weiboguo5034
小餛飩
豬肉半斤剁碎，放少量鹽，買的小餛飩皮，放一點點肉隨手一捏就可以了。湯底用紫菜包，就特別鮮了。
快樂喵咪
剛好拍了一個做小吃的視頻，就看見樓主的這個問題了。我做的這個小吃簡單易學，用料也非常簡單。學會了，不光可以在家當零食、也可以招待客人，甚至可以擺攤創業。現在就把這道小吃的做法分享給大家。
川味酸辣雞爪
用料
雞爪：500克
蒜：切片
姜：去皮切片
小蔥：切小段
紅小米椒：切成圈
芹菜：切成小段
檸檬：半個
生抽、老抽、白醋、白糖、鹽、雞精、花椒粉、熟紅油
製作方法
1、雞爪洗乾淨，剁去雞爪的腳趾甲，然後把雞爪剁成兩半。用鹽、料酒、薑片、小蔥段醃製10分鐘。
2、把醃好的雞爪，冷水下鍋煮10—12分鐘。撈起浸泡在冷水中，有冰水更好。等雞爪完全涼透以後，放入漏勺把水濾幹。
3、濾幹雞爪上的水後，就可以調味了。放入薑片、蒜片、小米椒圈、小蔥段、芹菜段。然後把檸檬擠出汁，滴在雞爪上面。放入適量的鹽、雞精、白糖、花椒粉、一勺生抽、少量老抽提色、適量白醋、一勺熟紅油。攪拌均勻，裝入小盆裡面。
4、用保鮮膜把小盆的口封住，醃製4—6個小時入味，中間打開保鮮膜攪拌一下，天氣熱放入冰箱中也可以。醃製時間到了，拿出來就可以吃了。
這道小吃，經過醃製，既有檸檬的味道，又有小米椒的辣味，還有紅油的香味，非常好吃。
飛揚小廚
用混沌皮做的紅豆小方：
1.準備一些混沌皮
2.紅豆洗乾淨，加水和一勺白糖，煮至開花。用擀麵杖把它壓成泥。
3.準備一張混沌皮，鋪上適量的紅豆沙。
4.在鋪好的紅豆沙上疊上一張混沌皮。
5.用叉子把邊角壓上花紋。（可以不要這一步）
6.起鍋燒油，油溫五成熱，放入做好的紅豆小方，煎至兩面金黃，就做好了。
7.附上一張成品圖。甜甜的酥酥脆脆的特別好吃。也可以當小零食。
一顆七彩的跳跳糖
簡單好吃川椒泡鳳爪的做法：
一，到菜市場買一些新鮮個大的肉雞爪，
二，準備一囗炒鍋，放水，倒入肉雞爪，水要沒過雞爪，開火煮！注意！水沸騰了加涼水，保持不要沸騰的狀態，水不要燒開，雞爪要用八九十度的熱水浸熟，水沸騰了雞爪易被煮爛破皮，流失膠汁！大約十五到二十分鐘出鍋，用涼水浸泡過涼洗淨備用！
三，把煮熟的雞爪剪去指甲，拆去大骨，剁成小塊，洗淨浮油！備用！
四，準備調料：野山椒一瓶，鹽，味精，白糖，白醋，喜歡水果的可以加檸檬或橙子，還可以加青紅椒塊或西芹，胡蘿蔔調色！
五，把各種調料放入水中煮開晾涼，口咪以酸辣回甜為宜，鹽適量，倒入洗淨備好的雞爪中，放水冰箱浸泡即可！
一道開味爽口的川椒泡鳳瓜就做好了！
淮安大偉
教你一個桂花糯米蒸藕吧。先把買來的偶去掉表面的一層表皮。然後切開一個前段。把買來的糯米用筷子慢慢塞入藕的縫隙之中。全部填滿之後，拿牙籤封住蓋子。我們放入電飯鍋加入莫過蓮藕的清水。依照個人的喜好加入白砂糖和少許紅糖。電飯鍋開蒸煮模式進行加熱，基本上一個晚上的時間，第2天打開鍋蓋就可以吃了。基本上剩下的湯變成了糖水。把藕切片撒下，剩下的糖水再撒下，點綴用的桂花，一盤簡單的小吃就出來了，特別香甜軟糯。如果你學會了，不妨去試試。
今天也想恰肉的菌
網紅檸檬雞爪的做法：
準備用料：雞爪300克 姜一小塊 紅米椒五個 香菜 一顆 檸檬一個 蒜六瓣 糖二分之一湯匙 香油二分之一湯匙 米醋一湯匙 料酒一湯匙 生抽一湯匙
做法如下：
1.洗淨雞爪，剪掉足尖。
2.剁成小塊放入碗中備用。
3.將切好的雞爪冷水下鍋焯水，鍋中放入料酒 、薑片，大火燒開煮7分鐘。
4.把焯好的雞爪撈出來過一遍涼水。
5.調醬汁，碗中放入米醋、生抽、香油、糖、蒜末攪拌均勻。
6.檸檬切成均勻的薄片。
7.將調好的醬汁、檸檬片、紅米椒、香菜放入盛雞爪的碗中。
8.攪拌均勻，蓋一層保鮮膜。
9.放入冰箱冷藏6小時，6小時以後我們的網紅檸檬雞爪就做好了。
最後希望這道檸檬雞爪小吃你能喜歡！
海洋在東北
早餐雞蛋餅配豆漿:
做法1:將適量麵粉和土豆澱粉2:1倒入盆中和均勻，
做法2:加入適量鹽，雞精，蔥花（土豆丁，或四季豆丁也可以，但是要下鍋焯熟）再加入適量水攪拌成黏糊狀，拿勺子提起來成拉絲狀即可！
做法3:平底鍋燒熱加入少許油，開小火轉動讓鍋底部均勻佈滿油，然後均勻倒入麵糊，待麵糊成型表面乾燥後倒入打散的雞蛋用刷子刷均勻，雞蛋凝固後用鍋鏟小心的剷起來翻面稍煎即可
做法4:將煎好的餅子放入盤子中刷自己喜歡的醬料，根據個人口味放火腿腸，生菜，榨菜，即可享受美味！
豆漿的製作:提前泡好的黃豆放入高壓鍋中壓6分鐘倒出，然後放入高速破壁機中加入開水，一般100克黃豆可打400毫升豆漿，適量白糖高速打2分鐘即可！（家庭中黃豆可以提前煮一斤幹豆的量放入冰箱保鮮，一般可用2-3天早上直接加開水白糖放入破壁機打2分鐘即可）
獨家記憶134690958
芝士土豆泥，準備青紅椒，土豆，肉泥，洋蔥，芝士，奶油。首先土豆上鍋蒸軟，取出壓成泥。放入盛器，把配料全部切成粒狀，放在土豆泥上，上面放入奶油，芝士。烤箱烤10分鐘。沒有烤箱，微波爐也可以。簡單方便快捷。
無想秀
有，太多了，我每天都在研究小吃，果汁，美食
來自崑崙山
美味又美容養顏的紅糖餈粑，不得不吃的美食！簡單易上手，零失敗
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