美食推薦:酸甜皮蛋豆腐、西蘭花炒香菇 、炸金針菇丸子、茄汁魚

經過了一天的休整,這時的您是否格外的輕鬆呢,想好和家人一起品味什麼樣的美食了嗎?美食是一種幸福,品味是一種情趣,能吃者得到一份暖胃的享受,會吃者找到一份心的平靜。很高興和大家認識,在接下來的日子裡,小編每天會給大家推薦幾道美味佳餚以及烹飪方法,我對於美食的熱愛,如果用一句話來形容,那就是:唯美食與愛不可辜負。我熱愛與他人分享美食,因為傳遞美食就是傳遞快樂,我非常真誠希望能和大家一起,一起製作美食,嘗試美味,讓我們一起加油吧!

今天第一道美食:酸甜皮蛋豆腐 推薦指數:5星 操作指數:2星

美食推薦:酸甜皮蛋豆腐、西蘭花炒香菇 、炸金針菇丸子、茄汁魚

酸甜皮蛋豆腐

材料:內脂豆腐1盒、青椒半個、松花蛋2個、紅椒半個、醬油2克、蠔油少許、陳醋15克、純淨水15克、鹽少許、糖適量、香菜少許

做法

1.內脂豆腐去掉表面的皮,青椒紅椒清洗乾淨,切成丁,松花蛋切成小塊。

2.調醬汁:適量陳醋、適量醬油、適量蠔油、適量白糖、少許鹽、純淨水攪拌均勻。

3.青椒紅椒丁撒在內脂豆腐,擺上松花蛋,澆上調好的醬汁最後撒上少許香菜。

接下一道美食:西蘭花炒香菇 推薦指數:4星 操作指數:2星

美食推薦:酸甜皮蛋豆腐、西蘭花炒香菇 、炸金針菇丸子、茄汁魚

西蘭花炒香菇

材料:西蘭花200克、豬肉少許、香菇少許、玉米油適量、蔥薑蒜適量、料酒少許、十三香少許、醬油少許

做法

1.西蘭花焯水,香菇焯水,豬肉切片。

2.熱鍋涼油放入蔥薑蒜爆香,加入肉片,料酒十三香翻炒,放入香菇,少許醬油,加入西蘭花翻炒,添加少許鹽雞精出鍋。

下一道美食:炸金針菇丸子 推薦指數:4星 操作指數:2星

美食推薦:酸甜皮蛋豆腐、西蘭花炒香菇 、炸金針菇丸子、茄汁魚

炸金針菇丸子

材料:金針菇400克、胡蘿蔔200克、香菜適量、麵粉1大勺、雞蛋50克、十三香1勺、生抽適量、蠔油適量、鹽適量、雞精適量

做法

1.金針菇、胡蘿蔔、香菜切末,放入碗中,倒入一個雞蛋,加入十三香、生抽、蠔油、鹽、雞精、一大勺麵粉攪拌均勻。

2.擠成丸子,放入鍋炸至金黃酥脆撈出即可。

今天最後一道美食:茄汁魚片 推薦指數:4星 操作指數:2星

美食推薦:酸甜皮蛋豆腐、西蘭花炒香菇 、炸金針菇丸子、茄汁魚

茄汁魚片

材料:鯛魚片350克、油菜芯100克、番茄醬2勺、黃酒20毫升、鹽2克、胡椒粉1克、洋蔥適量

做法

1.鯛魚片洗淨切片,加入鹽,胡椒粉調味,加一小勺幹澱粉拌均勻。

2.熱鍋熱油,放入魚片煎,煎至兩面金黃盛出,利用鍋中底油,炒番茄醬。加入兩勺黃酒,炒香後放入洋蔥翻炒,加入一勺開水,然後放入魚片,大火煮開後轉小火煮到收汁。

3.油菜心開水焯燙,盛入盤中菜心兒圍邊即可。


好了,今天時間不早了,小編今天分享的美食就到這裡了,日後還有更多美食烹飪方法,最後希望大家多多轉發、收藏,也可以在下方評論區留下你想要的美食烹飪方法,您的每次認可是我前進的動力,我會繼續努力與大家分享,最後希望大家幸福美滿生活。

美食推薦:酸甜皮蛋豆腐、西蘭花炒香菇 、炸金針菇丸子、茄汁魚



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