記憶斑駁舊時光-
這個事情要用歷史的觀點來看，我來分析一下：
1.負責控制相機各個控制單元的操作系統，是隨著數碼相機的產生而發展的，早期的數碼相機，更像是一部專業設備（實際上就是），如果我們大概知道一些早期的數控機床，甚至一些隨身聽，DVD播放機等，就應該有個大致的概念，那些專業設備具有封閉性，效率要求高，穩定性和響應速度好等特點，這些系統基本上互不兼容，因為每個廠家生產的設備架構，理念，使用的元器件都不通用，因此這些系統本身不具有現代系統的智能化特點，沒有可玩性，不能隨意安裝軟件等等，它們的功能單一，就是根據各種信號的觸發來給出響應動作，但請注意，那時設備的響應速度是相當快的，很難想象你按一下按鈕好長時間沒反應的後果。
2.手機操作系統也走了類似的路線，早先手機不能叫做智能手機，無論是諾基亞還是摩托羅拉以及其它型號，它們的操作系統更像是早先的單片機（一種工控用的計算機）系統，功能單一，不能隨意安裝軟件，系統體積小（因為那時候內存好貴），但是隨著發展，手機往智能化方向的趨勢越來越明顯，手機功能也越來越多（那時候還叫做功能機），操作系統越做體積越大，越來越臃腫，因為所有的功能它都要實現，無法後期安裝軟件，造成後來許多手機運行速度和穩定性越來越差，不堪重負（諾基亞是個典型的例子），直到有一天，蘋果手機出現了。
3.蘋果手機顛覆了傳統手機的理念，它具有華麗而易用的界面，無鍵盤全觸控，大量可安裝的APP，強大的影音遊戲娛樂功能，開闢了用戶定義手機功能的時代，你安裝什麼軟件，它就是具有什麼能力的手機，將手機硬件能力通過軟件拓展到無限可能，手機也正是進入智能時代，因此業界也有蘋果之前和蘋果之後的說法，安卓系統是谷歌收購了一家做智能手機系統的公司，並把它做了開源（源代碼開放），蘋果系統的優點很多，但弊端是高度封閉，只能用在蘋果設備上，而安卓開源以後，被各大廠商所追隨，加上移動互聯網的加持，開闢了智能手機的繁榮時代。
4.相機由於延續性和壟斷性（這點不能小看，沒有競爭就沒有革命）的原因，一直還是走的原來的路線，最多像是一種數字工控設備，最關鍵的是，相機功能單一，除了拍照和攝像，你大概不會有需求想用它來看電影或聊天，這就是為什麼它沒有向智能化方向發展的原因，相反手機攝像功能的增強，人工智能算法的突破，巨大的便攜性特點，這些年來一直都在擠壓以單反為代表的攝影攝像市場，因此，就目前來說，單反相機不是能不能用安卓系統的問題，而是有沒有必要的問題，先不說轉換成安卓系統需要放棄原先優良的控制能力問題，就說成本也是巨大的，而且出力不討好，裝了智能系統，卻不能發揮智能系統的作用，不能改變市場被智能手機擠壓的局面，誰會去做這個事情呢？
5.早在七八年前，曾經有家公司嘗試將智能系統移植到單反設備上，但是這種市場定位顯然是錯誤的，結果可想而知，因為單反的瓶頸不在系統，而是便攜性和專業攝影高畫質，高速度，以及物理光學方面的限制之間不太容易調和的矛盾，單單是便攜性這一項，單反在消費類市場就一敗塗地，所以我們看到，微單（無反）和屏幕觸控是下一步的方向，然後才有可能是操作系統，再加上各大廠家既有的市場利益，讓它們達成一致，統一平臺和鏡頭群的接口何其難也。
結論
單反只能在專業方向繼續尋求突破，可能有那麼一天，一個革命性的想法出現，促成了單反及無反的各廠家標準統一，才是討論選擇什麼智能系統的時候，而在此之前，無論是安卓還是蘋果（沒有可能，除非蘋果自己生產相機），在專業相機上都缺乏使用的土壤和足夠的動力。
希望對你有幫助！
鄭東知事
指相機的傳感器是全畫幅還是幾分之幾畫幅這個意思，，還是指手機照全景照片？
1如果是照全景照片的話，現在的大屏智能手機（安卓蘋果wp）這類手機都是沒有問題的，手機自帶相機沒有這個功能也可以用第三方軟件來實現
2你要是說全畫幅的意思，那是指傳感器，手機怎麼可能呢，全畫幅只有單反相機和高端攝像機才有了。。。手機傳感器太小了
鴨脖子
做也能做出來，不過做出來你肯定買不起。
為了處理大量的照片以及視頻數據，所有硬件都得頂配，包括電池。而且全幅cmos對散熱要求很高，即使配個28mm定焦，機身也小不了，製作成本就很高。還有維修問題，手機難免磕碰，鏡頭歪了或者脫焦了拿去店裡修也是天價。
另外全幅那麼淺的景深，有幾個人普通手機用戶能掌握得好？
總之就是做出來之後99.99%的人買不起且板磚體積體驗很差，為啥要做呢？
顏攝影
畫幅的大小和系統的版本沒有直接的關係。畫幅指的是相機感光元件的尺寸，直接反應的是接受光線的面積大小。
如果想要在手機上實現全畫幅，那麼背後的鏡頭需要達到和全畫幅感光元件36x24相應的尺寸。
如果題主想問的是相機為什麼不能搭載安卓和ios的系統：
1. 安卓和ios系統本身是為了手機的應用場景，雖然系統中也能調用專業相機中的光圈、速度、iso等接口，但專業攝影中的很多功能是不具備的。
2. 其實多年以前很多廠家嘗試過用大底並且搭載了光學變焦鏡頭的安卓系統相機。例如三星s4 zoom和三星gc110。
3. 全畫幅相機基本屬於專業相機了，好馬配好鞍。專業的相機還是應該配專業的相機系統。
FlairVision
索尼微單相機，無論a6400系列，還是a7R3，技術超群！
很多功能都可以在安卓手機上運行的。
例如，運用安卓手機遙控等。
江千里2014
蘋果處理器和安卓處理器都是arm架構，安裝在相機硬件上兼容性是一大問題，當然也並不是不能解決。還涉及到專利費，版權，服務。
相機有沒有必要安裝智能系統呢，現在看相機裡的系統相當於一個相機app，但是更復雜更專業，也許以後會有智能相機系統。
萬手先生
你知道安卓和ios系統開機要多久嗎？你相機開機需加載幾十秒才能進行拍攝，你覺得這可行嗎？所以相機是不能用安卓iOS系統的，還有就是汽車倒車影像最好不用安卓，因為發動車立馬掛倒檔走車影像還出不來，尷尬不？
瑞雪凝輝
直接用相機裡面的藍牙功能傳照片到手機裡面不就好了？手機不就是安卓或者iOS的嗎？這年頭大家應該手機還是會帶的吧？所以相機有這功能也多餘啊。當然傳raw文件好像還不大支持，但是都用raw文件了，大概還是用電腦修的多吧？在相機上急急忙忙的也折騰不好啊。話說相機上面這麼小的一個屏幕，屏幕素質也一般，修圖操作起來也不方便呀。還有相機的電池容量也遠遠小於手機的電池，有些微單的電量連拍照都不大夠用，修圖這事兒咱要不就別去麻煩相機了？
大白帶你走東南亞
現在的問題越來越沒水平了
虎風攝影愛好者
相機不需要複雜的操作系統
