疫情前也許你沒來過武漢
疫情中你所瞭解的也並非武漢的全部
都說武漢是個充滿“匪氣”的城市，我說那是因為你不懂~
“日出而食，過早之城”說的就是武漢！
武漢的“快意江湖”都體現在“過早”二字上，那不是“匪氣”那是滿目生活的江湖氣。
“蹲著吃，走著吃，擺張小凳就能吃出儀式感”
在武漢越是好吃的店子越是沒有桌子，要是看到一群人蹲在某個店門口“過早”那你就閉著眼睛進去，準沒錯兒。
在武漢“過早”有100樣，你信嗎？你不信~隔著屏我都感受到你擺頭的震動。
熱乾麵、熱幹牛肉麵、生湯牛雜粉、牛雜豆絲、魚糊粉、三鮮面、炮蛋苕粉……
一豆三吃！
“牛雜豆絲”
“豆絲煎餅”三三的最愛，咬上一口好吃到跺腳，豆子遇到油那叫一個“香脆”。
“炒豆絲”過早吃它，宵夜繼續吃它！
“豆絲”除了武漢，在別的城市三三還真沒見過。
“泡蛋苕粉”必須要出鏡
有玉米粉、土豆粉、苕粉可供選擇
配料有乾煸藕絲、香菇、肉絲、虎皮雞蛋
三鮮豆皮、重油燒賣、四季美湯包、面窩、苕面窩、糯米包油條、歡喜坨、糯米雞、油餅包燒賣、雞冠餃……
“糯米雞”裡沒有雞，“歡喜坨”其實就是個“坨”！
“糯米雞”裡面是這樣滴
糯米➕肉，過油炸~香啊
“油餅包燒賣”注意看手，戳破油餅把4個燒賣塞進去。
排隊一小時，就為這口“重油碳水”，滿足！
吃一口是這樣的~
糯米➕肉丁➕香菇，最重要是一定要有黑胡椒！
看到這裡要是你還沒餓，就算我輸
米酒、蛋酒、糊米酒、豆腐腦……
地道的武漢“過早”蛋酒是標配
這也是三三滴最愛，最愛太多我寵幸不過來啊
武漢的“過早”遠遠不止三三介紹的這些，即便是全國人民都知道的“熱乾麵”那也只能在武漢吃才對味兒~
無論我從哪裡來，現在武漢就是我的家鄉！
家鄉就是無論你去到哪裡，永遠也戒不掉的那個味道。
武漢，我在等你……
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