今天,苏州气温一路走高
早晨的最低气温起步于
12.0℃上午10点的气温已经蹿升到了20℃以上
最终最高气温达到了25.0℃
春暖花开,桃红柳绿,草长莺飞……
想和春天来场约会的你
注意了!
苏州气象台今天发出提醒
要注意防晒
进入春天还没多久
已经有苏州小伙伴
想到了夏天
明天苏州天气继续晴好
但是由于受弱冷空气影响
风力有所增大
白天最高气温比今天稍有下降
在19~20℃
这个时候可不能大意了
从苏州气象App的一周预报来看
未来一周气温波动不小
还要下雨
最近早晚温差也比较大
记得及时增减衣物
不要让换季感冒钻了空子
除了保护好自己
还有一件事很重要
别辜负了这个季节的美食
软糯的青团子, 是大家非常喜爱的时令小点。个个葱绿如碧玉,油亮似翡翠,甜而不腻,肥而不腴。
苏州的特色佳肴腌笃鲜,鲜猪肉加上咸猪肉,和细嫩的冬笋炖出满满一锅汤。汤白汁浓,肉酥笋脆,尝一口,鲜而清爽,喝上一碗如此鲜香的好汤,饭量都会大涨。
酱汁肉,这口春天的美味,老苏州们必须吃几块。色泽桃红,甜而不腻,肥肉亮、透、明,精肉则软糯无渣,肉块酥烂,形状还是方方正正。
碧螺春是苏州最牵动人心的春味之一,这是姑苏最清雅的味道。春天,一定要品一杯碧螺春茶,才算过得圆满。
莼菜是太湖“水八仙”之一,被誉为“水中碧螺春”。莼菜中含有丰富的锌,为植物中的“锌王”,做汤入口,鲜嫩爽口。
每年的清明前后,时令美食大方糕便到了上市的时节。馅料有甜咸之分。黑色的芝麻馅、黄色的鲜肉馅、绿色的薄荷馅、红色的玫瑰馅、豆沙色的豆沙馅。
苋菜分为绿苋和红苋。相比之下,红苋较有糯性适合做上汤苋菜,滑利爽口,汤色艳丽。绿苋则更适合烹炒。
俗话说"清明螺赛肥鹅",清明前的螺蛳是最肥美的了。螺蛳该怎么吃?在苏州话里有一个字“嘬”~ 不借助外力,就螺口猛地一吸,连汤带肉吸入口中。
看着看着,饿了……
苏小新要出去觅食了
有偶遇的不...
本文部分内容来源:苏州气象、苏州市文广旅游局官微
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