2006年，北大陳生在廣州賣起了豬肉，社會非議不斷；2014年，北大又有一位碩士在北京CBD賣起了米粉。
如今那個賣米粉的北大碩士也是頗有一番小成就：上百家門店，估值數十億... 成為了“福布斯亞洲30位30歲以下青年企業家”與每日優鮮、盒馬鮮生、全家等進行深度渠道合作等。
他就是張天一，伏牛堂的創始人；一個30歲的追夢小夥！
人生最不能在意的，就是他人的眼光，最不能放棄的就是自我成長。
1990年5月，張天一出生於湖南常德，14歲隨父母搬到了深圳。
19歲那年，張天一把所有的壓歲錢拿出來，在學校附近開了一個餃子館。2年後，他賺到了人生的第一個80萬。
更讓人意想不到的是，張天一主動放棄了本校的保研名額，轉身卻以全國第一的成績被北大錄取。他個人在北大期間取得了很多的成就，參加北京市大學生演講賽中獲得冠軍，並且擔任了北大法學院研究生會秘書長。毫無疑問，下面就是出國或進律所，年薪百萬，走向人生巔峰。
2014年，北京大學國際金融法碩士畢業後，張天一沒有穿上西裝踏上光鮮亮麗的律政精英生涯，而是讓人大跌眼鏡地捲起袖子穿上圍裙，在北京國貿附近開起了湖南牛肉粉店。
為了打出伏牛堂的知名度，他寫了一篇《北大法律碩士畢業生辭職賣米粉》的文章，文章一出就成爆品，當晚閱讀量超100萬。2014年5月更是登上了人民日報。
2014年12月，他參加了央視舉辦的《青年中國說》欄目。節目當中還碰到了“鐵娘子”董小姐。董小姐當場就勸張天一關閉自己的店，找一份與自己學歷匹配的工作，並怒斥稱他這樣的做法是在浪費教育資源。可是張天一卻說這是我自己的選擇，我不覺得是什麼浪費，總之就是堅持自己的想法。
一個北大碩士高材生白手起家又善於使用自媒體，在短期內掀起了一定的行業波瀾，贏得了資本的青睞與追捧。先後獲得險峰長青、真格基金、鼎天投資的2700萬的A輪融資。
2018年，“伏牛堂”正式更名為“霸蠻”。如今霸蠻牛肉粉已經是一個頗具規模的企業，上百家門店擁有近千名員工，估值數十億。張天一用自己的實力，告訴了董小姐自己的選擇沒有錯。
從原來的“伏牛堂”到現在的“霸蠻”，是張天一對於品牌的期待；從最初的飽受爭議，到現在的估值過億，張天一不僅證明了自己也證明了“霸蠻”的實力。
這次疫情，對我們的社會，對創業者而言，也許是眾多挑戰中最大的一次。
送上軍事家克勞塞維茨的一段話共勉：
戰爭打到一塌糊塗的時候，將領的作用是什麼？
就是要在茫茫黑暗中，用自己發出的微光，帶領隊伍前進。
誰挺住了最後一口氣，勝利就屬於誰。
作者9年管理總結整理出了一套《企業管理工具包》，內包含：
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9、員工薪酬體系
10、員工管理手冊
11、招人留人十招
12、基層激勵工具
13、中高層激勵機制
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