2020年,疫情影響下,餐飲業中的農家樂前景會怎麼樣呢?

寫手小四


疫情期間,大家由足不出戶到自由出行,意味著我國疫情防控工作有著顯著的成效。其間除一些工廠外,所有餐飲、商業、旅遊、服務等一系列行業一律停業,為的就是避免多人聚集防止疫情蔓延,但這些行業的營業同時也遭遇了疫情帶來的滯停。

隨著各省市疫情的減弱和清零,為快速帶動地方經濟發展,各地將陸續復工復產,對之前這些封閉的行業逐步開放、恢復營業。所以,在開放並發展的路程中,前景依舊是樂觀的!


崇州重陽王


2020年,在新冠疫情影響下,整個餐飲業都變得蕭條了。當然也包含農家樂。我家是山東泰安的,所謂靠山吃山,靠著泰山,我們這邊有太多的農家樂了。現在從外地來朋友,我們都是直接去農家樂吃飯,吃的好,環境也好。但是今年的疫情,對農家樂的影響非常大。現在基本所有的農家樂都還沒開業呢,說句實話即使現在開業了,也沒人敢去店裡吃。

前段時間有個朋友實在在家憋不住了,和朋友去朋友開的餐館吃了一頓火鍋,但是剛燒上水,接著就被人舉報了,社區的人來把他們都趕走了。著實說明疫情期間,出去吃個飯有多難,餐飲業在這個期間有多難。

前段時間,因為過年,餐館都準備了很多肉蛋奶,最後沒人敢去吃飯,把這些原材料都賣了。現在很多大小的餐館,在大家復工復產後都開始接美團外賣和單獨的盒飯套餐送餐策略,這樣還能有點收入。

都說餐館是全年無休,疫情正好是讓自己休息,和家人交流感情的好時候。我覺得農家樂可以趁著這個時候,好好休息休息,就當給自己放個長假。好好規劃一下自己農家樂以後的發展策略,合理調整一下,等待疫情過去之後,好好經營,爭取把這幾個月失去的都贏回來。冬天來了,春天還會遠嗎?


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我個人認為農家樂餐飲行業,是受旅遊休閒行業帶起來的,2020年受疫情的影響對各行業衝擊巨大的,農家樂相比在城市裡做餐飲的要好點,因為起碼的不用交房租,就是在自家地盤。開農家樂的食物耗材都是自己地裡種的,只需要進點幹雜調味品等。雞鴨魚兔家裡也喂都有。所以開支等各方面要小很多。可以適當轉型,等待行業的復甦,減少經濟損失。利用好互聯網,在網上進行宣傳自家的農家樂及家鄉的特產。然後多拍點農家樂的視頻在今日頭條,西瓜視頻,抖音短視頻等進行前期宣傳。讓更多的人瞭解到你家農家樂,和家鄉的土特產等。然後把家鄉的特產通過你家樂生產成冷吃副食,在網上進行售賣。比如麻辣兔頭,滷肉菜蛋等,一定做好衛生監管,說明生產日期過期日期及食用辦法等。一定要嚴格把控。這樣及能減少經濟損失,又能增加就業問題。形成一個短期的轉型。網上售賣的副食,味道和口碑好,又能進行一次更好的宣傳。這樣疫情結束了,恢復生產了生意就會越做越好。現在特殊時期,我們就要特殊安排。謝謝大家閱讀,這是我的觀點。





小刀日常90


2020年春節肺炎疫情的爆發,使得我國餐飲業面臨嚴重挑戰,一時間,國內好多餐飲企業暫停營業,股價下跌。不過,疫情帶來的不止是挑戰,同樣也有機遇。因為任何事物都具有兩面性。2003年我國非典時期餐飲行業,疫情結束後帶來的報復性消費和洗牌升級都是我國餐飲企業的新機遇。

1、行業增勢不減,整體水平提升

中國飯店協會數據顯示,我國餐飲業收入近年來保持著較為快速的增長趨勢,2019年全國餐飲收入46721億元,比上年增長9.4%。

2、疫情過後,餐飲行業或迎來一波報復性消費

疫情過後,人們將恢復正常的生活節奏,在確保安全的情況下,人們還是願意走出家門呼吸新鮮空氣,去社交、去體驗線下消費及服務。因此,對於餐飲行業來說,疫情過後行業或將迎來一波報復性消費機遇。

3、行業有可能洗牌

疫情導致餐飲行業陷入絕境的同時,也一定程度上加速了餐飲企業質量的提升,

餐飲行業或將進行重新洗牌。此外,分餐制、消毒餐具、變菜譜(減少野味,增加營養膳食)、增加各種服務成為評價餐飲行業的新標準。

4、 農家樂行業發展參考以上內容,但是需要注意當地農家樂行業市場容量及變化。綜合分析農家樂行業生產技術、產品結構的調整、市場價格的變化。


秦貨郎先森


在疫情期間,餐飲業是打擊最大的。只能夠挺過這段時間。盼望後續有報復性的消費增長。你如果有心做這一行的話,一定要堅持住。趁著這段休整的時間。好好的規劃一下以後的經營方向,和改善農家樂的環境是最好的選擇。所謂亂世出梟雄,這次疫情也是一個機會,說不定會有黑馬異軍突起。所以好好把握吧。



鐵牛Vlog


在一年內營收會下降大概會有%40,但是未來的話應該會比疫情前好,因為經過這次疫情大家都會覺得團圓健康快樂才是人生首選,沒事多聚聚,出來吃個飯聊聊天就是人生最幸福的事





LZX志哥


所有的餐飲受影響都很大,農家樂肯定也沒法避免。不過可以利用這段時間把農家樂的環境設施改善一下。為今後的將來更好的發現奠定基礎



樸居主人回鄉記


在疫情未解除之前,所有的餐飲業都無法正常營業,都在虧本,房租必須要給,這次疫情給各項各業都帶來了很大的損失,要說農家樂有誰敢營業,要是造成了疫情的擴散是負不起這個責任的,餐飲業和農家樂的老闆都在盼望疫情能快點結束,儘量少一些損失。


老兵話多


現在別說農家樂了,就連一線城市吃個飯都要隔離得遠遠的。農家樂也是需要投資建設的,先觀望再打算,現在做什麼都難做!如果是自己家的場地可以折騰一下,租用的就不建議了


愛搞怪O一哥


看地方

大景區的地方堅持幾個月,還是會恢復到過去的。只不過大景區的租金人力成本肯定也很高,挺不挺得過去就得看個人實力了。

小景區的就不需要太擔心,小景區遊客一般都是本地人,受疫情影響不會太大。


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