大家都知道鸡是没有汗腺的，并且还有一身的鸡毛，不像人会出汗，鸡散热只能通过张口呼吸散去体内的热量，这点就说明鸡是很容易热应激，并且鸡热应激对鸡本身影响很大!
高温对鸡吃料的影响：
高温消化道蠕动减弱使消化道充盈度增加，为加速散热、减轻热负荷而增加饮水量，使采食量进一步减少，大剂量的饮水造成鸡生理性拉稀，导致鸡舍出现大量的水便，如果不及时解决热应激长时间的拉稀就会变成病理性拉稀。吃料减少也是鸡在高温条件下保持机体热平衡的一种保护性反应。
吃料下降时，能量、蛋白质的摄入量相应减少，同时由于增加饮水量，肠道内消化酶浓度降低，食糜通过消化道的时间缩短，在一定程度上影响到营养成分的消化率，特别是蛋白质的消化率降低，从而影响鸡的下蛋，生长。
高温对呼吸道的影响：
热应激时，鸡的呼吸速度加快，随舍温的升高，呼吸速度越快，长时间的张口呼吸会造成气管，肺脏的损伤引起鸡肺部水肿，气管内痰液增多引起呼噜呼噜响。
由于呼吸过度，体内的二氧化碳排出量过多，出现呼吸性碱中毒症状。鸡舍内持续高温，腹肌疲劳，呼吸速度减慢，体内二氧化碳蓄积，也会出现呼吸性酸中毒症状。这是造成肌无力、瘫痪，散热更困难，死亡急剧增加。
措施：
1、改善环境
加强通风措施，加装大功率换气扇，保持合适的饲养密度，有条件的尽量安装湿水帘，可以明显降低舍内摄氏5～10度，效果较好。
2、调整饲料配方
高温会造成鸡采食量下降，造成营养达不到需求，所以应提高饲料中的能量和蛋白质，同时要增加维生素和微量元素的添加，可以在饲料中添加“速补21”，连用3--5天。
3、改变饲喂时间
夏季气温高，最好在清晨或傍晚温度低时喂料，防止因采食引起体温增高，而加剧热应激，同时能相应提高一定的采食量，提高机体抵抗力。
4、添加抗热应激物质
在饮水或饲料中添加适量的强效维生素C，可明显提高机体抗热应激能力，缓解热应激症状;添加0.2%～0.3%小苏打，可降低呼吸性酸中毒，改善肠道碱性环境，提高血液中钙离子的浓度，增加对钙的吸收，改善蛋壳质量，防止蛋鸡瘫痪。
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