白小金
所谓电焰炉，技术上有三个路径：空气强制冷切或间隙空却一一控制占空比的冷焊机原理，或电压控制一一高压引弧、72V低压维持的等离子空气引弧原理。目的都是将电离温度冷却至1000度左右。只要温度不超过氮的氧化温度一一1200度，就不会产生硝。
很容易计算，电焔炉整体效率不会高于电磁炉、煤气炉。这方面，不必盲从宣传口号。很容易验证。
发明的价值，核心是实用性，而非创造性，大众市场不会为概念买单。电焰炉的专利稳定性很差，勉强属于公知技术新用途。但都是加热用途，创造性就很难成立。被仿制者驳回风险很大。新颖性是能成立的，但只能保护十年，已快过期了，而且发明成立之日，已自动放弃了实新权利。
可以确认，电焰灶不会成为主流。虽然满足了人类对火的需求，但可靠性、经济性亟待解决。要知道，等离子焊机推出几十年了，可靠性比传统焊机差的不是一丁半点，船厂不可能用。当然，可以解决便携性与溥板焊接，以及低形变。
技术型文盲1
根据"能量守恒定律"，不管你用什么火焰，靠外传热方式，热损失一定会比较大，都不如电磁炉的热效率高。应该在减少热损失上多下功夫，才是节能唯一出路，而不是采用什么火焰。要想热的快而且温度高，只要加大功率就行。
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