3月11日，迎澤區市場監管局印發了《關於疫情防控低風險期間餐飲單位堂食經營的指導意見》。自3月11日起，轄區內具備經營條件和資格的餐飲服務單位，可以提供店內就餐服務，區市場監管局出臺意見，幫助恢復堂食的餐飲單位安全有序提供服務。
顧客進店就餐時，需登記身份信息，出示“健康碼”，並進行提問檢測，出現有發熱（體溫≧37.3℃）、咳嗽、呼吸道感染等症狀的，一律不允許進入餐飲場所，引導其到就近的發熱門診就診。就餐時應保持至少一米的距離，選擇安全的“分餐公勺”“分餐自助”等就餐形式。除用餐外，用餐人員需全程佩戴口罩。
各餐飲單位需明確從業人員來並前30天的軌跡信息，確保沒有接觸高危人群，且無重災區行程。上崗員工需持有效健康證，每天進行體溫檢查並做好健康登記，上班期間時刻佩戴口罩，服務過程中與顧客保持間距，儘量減少與顧客近距離接觸。製備餐食前、加工生食或熟食之後、接觸廢棄物後，需用流動水和皂液洗手。
營業場所要在醒目位置設置防控措施和顧客用餐須知大堂餐桌實際使用數量不超過平時的50%，餐桌間距不小於1米。店內配備消毒洗手液、消毒溼巾等防護用品，增加對顧客接觸多的地方（如走廊、電梯、扶手、洗手間等）的消毒頻次，並每日公示消毒情況。做好室內通風，定期維護通風系統，保證其正常運轉。
各餐飲單位嚴格落實進貨查驗及索證索票制度，全面禁止非法食用、交易野生動物的行為，嚴禁在餐飲服務場所圈養、宰殺、製售活禽。規範食品加工製作過程，烹飪過程做到生熟分開、燒熟煮透，同時做好餐廚廢棄物的回收處理工作。
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