一切随缘275068207
现在我们这的餐饮店基本都正常营业了，还没开的店一般都是外地的开的，他们可能不了解本地情况，所以一直没开。
开业的话要有额温枪，每天定时消毒，保持空气流通。还有就是问一下自己的供货商可以供货了吗，有些产品现在还不齐。
蚂蚁搬大树
我家就是饭店，因为疫情一直都没开门，最近两天也有一些饭店和快餐店，陆陆续续开门营业了，大概是这样，首先不能在店内就餐，进门点菜时必须要戴口罩，测量体温，餐盒必须是一次性的，店里要每搁几个小时就要进行一次消毒，厨师也是必须要戴口罩的，定时测量体温，还有配菜员也一样，保持一米以上的距离，安全，卫生，必须要从个人做起，这样才能对每个人负责，毕竟吃的东西一定要卫生，健康的[送心][送心][互粉][来看我]
湘西小子
饭店作为现在的第三产业，是我们人类生活中必不可少的环节。疫情期间，政府关闭了饭店，作为一名中国人在家整整做了两个月的饭，有时候晚上做梦都能想到撸串的感觉。现在政府通知全面复工复产，餐饮业该注意哪些呢？
1.进门前的准备
按照我们当地政府的通知，就餐人员在进入饭店前，需要先测量体温，所以需要一个体温枪，还需要出示支付宝里的健康码，第三呢，就是会有三大运营商的一个二维码，扫一扫可以看到最近一个月的出行轨迹，根据这三个要求，可以判定此客人是否可以进店就餐。
2.对店面进行消毒
防患于未然，也是对店里人的一种保护。
在开店之前，对店里进行彻底的消毒之后，再进行清理和整洁。每天闭店的时候，也要进行消毒处理。
3.就餐方式
对于疫情暂未接触的地区，就餐方式尽量如上所示，保证每桌一人，保持距离。
在我们这里，现在政府推广公筷环境，人人吃饭每盘都有筷子，减少口腔感染。
疫情就要解除了，加油！
文员小柳
现在有些地方已经营业了，根据国家要求要做好这3个方面 1做好信息有效沟通，制定统一的沟通渠道，及时通报官方的疫情，引起高度重视。
2、积极宣传和使用个人防护措施，包括全员佩戴口罩（医用外科口罩或者N95型口罩）、提高洗手消毒频次等现在广泛强调的方法。
3、对于后厨员工管理，晨检必须责任到人逐一确认，如出现发烧（体温＞37.3℃）、咳嗽、咳痰、呼吸困难等症状，应立即停止上班，主动就医。
山西一颗草
全国现在己经有一半的餐厅开始营业了，大部分都只能外卖，不能堂食，但我们这里目前还是不能营业。
己经营业了的餐厅，更应该做好防疫措施，餐厅里应准备充足的口罩，消毒液，医用酒精，电子体温计，这是必不可少的。店员上班前必须要测量体温，配带口罩，全身消毒，有发热症状，立即去医院检查。
开通堂食的餐厅，每天要进行店内消毒，前来就餐的顾客，要测量体温，配带口罩，就餐时，最好分餐制，杜绝唾液感染的机会，人与人之间尽量间隔一定的距离。
烧烤创业者
我们这边的餐馆有几家大点的可以营业了，大部分小餐馆还不允许，但可以外送，可以带走，不允许在店里吃。
严禁大规模集体性聚餐，倡导外卖订餐，无接触式配送，鼓励打包带走。尽量避免堂食，如需开放堂食，建议采取提前预约，单间服务，分时就餐形式。严格单间开放数量，单间开放数量不得超过单间总量的50%；严格就餐间距，采取隔位就坐和分餐制，准备公勺公筷。
严格就餐人员登记，顾客进入餐饮服务单位，应戴口罩，测体温。认真登记姓名、地址、温度等基础信息，持社区出入（通行）证就餐。餐饮单位发现就餐人员有发热、咳嗽等症状，或未戴口罩人员，应拒绝其进入餐饮场所。
大厅减少桌椅摆放，餐桌实际使用数量不超过平时的50%，餐桌之间距离不小于1米。尽量做到1桌1人。
严格就餐时间，每桌顾客就餐时间不得超过45分钟，顾客用餐完毕，餐厅工作人员对桌椅进行消毒后，再安排下一桌，间隔不低于10分钟。
各类食堂疫情期间避免集中就餐，提倡自备餐具，分时、分散就餐，加强餐厅就餐人员体温监测 ，打饭时佩戴口罩，间隔1米以上。
疫情期间保持菜品价格稳定，除正常费用外，不得以任何形式加收服务费。
钢子的生活记录
目前餐馆陆陆续续在开了，出门前戴口罩，勤洗手，如果没什么事尽量不出门，做到不给国家添乱，不给自己添堵，你我他都好。
浙江晓胖
餐馆能开业吗？需要注意什么？这段时间国内的疫情基本没有几个了，但是国外和世界上其他的国家就比较严重，特别是西方欧美国家，他们的思想观念和对疫情病毒的看法和我们的观念不一样，我们民众对现在这个情况还是不不能释怀和乐观。这次疫情对我们的生活和经济产生了方方面面的影响。
最为严重的就是餐饮业，娱乐行业，民众聚集性行业。除湖北以外，其他地方的餐饮业都陆陆续续复工了！复工对餐饮业也是积极向好的一面。也不容乐观，你要做好必要的防护和应急措施。
餐饮复工需要具备的以下几点！
第一，营业前必须到当地监管部门，办理营业申请和备案。有关部门会来实地核准是否可以营业。
第二，必须配备必要的消毒杀菌测体温防护分散措施。你店内员工工作人员必须每天测体温做登记。做好必须的安全卫生。
第三，进货管理，每天采购材料和物资货源要备案做自我登记，特别是海鲜和家禽，等等部分敏感食材，要严格把关。
第四，客人进店就餐，也要做好登记量体温，尽量建议打包或送餐出去，客流高峰的时候分散就餐，客人与客人之间注意保持间距，门窗尽量通风，空气多循环。
只要做好以上几点就可以恢复营业？能开门营业，对餐饮‘人员来说，希望大一些，但是市场前景也是不容乐观的！
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马c舍b波
第一，营业前必须到当地监管部门，办理营业申请和备案。有关部门会来实地核准是否可以营业。第二，必须配备必要的消毒杀菌测体温防护分散措施。你店内员工工作人员必须每天测体温做登记。做好必须的安全卫生。第三，进货管理，每天采购材料和物资货源要备案做自我登记，特别是海鲜和家禽，等等部分敏感食材，要严格把关。第四，客人进店就餐，也要做好登记量体温，尽量建议打包或送餐出去，客流高峰的时候分散就餐，客人与客人之间注意保持间距，门窗尽量通风，空气多循环。只要做好以上几点就可以恢复营业了。
王者归来136903951
大家好！现在大部分餐馆都可以开业了，但是都以外卖外主，堂食的少。虽然疫情解除，但是防护措施更是得重视，不能大意。由于今年的疫情，大家对外卖都重视起来了，但是如果没有食品卫生许可证，今后想上外卖平台都会被拒绝的，要求严格。办理卫生许可证有几点需要达标:一是厨房要吊顶，二是墙面贴瓷砖，三是地面不能有水渍，四是有面积要求，五是要有消毒柜等设备；六是要有三四个水盆。主要是这些，所以要开业的朋友提前准备好，开业后再大展身手，挽回损失。我们一起努力吧！
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