民以食为天
各国都有自己独特的厨房小技巧
来看看这些日本传来的小窍门
下厨更加快乐简单
01
手上沾了蒜头等刺激性食材的味道
用肥皂都洗不掉，怎么办
这时只要把手在水槽上摩擦
就能轻松祛除异味
水槽大多由不锈钢制作
和水接触后会产生铁离子
铁离子会分解大蒜的味道
这个方法对专业的厨师来说是常识
同样也能去除鱼腥味哦~
02
大家都有过带一次性手套时做事时
手套错位脱落的状况吧？
有一个一瞬间就能让一次性手套
不容易脱落的方法
拉住一次性手套的手腕部分
用力拉变形
再戴进去就立刻变得不容易脱落
这个方法只要用聚乙烯制成的
可伸缩的一次性手套都适用
03
大家有过怎么摇胡椒粉
都卡着倒不出来的状况吧？
其实有一个很简单
就能摇出胡椒粉的方法
就是用同样的瓶子
互相摩擦底部
就能倒出来很多
这是因为瓶底刻着刻文
两个瓶子相互摩擦
底部会造成激烈的震动
胡椒粉就会崩散
这样会有容易倒出来了
除了胡椒粉
肉桂粉、咖喱粉等同样的粉状东西
都能用这个方法
04
把袖子卷起来洗东西
但是不知不觉袖子就会掉下来
通常我们都把袖子往外卷
其实只需要转变个方向
往内卷的话
就不会再掉下来了
因为向内折的话
袖子和手腕之间就没有空隙
能牢牢固定住
就不容易掉下来了
这就是向外折和向内折的区别
05
冬天躲在在房间里吃火锅
可是吃完之后整个房间都充满了味道
应该是所有人的困扰吧？
如果不想闻着火锅味道入睡的话
可以像下图这么做！
那是因为气味很容易融于水
在挥动毛巾的时候
水不断带走了空气中的气味
06
吃咖喱或者舀汤的时候
你是不是经常为不小心滴到餐桌上而困扰
这时只要多加一个动作
就能解决~
盛起来之后
把勺底在汤的表面蘸一次
这样汤勺底部的汤汁
会被汤的表面张力拉走
这样就不会到处滴了~
07
不小心摔到地上的可乐
怎么打开不会乱喷呢？
就算是经过激烈摇晃的可乐
打开前轻轻滚动几次
再轻弹几次瓶身
这时再打开就不会喷出来了
二氧化碳和液体结合
开瓶喷出来时，就会产生泡沫
上面两个动作可以将二氧化碳和液体分离
打开时就只有气体出来了
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