目前即將進入春分時節，溫光條件向好速度加快，我市蔬菜生產工作也在快速推進。為全面落實中央文件精神，全力組織春耕生產，做好近期蔬菜生產的技術服務工作，保障疫情防控期間蔬菜穩定和應急供應，北京市農業技術推廣站在對大興、延慶、順義、昌平等區蔬菜基地生產技術服務和情況調研的基礎上形成如下技術指導意見，供生產單位參考。
加強溫室蔬菜生產管理
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及時進行環境調控
一是調節適宜的溫度，果類蔬菜白天25-30℃，夜間15-18℃；葉類蔬菜白天18-22℃，夜間10-15℃；緩苗期果菜白天控制在28-32℃。二是控制合理的空氣相對溼度，黃瓜、辣甜椒適宜的溼度為60%-80%，番茄、茄子適宜溼度為45%-60%；葉類蔬菜適宜的溼度為60%左右。三是改善棚內光照條件，及時清洗棚膜，保證棉被上捲到位，讓儘可能多的光照進入棚室。
每天捲起保溫被後立即打開頂風口（不放底腳風）排溼，根據外界氣溫，一般放風20-30分鐘，隨後關閉風口，待棚內氣溫上升至32℃再次打開風口。後牆有通風口的溫室可在後牆處粘貼塑料薄膜，避免外部冷空氣進入棚內。
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及時植株調整
果類蔬菜要及時吊蔓和植株調整，調節秧果關係。在及時去除老、病、黃葉和側枝同時，保持合理的葉果比例，番茄保留功能葉片16片左右、黃瓜保留功能葉片12-15片，茄子保持35-40片葉，辣椒保證在40片以上。此外，提倡應用熊蜂授粉等綠色方式提高茄果類蔬菜坐果率；保證及時採收，防止贅秧。
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正確水肥管理
應用水肥一體化技術，堅持“少量多次”的原則，並根據天氣和作物長勢精準灌溉施肥。選擇滴頭流量2升/小時的滴灌管（帶），番茄等茄果類作物應每行對應一條，甘藍、生菜等作物可2行對應一條；單次灌溉量控制15立方米/畝以內。
做好大棚果菜定植和定植後管理工作
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定植前準備
棚室準備：提前扣好棚膜、及時翻耕並封棚“烤地”。
整地施肥：畝施腐熟農家肥7-10立方米或商品有機肥800-1000公斤、複合肥80公斤作為底肥；底肥2/3撒施後深翻30釐米；定植前7-10天作小高畦並覆地膜，高15-20釐米，畦上口寬50-60釐米、下口寬80-90釐米，畦間距130-140釐米，作畦溝施剩餘的1/3底肥；畦做好後鋪設滴灌帶並通水檢查，最後覆蓋黑色地膜。
煉苗：定植前一週開始煉苗，苗棚白天溫度降到18-20℃、夜溫逐步降到10℃，保證幼苗定植後快速緩苗。
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定植
擇期定植：平原地區定植日期一般在3月下旬到4月初，北部冷涼地區定植日期為4月上中旬；定植前監測10釐米地溫，連續五天達到12℃以上方可定植。
定植方法：選擇晴天上午定植，定植穴不宜過深，將苗坨放入定植穴後覆土，注意覆土高度不超過苗坨上表面、並將定植穴處地膜封嚴；一般畝定植密度番茄3000-3200株、黃瓜3500-3800株、辣椒2200-2500株、茄子2000-2200；定植後及時畝澆10-20立方米定植水。
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定植後管理
緩苗期管理：定植後一週內要儘量提高棚內溫度促進緩苗，當生長點位置溫度達到33℃時開頂風口降溫，切忌開底風口放“掃地風”，棚內儘量保持30-33℃；此階段一般不澆水施肥；當心葉開始生長時，緩苗期結束。此期間要密切關注天氣預報，並做好防“倒春寒”準備：可將舊棉被或草苫圍在棚室四周，還可準備燃燒塊等物資，在低溫來臨時緊急加溫，幫助幼苗度過短暫低溫時期。
蹲苗期管理：緩苗結束後可視土壤墒情澆一次緩苗水，畝灌溉量為10立方米以下，若土壤不幹，也可不澆，隨後進入蹲苗期。蹲苗期重點是促進根系生長，要適當降低溫度，白天25-30℃，超過30℃放風，夜間保持10-15℃；此階段不需要澆水施肥，可進行中耕鬆土2次，以提高地溫、增加土壤透氣性，當株高25釐米以上時，要及時吊蔓。
做好露地蔬菜育苗定植工作
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露地喜溫果菜育苗
北京地區喜溫果菜一般在4月下旬到5月初定植，近期要做好播種及播後管理。播種前要做好種子消毒，要求基質含水量為40%，播種後澆透水，並覆蓋薄膜保溫保溼，控制發芽溫度25-30℃，60%種子拱土時在傍晚揭去薄膜，防止烤苗，同時降低夜溫到20℃左右，防止幼苗徒長。
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露地耐寒蔬菜生產準備
白菜類選用早熟和耐抽薹品種，4月中下旬定植，提前30天育苗。定植底肥要求畝施腐熟有機肥3000公斤、磷酸二銨l0公斤，推薦機械整地起壟，壟高12-l5釐米，壟距50釐米。
快熟葉菜要搶早播種，大興、順義和通州等平原地區播種期為3月下旬至4月上旬，延慶、密雲和懷柔等冷涼山區播種期為4月上中旬。提前澆足底墒水條播或撒播，然後覆蓋地膜，待出苗70%時及時撤去。
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