農人阿橋
道理很簡單，用人糞尿當做肥料種出來的蔬菜味道好，比那些使用化肥種出來的蔬菜對人體更有利。包括農作物也是一樣，現在很少有農民使用人糞尿給農作物施肥。人糞尿屬於有機肥，給農作物使用有機肥，要浪費很多的生產力，而且投資高，但是種出來的糧食，實實在在要比使用化肥長出來的糧食吃得更放心。現在人種地，為了減少生產力減少成本，就直接使用化肥了。
眾所周知，現在城裡人很難吃到施人類糞水長出來的蔬菜，人們在超市裡市場上買到的蔬菜，除了農藥就是化肥。也只有農村人自家的小菜園裡面，才能使用人糞尿，而且也都是一些年齡大的農民才這樣做。現在年輕人，哪有人願意去給蔬菜施人糞尿，他們寧願不吃，也不會做這樣的事情。看見老農民們給蔬菜施人糞尿，恐怕要捂著鼻子跑出老遠。
現在的人們種菜種糧食都施化肥，過去那時候農村人都比較貧窮，根本買不起化肥，那時候好像也沒有化肥，種菜種糧食都使用農家肥。使用人糞尿種菜聽上去是挺髒的，而事實上種出來的蔬菜是最乾淨的，那樣的蔬菜才是純綠色。給蔬菜施人糞尿，並不是直接潑在蔬菜上面。通常情況下，是在翻土的時候提前潑在地裡，等風乾以後再深翻土地，這樣種菜的時候，土壤肥沃，不需要再施肥了。
也有的時候，是等蔬菜快要開花或者結果的時候，那時候需要更多的養份供給，就給蔬菜澆糞水。比如說我們春天種的黃瓜豆角，在這些蔬菜開花的時候，最好是一次農家肥，那樣結的黃瓜豆角更多。我們秋天種的大白菜也是如此，要想白菜豐收，就要選擇在適當的時間，在白菜根的旁邊挖上一個坑，把人糞尿倒進去，等到糞水滋潤到土壤裡以後再培土，然後要直接給白菜澆一次水。
給各種蔬菜施肥的時候，一定要注意不要把糞水濺到蔬菜葉子上，否則的話，就會把蔬菜燒壞。而且即使往根部施肥的時候，也要離開蔬菜根部10公分左右，免得把蔬菜根燒壞。農村人種植蔬菜喜歡使用糞水，還有最主要的一點就是，糞水能夠滋養土地。不像化肥，使用的年頭久了以後，土壤板結，無論再種什麼，遠遠不如施過人糞尿的土地，看上去疏鬆肥沃。
