肺炎疫情嚴峻的形勢下,各位點外賣多嗎?各位在營業的外賣商戶,目前訂單量如何呢?

劉浩明


目前的疫情依然嚴峻,各個在營業的外賣點不多,現在要求每家每戶基本上還是選擇兩天出一次門,而居民也往往採取去超市或者農貿市場採購菜品回來自己加工,畢竟自己採購菜品自己在家加工吃得比較健康,所以外賣的訂單量很少。


西城長樂


現在的疫情雖然控制住了,但形勢還很嚴重,各個小區禁止出進,大家還是宅在家裡,外賣訂單就可想而知。

我居住的地方是新疆省府,2019年流動人口走了很多,從吃飯的餐館可以看出。

今年遇到疫情,外省人口就更少了,吃外賣的人,是經常在外工作沒有時間做飯的人,需叫外買,現在不存在了,人人宅在屋裡,不工作,自己做飯,其他人也是如此。

如今叫外賣單的訂單非常小,各個小區更嚴,只能快遞進出,城市的交通管控也比較嚴,出租車停遠,公交車很少,整個城市白天看象一座空城,城市居住的人口數量銳減,相應的外買訂單也會減少。

農村的各個小道都封了,家裡基本菜都買好了,比如白菜土豆等等,更不會叫外賣了,自己做的吃。

復工的大中企業,員工管控也十分嚴格,吃飯都在自己的食堂,餐桌相距一米遠,每人一個桌子防上感染,街道的餐館飯館都沒有復工,在家中休息,那外賣的訂單也就很小了。

本市的居民都是賣一個星期的菜,在自己家吃,點叫外賣的幾率就更底了,防上病毒感染。

叫外賣的訂單,我看在3月底會略好點,但好不那去。今年的日子都不怎樣,各個小微企業商戶都難,要勒緊褲腰帶,自己帶飯,過節約的日子。

以上就是我的看法。謝謝。




狂風鴻雁尋找前世之旅


目前我們這邊點外賣的不多,各個外賣平臺也基本都關閉了。疫情剛開始的那幾天外賣還比較多,後來越來越少,朋友的酒店後來基本都是朋友圈內熟人定的幾單,數量也少的可憐。我瞭解的身邊熟悉的人,點外賣的人也不多,要麼是家裡有些儲備,要麼就是隨便糊弄,特殊時期,人們也都降低了各種生活方面的需求。



問道駟馬



毛毛峰


過完年一直到現在都沒有上班,儘量都是自己在家做飯吃,這樣可以減少一些不必要的開支,我們這邊所有的,酒店,飯館,快餐店都沒有營業,只允許打包外賣,但就算這樣銷量也不好,限制還很多,主要是不允許給客戶送上去,只能放到小區門口,客戶自己下來提,這次肺炎疫情是長時間的,無法短時間內復工上班,我勸大家沒事,最好在家裡面自己做飯吃,這樣既乾淨又衛生,還不容易被傳染上肺炎


雨林菡夢


現在嚴峻情況下不用說服務行業就是糧油行業也受不小影響。我就是在一家小型小米加工廠上班。現在糧油店貨沒有了一直催貨,可就是送不出去,有啥辦法。等!我相信在我們國家強有力的領導指揮下疫情防治慢慢會好起來的。加油武漢,加油中國。


xianzhegxingfuchufa


所以現在外賣訂單量是非常小的

綜合來說有三個原因

第一從城市人口分析。

疫情是從春節前開始的,一直延續到現在。河南省內現在道路交通管控比較嚴厲,農村也不讓出門,這樣就導致很多春節返鄉人員沒辦法回到鄭州。城市居住人口數量銳減,相應的外賣的訂單率也會減少很多。

第二從國家政策分析

現在很多企業在2.10陸續復工,但大部分都是工業企業,這些企業的單位人員都有自己的食堂不用點外賣。現在餐館,飯店還沒通知復工,所以基本上85%的外賣商家都還是在家休息沒有營業,所以沒有商戶營業,訂單就會很少。

