肥仔超爱吃
如果一年3千，60平方，一天营业额3万，可以干
目前疫情当下，别人都在停业中
恭喜恭喜
天道酬勤165955221
这个问题的标题不明确，所以只能做两种解答:
1.如果是日房租费3000元，日营业额三万，是可以做的，60平米的房在黄金地段是很正常的，除了厨房的面积，你应该还可以摆放8张桌子在室内，不知道是不是门口也可以摆放几张桌子，60平方做日营业额三万，我估计是可以在门口摆放桌子的，并且经营的是传统烧烤。
日营业额三万，你前厅需要3－4个人，厨房烤工两个师傅带一个徒弟就是3个人，其他走菜的人，备货的人，配菜的人，应该需要3－4个，你想做3万日营业额，整体店会需要8－10个人，不管怎么算，如果是日营业额三万，日房租3000元，是可以做的，既然你说出来营业额3万，就应该是日营业额三万。
2.如果是月营业额3万，月房租费3000元，做下去的意义不是很大，但是要搞明白的是目前月营业额3万还是未来夏天也只有月营业额3万，如果是现在一个月能做三万，你三个人就够了，也可以两个人完成，一天1000元营业额，到夏天的时候生意肯定是增加的，在这个淡季的时候把自己的菜品结构提高，让菜品标准化。虽然现在不能赚钱，只能赚工资钱，但是夏天的时候做日营业额3000－4000元一点不是问题。
根据情况来决定吧！如果是第二种情况，目前可以做1000元日营业额，建议你坚持下去。
谢谢！
70后烧烤大叔
赶快转让，经营一家烤吧至少三个人，一月工资开支12000，水电，原料成本，住宿费，人情往来，等等，一个月下来也就捞到个基本工资而已
雨无声响惊雷
根据你提供的数据分析，应该是房月租3000、月营业额30000，如果是这样完全没有必要做下去了……。
现在7--8线县城烧烤师傅工资7000+左右，服务员1800左右，杂工1500左右，水电气每月3000+左右，算下来大概每天人员杂费开支将近600元还没包括损耗和“意外”开支，再说烧烤产品单一季节性短，按你的营业额转行是迟早的事，前期投入已成沉没成本，做下去毫无意义……。
寒阳2010
开多久了，三万营业额，如果自己承担一部分工作，应该不赔钱吧，赚的少一点，坚持，在努力下！
阿明陕西面馆
房租3000，我们这边请帮店的一个月工资差不多3000，3个人的算一万吧，水电气算2000，菜品调料成本算5000，还剩一万[捂脸][捂脸]比一般上班的强多了
大王妹
要是夫妻店吧也能凑合着干，毕竟烧烤只干好夏季就行了
二不愣子后生
给你一个建议，就目前疫情这个我建议你还是不要开了，因为虽然现在这段时间比一开始要好一点了，但是很多人好没有走出心里上的阴影，你的客流一定会有影响，今天出去看了几家实体店，生意很惨淡。如果你坚持要开，那你就选择旺季去开，并且多做一些特舒化宣传、服务，让顾客觉得好，有意义，想来愿意来，才是长久之计
JULU
一天还是一个月？如果一天那就可以，如果一个月就要考虑。
记录每天生活小事
请问是每天的营业额吗？
