洛浦一粟
我一直認為我的家鄉潮汕是一座充滿美食的寶藏城市。這裡的人，天生懂吃會吃也曉得怎麼創造美味，因此潮味就這樣應運而生了，而
潮汕小吃就是潮菜中一朵璀璨的奇葩。如果你有幸來到大潮汕，可以不去遊“潮州八景”，但你千萬不可以不吃“潮汕小吃”。沒吃過潮汕小吃的就真正不算來過潮汕。說得那麼好，那潮汕小吃到底有什麼呢？就讓小可愛為你揭開“潮汕小吃”的神秘面紗吧👏🏻
❤️各種粿
在潮汕最常聽到的就是各種粿，粿在潮汕人心中所佔分量極大，拜神時時要用到的就是粿了。粿的種類有很多，如紅桃粿、菜頭粿、土豆粿、鼠殼粿、無米粿👍🏻、甜粿、花生粿…… 其中小可愛要隆重介紹的就是“無米粿”，它是我的最愛沒有之一。無米粿又名水晶球，是由薯粉做成的透明皮包著各種餡料的粿，有芋泥餡、韭菜餡（最贊）、南瓜餡等等。無米粿的最佳做法就是油煎，煎好後，蘸上特製辣醬，輕咬一口，伴隨滋滋的聲音，口中的辣香、餡香、焦香、甜香交織，外焦裡嫩，十分爽口，令人慾罷不能。
❤️蠔烙
蠔烙是潮汕的特色美味，它以鮮蠔、薯粉、蔥、雞蛋為主料，做法就是將其煎至兩面金黃即可。吃得時候要蘸上特製魚露，才能使蠔烙展現出更為獨特的風味。輕咬一口，滿滿蠔肉的鮮嫩配上Q彈的薯粉，一股來自海洋的美味刺激著潮人的味蕾，令人記憶深刻。蠔烙還有著明目熱胃的作用，深受潮人喜愛。
❤️糖蔥薄餅
“糖蔥薄餅”又名鴨潭糖蔥，已經有四百多年的歷史了，是潮汕的老牌甜品小吃。糖蔥顧名思義就是有蔥孔且像蔥白一樣潔白的長形糖塊。合格的糖蔥必須有十六個大孔，每個大孔周圍又有十六個小孔。其吃法就是在一張圓形薄餅上放兩塊糖蔥再撒點芝麻和香菜，然後包起來，一口咬下，餅的咸和糖的甜，在口中中和形成一股獨特的甜香，而糖蔥酥脆，入口即化更是令人回味無窮。
潮汕的小吃還遠遠不止這幾種，它還有上百種之多，如鴨母捻、綠豆糕、草粿、豬腸脹糯米 、潮汕腸粉、潮汕春捲、朥餅、腐乳餅……
潮汕小吃就是以其品種繁多、用料講究、製作精細、配料獨特、味道可口而聞名遐邇的。
這些潮汕小吃我都愛了，你愛了嗎?
一點點可愛
作為一個熱愛美食的人，我覺得難忘的小吃還是挺多的[笑哭]，但是有一樣小吃相信大家都吃過，那就是熱乾麵。
相信大家對熱乾麵都不陌生吧，說起熱乾麵大家都覺得武漢熱乾麵最受大眾喜歡，說到這兒呢可能有人會覺得：哎，我知道了，你應該是武漢人，其實不是的，我是土生土長的河南人，我們河南最出名的小吃莫過於胡辣湯了，但是和胡辣湯相比起來我個人更偏好於熱乾麵，我是一個不太喜歡吃麵條的人，但是卻喜歡吃熱乾麵，我覺得和我一樣奇葩的人不會太多吧，我對熱乾麵有一種情有獨鍾的感覺，身處異地上學經常懷念家鄉的熱乾麵。今年疫情武漢遭受重大損失，在這裡好想說一句：熱乾麵，加油！快點好起來，我們都在等著你！
以上是我最喜歡的小吃，有想要說說自己喜歡的小吃的可以給我留言喲！[玫瑰]
記錄生活中的小美好
那肯定是米漿粿啦！如果是小學的我來回答，肯定不會選它，但是離家越遠就會越想，因為別的地方好像沒有（或者不是這個名稱）。小時候看奶奶在家做就覺得好神奇，蒸一層蓋一層，熟了晾涼以後就切成一塊兒一塊兒的，熱的時候奶奶是不讓吃的，說是會憋尿（？，到現在也沒懂）。因為想吃就可以吃到就覺得沒那麼珍貴啦，直到上大學，它竟然變成我會帶去學校與同學分享的特產，其實挺重的，每次行李那麼多還帶米漿粿真的不方便，可是同學們叫我帶特產，想到的就是它啦！（圖片來源網絡，侵刪）
眉有想法
