文|小熊
昨天又是一年一度的國際消費者權益日，伴隨著每年的3.15的到來，一些弄虛作假的企業和各類騙局都會被曝光。
雖然我國第一次舉辦“3.15”晚會是在1991年，但是造假販假的事古往今來都層出不窮，今天我們就來看看在科技落後的古代是如何保障消費者權益的呢？
周代：果實未成熟嚴禁入市場，嚴控生態環境
周朝是我國古代最早向假貨“宣戰”的朝代，為了保證食品安全，周朝嚴禁未成熟果實進入市場，以防止引起食物中毒。
《禮記》：“五穀不時，果實未熟，不粥於市。”
周代的食品交易大多都是直接採摘捕撈的初級農產品，主要就是看成熟度。這一規定大概是史上最早的關於食品藥品安全管理的記錄。
同樣，法律的“觸手”還伸到了屠宰業，為了杜絕因牟利濫殺生物的情況，不在法律規定的屠宰季節，禁止私自屠宰，更不允許在市場上售賣。
周朝規定：“禽獸魚鱉不中殺，不粥於市”。
唐代：立法維權與退貨制度
隨著時代的變化和商品經濟的發展，唐代食品交易的品種也越來越多，這也就意味著把控的難度越來越大，很多不良商家為了牟取利益就各種摻假，比如酒裡兌水，不過這種做手腳的程度僅限於在分量和質量上。
為了避免黑心商家為了謀財而出售害人性命的商品，作出了嚴厲的法令：讓人生病的有期徒刑1年，讓人丟了性命的判處絞刑。
《唐律疏議》規定：“脯肉有毒，曾經病人，有餘者速焚之，違者杖九十；若故與人食並出賣，令人病者，徒一年，以故致死者絞；即人自食致死者，從過失殺人法。”
並且，政府對交易商品要求必須符合出售標準。
《唐六典》記載：“布帛皆闊尺八寸、長四丈為疋，布五丈為端，綿六兩為屯，絲五兩為絢，麻三斤為綟”，如果出售的商品達不到這個標準，就會受到相應的懲罰。
《唐律疏議》規定“諸造器用之物及絹布之屬，有行濫短狹而賣者，各杖六十。不牢謂之行，不真謂之濫，即造橫刀及箭鏃，用柔鐵者，亦為濫。”
《唐律疏議》
跟我們現在無條件7日退貨一樣，其實退貨制度在唐代就已經有了。
《唐律疏議》中記載：消費者買到商品後如果在三天內出現問題，可以找商家進行無條件退貨，退貨時也會有相應的驗證，確實存在質量問題就能退貨，如果商戶不給退，消費者可以報官，由官府介入進行調解並給予商戶一定的處罰。
是不是很現代？
宋朝行會監管：古代食品監督管理局
雖然唐朝的相關法律也嚴格了許多，但是秉承著“上有政策，下有對策”的商人們也是絞盡腦汁的謀利。
《東京夢華錄》局部
看過《東京夢華錄》的夥伴們一定見識到了東京開封的繁華，同樣也可以想象飲食業的發達。也就有了第一個造假高峰。
《困學紀聞》中記述,“今市中貨物奸偽,無過於汴京。”
除了專門的酒樓、風味飯店、肉行、餅店等還有非常多的小商販，類似我們現在的流動小攤子。
投機取巧的分子經常“雞塞沙、鵝、羊吹氣”來增加商品的重量，為了加強管理，宋代官府讓各類商人組成相應的行會，所有相關人員必須入會並按照行業進行登記，否則不得經營。
商品的質量也由各個行業的首領根據質量來定價，同時也屬於本行會成員的擔保人。
雖然有法律和行會的雙重把關，但還是有些小商販不（入會）備案登記偷偷營業，所以控制廣度和力度也相對有限。
明清時期：防偽驗證
現在大家對注水肉深惡痛絕，其實這都是古人玩剩下的。
明代·田汝成·《西湖遊覽志餘》中描述：“又其俗喜作偽，以邀利目前，不顧身後，如酒攙灰，雞塞沙，鵝羊吹氣，魚肉貫水，織作刷油粉。”
當時的杭州造假成風，而蘇州的造假只有你想不到沒有他們做不到：為了讓楊梅看起來新鮮，用大棕刷彈墨將其染成紫黑色；在老母雞的尾巴上插上長尾巴偽裝成野雞來謀取利益。
氣的葉權在書裡吐槽“此外無過蘇州”。
葉權·《賢博編》：“今時市中貨物奸偽，兩京為甚，此外無過蘇州。”
明太祖非常重視法律的制定，在沿襲唐代法律的前提下，對打假有了更具體和更嚴格的明文規定：
《大明法》：“知道假貨自動銷燬者，杖十；不銷燬者杖一百；因為假的食物出現問題，輕者充軍，重則斬首，情節惡劣者誅三族，經過商家勸告還不聽者，出現問題不需入獄，但需賠償損失。”
清朝中後期，在與外國進行茶葉貿易時，有的商販依舊在耍“小聰明”欺騙洋人，這是要把我國茶葉口碑做壞的節奏啊！
“若任牙販攙雜渲染，作偽售欺，洋商受愚致疾，至謂華茶皆不可食，勢必茶務益疲，釐稅將不可問。”
清朝茶葉貿易
為了避免這種製假售假行為影響清朝的形象和賦稅貿易，對於貨物進行隨機抽樣，一旦發現摻假，全部充公。
“凡各國洋商，來滬購運綠茶，秉公抽提，各該號茶商，均以化學試驗，如再驗有滑石、白蠟等粉，渲染欺偽各弊，即將該號箱茶，全數充公嚴罰。”
明清時期不僅在商品打假方面與時俱進，就連防偽技術都高端起來了。
宋代有特殊防偽法和初級商標，元代不僅特殊材質和圖案還有專門的管理機構，但是明清時代就甩幾條街了。
- 明代：水印
聖旨的布料考究、繡法精妙，兩端的銀色巨龍是“防偽”標誌，絹布上印滿了祥雲圖案。就跟我們現在的防偽水印一樣。
- 清朝：密押技術
密押技術
清朝的晉商採用了一種漢字代表數字的密碼法，設定一套看似毫無關係的語言，實際可以通過規律識別出日期、數量等隱秘情報，並且隔一段時間，密押還會變更，增加破解的難度。
據載，日升昌票號自1826年至1921年的九十五年間總共換了三百套密押，沒有發生過一起被冒領的現象。
總結
隨著現代工業和手工業的技術更加發達，現在商品造假也越來越能以假亂真，在日常生活中我們一旦碰到了製假販假，一定要及時拿起法律武器來維護自己的合法權益。
此外，社會上的各種騙術千奇百怪，讓人防不勝防，也需要我們謹慎對待。
參考文獻：
1.《我國古代如何“打假”》·白可
2.《唐律疏義》
3.《大明法》
4.《明清票號的防偽密碼》
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