3月17日，廣東省衛健委印發《廣東省個體工商戶復工復市新冠肺炎疫情防控工作指引》（以下簡稱“指引”），明確分區分級公共場所活動管理要求。
《指引》強調，高風險區暫停群體性、聚集性活動，暫停開放各類室內娛樂文化休閒場所，各類餐飲單位暫停堂食服務，除生活必需的農貿市場、商超、便利店等外，視疫情情況關閉其他公共活動場所；中風險區限制室內群眾性活動，控制室內娛樂文化休閒活動，進行人員登記和體溫檢測，各類餐飲單位須嚴格按照《廣東省餐飲服務業新冠肺炎防控工作指引》開展堂食服務；低風險區開放各類公共場所，加強場所通風消毒，做好體溫檢測。
各區娛樂場所和餐飲企業按照指引來有序復工
做好復市前疫情防控工作準備
各個體工商戶要處理好疫情防控和恢復營業的關係，要掌握並嚴格落實各項防控措施，做好復市前疫情防控工作準備。
營業前，嚴格落實分區分級公共場所活動管理要求。做好疫情防控相關規章制度制定；分批次開展全員知識培訓；做好復工前防控物資準備，含防護、消毒等用品準備；做好八項工作，簡稱“8個一”：每個員工建立一個健康檔案，一測體溫，一送口罩，一設觀察室，一致電（發現發熱者致電醫療機構），開展一次愛國衛生運動，一次健康教育，一強化人文關懷。
對員工實行分類管理。經營者應對所聘請員工進行摸底調查，全面採集掌握上崗員工近14天內活動和健康狀態(員工去過哪裡；是否有發熱、乾咳、乏力等症狀；有無接觸新冠肺炎病例；有無重點疫區旅居史等)，落實疫情防控有關要求，分類進行管理。
出現疫情後防控措施
在營業期間尤其要注意個人防護，比如在商戶入口設置專門崗位對每位顧客測量體溫，體溫正常方可進入。商戶經營者及員工在崗時應當佩戴防護口罩。顧客也要佩戴口罩，否則不允許進入商戶經營區域。從業人員與顧客服務交流時應保持一定距離，避免直接接觸。同時，還要縮短顧客在店內逗留時間。應當控制高峰時期客流量，通過管控分流減少同時進入商戶的顧客人數。引導人員不要扎堆聚集。物品儘量提前包裝標價，便於顧客直接結算。推薦顧客自助購物，儘量使用移動支付端自助結算，儘量減少排隊時間。
如果恢復營業期間如出現感染病例，應按照有關要求及時有效地採取相關防控措施。商戶經營者或員工出現新冠肺炎可疑症狀（包括髮熱、乾咳、乏力、鼻塞、流涕、咽痛、腹瀉等），不排除有流行病學史的，應立即向所在社區（村居）報告，有隔離條件的應當在隔離室執行隔離觀察，沒有隔離條件的在社區（村居）臨時隔離點進行隔離觀察。
被確診為疑似病例或確診病例的，應當立即送當地定點醫療機構就診，配合疾控機構對密切接觸者開展排查，實施14天隔離觀察；商戶在當地衛生健康部門指導下開展全面消殺、規範處置個人物品等相關防控工作，並進行終末消毒。
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