我永遠忘不了的是我上大學時候的小吃 也不算小吃吧，我們都是當早飯吃的，就是叫中式漢堡，一個麵餅劈開后里面刷上辣椒醬 甜麵醬 再夾上火腿雞蛋和西紅柿黃瓜片！真的是非常懷念啊，也許我懷念的不止是這個漢堡還有我那逝去的美好年華吧！
四胖食光
應該是家鄉的燴麵了。
作為北方人，從小吃麵長大，在外求學以及現在工作，吃了幾天米飯，心裡就開始癢癢的，想吃點兒面。豬肉芹菜之類的炒一炒，搞個臊子，澆在面上，別提多香了，吃完真的是超級滿足。
現在過年回家，總是要去街上來碗燴麵，寬寬的麵皮，超級勁道，再加上幾塊羊肉粒臊子，就算澆頭不多，但燴麵的美味就在那個湯裡面了，配著零星的肉粒，一大碗燴麵也能一掃而光。
哎，突然又想念了，家鄉的味道真的是走到哪裡都忘不了啊！
小懶和大傻
我是河南人，家鄉的任何小吃我都喜歡吃，早上牛肉胡辣湯配著油條吃，那叫一個香，中午這邊很出名的方城燴麵，有滋補的，有熗鍋的。有時也會吃米飯配菜。晚上喝個稀飯，或者豆腐湯，吃個菜盒饃。那叫一個爽歪歪！
但是今天我想說的我最喜歡吃的一個美味就是滷麵。這種面也叫蒸麵條。每個星期必須吃一頓，做法也特別簡單，一般我喜歡做羊肉豆角的，這個屬於家人版，都愛吃的。再加個雞蛋湯。
大家都知道河南人習俗吃麵，記得小時候上學，家人每天有很忙的工作，天天都是簡單的湯麵條，最大的奢望就是過星期天能吃上媽媽做的一碗蒸麵條，簡簡單單的特別充實！現在長大了會自己做了，還是想念媽媽的味道！那是兒時的記憶，也是愛的回憶！
南陽格妞
作為80後的我，小時候在農村，因為不像城市裡可以選擇的有很多，包括水果，都是自家果樹結出來的，現在想想，雖然品類不多，但都是純綠色[呲牙][呲牙]，吃得放心。
要說最難忘的小吃，那肯定是肉包子了，小時候一年也就能吃兩三回吧，而且等自家麥子收割後，媽媽揹著麥子去鎮上換成麵粉和麵條，然後把麵粉揹回家做成包子，估計真的是物以稀為貴，那個時候覺得媽媽做的包子是全天下最好吃的包子，以至於每年盼著收割麥子就像盼過年一樣迫切，後來長大了，出了遠門，見識了很多小吃，但還是喜歡吃包子，但是再也沒有小時候媽媽牌包子的那個味道。
水吧西廚網咖飲料設備原料劉萬里46
我是重慶黔江土家族苗族自治區的山裡姑娘，我們家鄉的小吃特別特別多，我最喜歡吃的是米豆腐，吃多少都吃不夠的那種，我可以把它當作小吃，也能把它當作主食，因為我一口氣能吃兩三碗！
米豆腐是用米做成的，經過幾道工序最終做成圖片的感覺，最好的最簡單的吃法就是切成小方塊，調好蘸水辣椒拌一起就可以吃了，辣椒蘸水非常的重要，垃圾蘸水做好了我保證能在多吃一碗，所以米豆腐是我不管去到哪裡都非常想的一道家鄉美食！
也希望我的介紹能讓更多朋友瞭解我們的家鄉美食，有機會的話一定要嚐嚐！
土家春辣妹
小時候吃過的東西那感覺一直能記得，人這個味蕾也是蠻強大的，我是鹽城的，鹽城好像沒有比較出名的小吃！主要是小時候吃過的零食，菜！到現在還喜歡吃！老家的香乾百葉，我每次回老家都帶許多回來，在外面買的感覺沒有那種味道！還有就是想當長的時間裡喜歡吃家裡燒菜的味道，也就是媽媽燒菜的口味！知道我自己平時鼓搗燒菜才忘了這個味道！現在我更喜歡自己燒菜的口味[呲牙][呲牙][呲牙]！
億嘉五金工具
豆花飯，從小到大就忘不到的四川故鄉的這道美食，吃起來好吃，營養好，可做起來，不容易，必須要用石磨磨出來的豆子，做出來，的豆花才好，一般人，不一定會把豆花做的好，歡迎大家，到我的家鄉四川吃正宗這道美食。
