可雅白蘭地選用來自法國利穆森產區百年樹齡的橡木製作而成的的橡木桶，陳釀過程中又經歷大桶小桶，新桶老桶的轉換。這些經過烘烤的橡木可以給原白蘭地提供大約18種酚類物質，使之呈現出豐富多彩的香氣，如香草香、咖啡香、奶油香、巧克力香、雪茄香、煙燻香等等，形成一種白蘭地特有的奇妙香氣。
一晃之間，2020已經到來。我們一邊感概著變化太快，一邊又追趕著新的潮流。時光在不斷地告訴我們，世界上唯一的不變就是"變"。就像一瓶醇熟的白蘭地，從葡萄發酵蒸餾出的原酒到橡木桶裡貯存，每一分每一秒芬芳物質都在發生變化。人生，總有一段時光，需要學會像白蘭地在橡木桶裡一樣，去感知自己、實現蛻變，才能激發出醇厚有力的味道。
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