朔城区:经营紧绷防疫“弦” 餐饮业有序恢复


朔城区:经营紧绷防疫“弦” 餐饮业有序恢复

从3月3日起,朔城区各餐饮经营单位全方位恢复经营。日前记者在朔州老城走访时看到,复业餐厅严格落实疫情防控措施,经营活动有序开展。

朔城区:经营紧绷防疫“弦” 餐饮业有序恢复


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临近中午,位于朔州老城的多家餐厅陆续迎来顾客,记者看到,顾客进门前首先要进行测温、消毒和实名登记。

朔城区:经营紧绷防疫“弦” 餐饮业有序恢复


朔州老城某餐饮企业经营者 苗卓越:首先必须佩戴口罩,不佩戴口罩不允许进门,进来以后喷75%酒精,每个人都必须测量体温,体温正常,合格的情况下,就餐人员进行真实有效的身份登记,然后由服务员引导就座。

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此外,为减少接触,各餐厅内的桌椅也重新进行了布置。

朔州老城某餐厅经理 赵先生:四人餐全部成了二人餐,隔位就餐,相隔一米的距离。

朔城区:经营紧绷防疫“弦” 餐饮业有序恢复


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虽然堂食要经过多项检查环节,但就餐的顾客都积极配合。

顾客 赵先生:长时间在家里待着,人心理上和食欲上都有些欠缺,来这里既放松了心情又满足了食欲。我觉得餐厅做得特别好,因为疫情刻不容缓,咱们什么时候都不要放松警惕。

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据了解,目前朔城区共有餐饮经营单位900多家,为稳健有力推动餐饮企业恢复经营,市场监督管理部门从开展自防自控、改变供餐方式、加强人员管理、做好消毒通风、保障食品安全和落实餐厨废弃物分类管理六个方面制定了详实具体的要求。

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朔城区市场监督管理局副局长 李平:从目前检查来看,都按照我们“六个必须”做到了。像餐饮营业时间不是晚上就是中午,我们中午、晚上加班加点,六个监管所下去督导检查人员就餐情况,看有没有人员聚集情况。


记者:杨 慧 吕慧杰

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