第三從個人情況分析

現在很多人在農村,在縣城的都是自給自足,不用點外賣。在鄭州生活的基本都是老鄭州比較多,很多人都是一次外出買幾天的補給,所以都是在家自己做飯,這樣更安全放心。還有就是點外賣就會增加外界接觸機會,增加病毒感染幾率,所以現在即使能點外賣,很多人也不會點。再有一點就是現在小區實行管理嚴格,外賣人員進不到小區,只能在小區門口,所以還是很少有人會點外賣的。

就現在情況看,外賣訂單會在3月2號以後逐漸回升,那時候疫情已經逐步控制,而且很多企業也開始恢復正常秩序,返鄉人員逐步回到城市,這樣才能慢慢回暖。

這是現在的外賣情況,我看了一下附近3公里範圍內開業的外賣沒有超過十家 ,現在很多超市也可以外賣配送。而且現在點外賣配送費也比較高,如下圖肯德基的外賣配送費一單9元。。。,可以給自己加個雞腿了

所以奉勸大家還是響應國家號召,老老實實在家,不出門,不串門,不聚集,為了自己安全減少接觸。等過了這個疫情再說吃的事情吧

希望疫情早點過去,武漢加油,中國加油!所有人都能平安渡過這次危機!


漂在鄭州日記


疫情期間外賣沒點過 !

且不說外賣的質量,單說說它的價值,實則資本暗度陳倉而已。為什麼中華美食文化的場景被資本硬生生的搬到路上,中國人真的很忙嗎?是剛需嗎?一頓飯的交流是多麼珍貴啊!中國人的情感被寄託到網上,本就漸漸生疏,千里之外的情感真能憑手機視頻就解決了嗎?這是中國應景的幸福生活嗎?不是 ! 一個一直虧的外賣行業從上千家做到現在一兩家,說明這不是一個真正的好買賣[靈光一閃]

外賣自有餐飲以來就有,不是新奇事,每個餐館都會就近配送。因為它有餐品的保鮮保質的要求,一定會有合適的配送半徑。而後出現的配餐團膳企業按標準流程生產,定點區域,中央廚房配送,前提是要有較高的生產准入。而資本在收割傳統餐飲行業時,求快求大,先依團購挖掘資源,整合產業,再刺激終端,助長需求。傳統行業猶如大地一樣寬廣肥沃,從業者大多分散而弱小,一片繁榮刺激資方拼命的投錢,再深挖增長需求,上百億持續的補貼,造就了兩三個主宰餐飲行業的“救世主”他們制定著遊戲規則,規劃所謂正確的方向,製造出四萬多億的繁榮 ! 可消費者真正受益到優惠的價格和味美了嗎?萬眾商家生意也越來越好做了嗎?答案你們都有!

當前,在疫情面前,不要妄想外賣平臺是餐飲業的救命稻草,因為他和你不是一家人,他們的價值觀是收割、打劫、嗜血!他們骨子裡是西方的商業理念,無情無義無理 ! 在全國上下全力抗疫的當下,不但聽不到有誰主動減免費用,還會聽到二選一、提點、漲傭等的無奈無情 ! 在中國講求合理,諾大的市場,不應一家獨大,餐飲外賣只是一種便捷的需求,是每一個基數(餐廳)的有限增量,是有受制於行業特質的區限,他不會成為某些平臺的偉大成就! 中國的餐飲基因是中華倫理,根植於中華美食文化中,不管外部怎樣變革,終將傳世的會是餐飲之道,美食之德 !

接下來區域化、垂直化的外賣平臺以及規模餐企的直送體系會方興未艾!




二郎神不神


昨天2月10號上班,中午就點的外賣,現在所有買堂食的都不準開張啦。只能點外賣,現在外賣做的還是不錯的,送餐只能到公司樓下保安處,要自己去拿。


棟哥影像


公司復工幾天了,都是這樣點餐

1.給出附近送餐食堂的名單

2.用接龍的方式點齊所需食品

3.用發出收款,對應的人收對應的錢





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