河南商报记者 郝楠楠/文 记者 王春胜/图
信阳毛尖还有一周左右就该上市了，茶农程继东近两天的睡眠时间，就只有两三个小时了。
他要操心：110多个采茶工三四天后就要到岗，口罩、消毒液、帐篷、米面油等物资的采购；床单、被罩需要用消毒液重新清洗；招工对象的身份信息、健康状况要多重核实……
疫情下，采茶季来临前的这半个月，是他从业15年以来，最焦虑、也是最忙的一次。
另一端的经销商也开始出动，预售茶叶、上山收茶，同时为茶叶市场未开市而焦虑。
【茶农接到的预定量未见明显下降 经销商称春茶销售“战线”或拉长】
信阳市浉河区十三里桥乡的程继东，做茶叶生意已经15年了，现有几百亩的茶山，还有自己的加工厂。和浉河区的很多农户一样，大家都是靠“茶”吃饭。
但今年，直到三月初，这碗“饭”还能不能吃上，程继东心里没有一点儿底。“2月底就开始发愁。今年的气候很不错，茶树长势也好，本该是丰收年，可是受疫情影响，那时候担心的是这茶叶还能不能摘了。”
茶叶一年也就三个旺季，春茶季、中秋节、新年；而对信阳毛尖来说，春茶季的销售，几乎决定了农户和经销商全年的营收水平。
“因为疫情，每天都担心还能不能招到人，茶叶卖不卖得出去，大家伙儿都心慌。”程继东告诉河南商报记者，“但一进入三月份，联系我们预定信阳毛尖的顾客就多了起来，给了我们信心。到目前（3月17日），茶叶的预定情况跟去年已差不太多。”
程继东认为，茶农接到的预定量未见明显下降，一是因为春茶本就是这个季节的主打产品，在河南，信阳毛尖更是主流；另一方面，疫情情况好转，过去近两个月茶叶几乎没有动态，新茶上市，可能会刺激更多的顾客消费。
这一说法，在河南商报记者走访主做信阳毛尖的品牌经销商处，也得到了印证。粒粒香茶业有限公司总经理甘明星告诉河南商报记者，虽然零售端和下游分销商考虑到疫情会影响销路问题，在预定量上有所下降，“但是，我们从茶农那里预定的量，基本跟去年持平。春茶市场肯定是有的，这点我们很有信心，只不过，经销商们要做好拉长春茶销售战线的准备。”
墨梓居茶店相关负责人也表示，下游商家预定情况虽差，但该品牌表示对上游的采购量同样不准备降。“春茶的市场不只是眼前这几天，为了保障销路，我们今年还计划做“平价销售”，也就是说，同样的产品，价格不变，甚至要比去年同期低。”该负责人表示，“其实，我们现在比较担心的是上游的产量问题。”
【茶农忙招工，每天只睡俩小时】
信阳毛尖的产量会不会受到疫情影响？与该问题直接挂钩的，是采茶工的招工情况。
3月8日，信阳市浉河区疫情防控指挥部印发了“浉河区应对新冠肺炎疫情切实打好春茶增产增收增效攻坚战实施方案”的通知，通知中，就招收采茶用工给出了具体的方案。
通知中提到，浉河区人社局需要加强与周边市、县人社局联系，开展劳务协作，重点对接淮滨、息县支援采茶用工。
另外，各产茶乡镇要在自有采茶工的基础上，再挖潜30%劳动力投入春茶生产。吴家店镇、游河乡、双井办事处要分别组织 3000 人、3000 人、2000人对口支援董家河镇、浉河港镇、谭家河乡，补充采茶力量。
“我们现在招了有110人左右，一部分是以前用过的工人，另外一部分是对口支援来的。”程继东告诉河南商报记者，他做茶已经15年了，往年招工都不用操心。可今年，为了配合疫情防控工作，这段时间反倒成了最累的了。
为了保证安全采茶，上述通知中关于采茶工的采摘距离、住宿安排、就餐安排也都作出了相关要求：
采摘上，实施包片分散分类采摘。茶企、茶合作社、茶农要实施个人包片茶园采摘，采茶工至少保持两米以上距离，确保做到人员不聚集，地块不交叉，采后鲜叶由专人就地收集，运送到工厂，避免人员集中。
采茶工管理上，采茶工住宿要按每 2.5 平方米住1人的标准确定住宿人数，超出人员要采取搭建临时帐篷等方式解决。
就餐时，也要实施分餐制，有食堂的集中供餐、独立分餐，人员较多的分批错时用餐等。
“防疫不做好，啥都是零。”这是程继东的原则，“按照原计划，21号开始，采茶工会陆续到位，目前我们的防控物资已经采购完毕，另外为了实现住宿要求，在原来宿舍的基础上，增买了40顶帐篷。最近两天忙着采购、搭建等工作，每天只能睡两三个小时。”
连续几天天气晴朗，程继东另外一项工作，是用消毒液将所有的床单、被罩、毛巾等用品全部重新清洗一遍，晾在院子里，满院子都是“安全”的味道。
【农户仍存在招工难，商户则顾虑产量和销路】
即使有政策方案支持，但部分茶农仍面对招工难的问题。
国香茶城一商户告诉河南商报记者，目前合作茶农反映，目前招工仍未招满，因为人员紧缺，所以用工价格上，会比往年偏高。
“产量可能会受到影响而下降，据茶农反映，这次招来的采茶工很多都是新手，需要现学，这就会影响到产量和质量。但由于今年气候不错，茶质可能会高于往年。”
一农户告诉河南商报记者，如果是“新手”，一天能采摘的一芽一叶，大概是1斤左右。
据了解，今年浉河区大力提倡一芽一叶、一芽二叶和一芽三叶大茶采摘，同步推广机械采茶，鼓励茶农机采或组织机采队生产，提高鲜叶下树率和利用率。
作为茶叶经销商，还在考虑今年的销路问题。
凤凰茶城一商户告诉河南商报记者，这段时间一直在跟下游老客户联系，看对方是否有购买需求，“能感觉到大家花钱更谨慎、理性了。所以今年的产出，产品价格会更偏重大众消费。”
近日，茶叶被河南省商务局纳入生活物资品类清单范围。此外，浉河区交通运输局制定了运输方案，保障运输车辆，确保鲜叶收购、春茶生产防疫物资、茶叶销售等车辆通畅等，一系列保障茶叶流通的相关措施逐步落实中。
但在销售端，茶城闭市也让商户“焦虑”，“市场不开门，茶叶储存、发货、顾客体验都会受到影响。”
3月17日，河南商报记者走访了郑州几大茶叶市场，市场方表示，开市时间尚不能确定。“往年这个时候，商户都上山采茶了，一直到3月底，茶城会人来人往；现在商户也都不在，但再过多久能热闹起来，不太确定。”一茶城负责人说。
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