为大力弘扬文明好习惯、倡导健康生活方式，今天，市委常委、宣传部长、市文明委副主任范庆瑜和副市长、市文明委副主任闵云分别带队，赴中心城区调研指导餐饮行业复工、倡导“文明就餐·公筷公勺”行动，并向有关宾馆饭店、文明单位、文明家庭赠送了统一制作的公筷，积极宣传健康、卫生、文明的用餐方式。
记者在浙北大酒店、开元名都酒店、福两仟餐厅、徐缘府潘家廊店、大方传统菜南街店看到，各个酒店、餐厅均已开始使用公筷公勺，公筷私筷用红黑颜色做区别，且各个包厢控制就餐人数少于餐位数50%，餐桌之间距离不小于1米。大方传统菜南街店负责人盛振华说：“自3月15日恢复营业以来，店内客流量正在逐步回升，为了积极响应‘文明就餐·公筷公勺’行动，每张餐桌上我们都放有公筷，几乎每道菜都会配上一只公勺，同时也会建议和鼓励客人使用公筷公勺。”
记者在省级文明单位久立集团和市中心医院的食堂看到，餐具、桌椅消毒均到位，堂食时每人间隔相坐，工作人员的健康码检查、体温检测也一丝不苟。
文明从“小家”做起，在此次公筷公勺行动中，以余家漾社区的郭银亚和安定书院社区的钟佩芬为代表的广大文明家庭率先响应，在家里使用公筷公勺。“我们家不仅已经使用了公筷公勺，而且每个人的私筷、私勺固定使用，互相之间不接触、不混用。”钟佩芬阿姨在收到赠予的公筷时，激动心情溢于言表。据了解，钟阿姨虽然已经72岁高龄，依然热心社区工作，不仅身体力行，还带动周边居民响应湖州文明倡议。
徐缘府潘家廊店摆放的公筷
在全民齐心协力抗击新冠疫情期间，戴口罩、勤洗手、勤通风等文明好习惯蔚然成风、深入人心，但大部分人对使用公筷公勺的意识仍有待提高。“随着餐饮业逐步放开堂食，为了杜绝病毒‘口口相传’，餐桌上的一些习惯就需要有所改变，比如从‘围桌共餐’转变为分餐分食，要全面养成使用公筷公勺的好习惯。”市文明办负责人告诉记者。
记者：王儒纲 姚佳丽
城市纹理
3月，摄于南太湖新区
摄影：唐非闲
閱讀更多 湖州發佈 的文章
