奶奶的榆树钱窝窝头

久居室内,难免渴望自由,不时望着窗外的几颗榆树浮想联翩。别看现在是枯枝干叶,可北国之春已来临,东北的大地上正孕育着生机一片 ,不经意间,就会枝繁叶茂,满目青山了, 因为东北的四季分明啊。我之所以对榆树情有独钟, 是与小时候记忆有关。榆树很怪,春天来的时候,不长叶子先长果实,我们叫榆树钱,金黄的 一串一串的,很好看,我们都叫他钱串子,也很好吃 ,吃到嘴里甜甜的,像糖一样软绵绵的,既解馋又解饿。一到春天小伙伴们像猴子一样爬上树摘榆树钱吃,不管树多高,多危险 ,也无所畏惧,胳膊腿摔断是常事。那时家里穷,有时供应粮不够吃 ,奶奶很会操持家务,就让我们多摘一些,掺上玉米面给我们蒸榆树钱窝窝头吃。奶奶蒸的窝窝头不像别人家简单制作的窝窝头,蒸熟后从锅里拿出来,还留着五个手指头印,既粗糙又难咽。她老人家是粗粮细作,把面和得软软的,把玉米面和榆树钱反复搅拌,把窝头做的又精致又好看,蒸出来金黄铮亮,迟起来甜甜的、香香的,回味无穷,顿时饭量大涨,平常能吃四个,这时能造八个,邻居孩子也都眼馋,经常老蹭饭 ,一锅不够就蒸两锅,奶奶从无怨言,总是乐呵呵的忙活。直到现在,还有儿时的伙伴跟我说,当你奶奶蒸的窝窝头真好吃 忘不了。而今 一晃多少年了 尽管生活发生了翻天覆地的变化 ,衣食无忧,但我永远忘不了奶奶蒸的榆树钱窝窝头的香味,那是一种美好的回忆吧 更是对奶奶的一个思念吧!

奶奶的榆树钱窝窝头


奶奶的榆树钱窝窝头



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