转眼春分 就要来了,让我们一起来迎接新气象吧!春天,正在一步步地想我们靠近!
过去两个月疫情给我们生活布上了阴霾,同时大家是否开始意识到家里有干货有食材的重要性呢?
今天跟大家安利海鲜干货哦,不管是宅在家,煮菜做饭不愁配料,还是疫情结束出门旅游玩耍,也不愁被饿着。(下文带你玩转吃法)
产地 (潮汕)
沿海城市,“海味”育养着一代代临海人,海鲜是款待自家人和外来的客人的主力军。
海鲜不仅仅可以鲜活地烹饪,海鲜干活也是制作美味的食物。
春节过后,气温回暖,且雨水较夏季少,海鲜生物肥美,价格较低,现是屯海鲜干活的好时机
烹饪方法
- 外出篇
- 食材:瘦肉、虾米、香菇、干贝、麻油、辣椒油、酱油
2⃣2.下麻油把食材下锅炒
3.
尽量多加些油或盐,延长保质期,还下饭。
4.完成
打包(放进小罐子里随身带)
宅家篇
备好这一盘,做啥都不愁!
炒饭、煮面、炒菜、炒瓜…
食材:香菇、虾米、鱿鱼
- 做法
之前提到过的薄饼,类似的也可以做饼、包子等
炒出来的薄饼配菜
- 煮粥
食材:瘦肉、皮蛋、干贝、虾米、姜
- 香!香!香!
- 酌杯小酒
鱿鱼、虾可蒸也可以微波炉烤与芥末酱油完美搭配,晚上,喝完一杯酒,进入梦乡。
这鱿鱼强烈推荐比超市买的鱿鱼丝好吃多了,厚实鲜美。
总结
海鲜干货屯起来,太省事了,性价比极高,爱吃海鲜的朋友,别错过了,屯起来吧!
海鲜干货不容错过哦!
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