“中華老字號”，是一個時代優秀企業的象徵和符號。
蘭州迄今有60多家公認的“中華老字號”，涉及各行各業，在歷史上，這些“老字號”都曾書寫過輝煌、引領過潮流。
今天，跟著小編尋找老蘭州漸行漸遠的正宗“老字號”吧！
刻葫蘆
金城絕活聞名遐邇
刻葫蘆是蘭州特有的一種手工藝術品，可謂遠近聞名，其小的如雞蛋，大的如茶壺，皮質細膩，色澤黃白，在精選的葫蘆上，雕刻藝人用特製小刀和鋼針刻上圖案、人物、花卉，再配上松墨即成。
從晚清至今，蘭州雕刻葫蘆歷經百年的流傳。提及雕刻葫蘆，蘭州人自然而然會想到“王氏家族”、“陳氏家族”、“阮氏家族”等。不管民間怎麼稱呼，歸根結底我們都叫“蘭州雕刻葫蘆”，因為各自家族不遺餘力地傳承與發揚，這個老字號才得以延續。
蘭州水煙
涅槃重生期待奇蹟
蘭州生產水煙盛於明清，至今已有300餘年的歷史，曾經也是蘭州名片。滿清時期，貴族嗜好水煙，蘭州水煙成為上流社會的風尚品。新中國計劃經濟時期，蘭州的水煙被統購統銷到蘇、滬、浙、閩等地，憑票供應。
蘭州水煙的鼎盛時期出現在上世紀初，當時蘭州有140多家加工水煙的手工作坊，是“甘肅一大利源”，蘭州曾專設水煙局。到1956年2月，蘭州的煙坊合營為“蘭州水煙廠”。後來，紙菸興起，蘭州水煙遭到重創，以至於幾乎到絕跡的地步。
馬子祿牛肉麵
“濃湯”牛肉麵獨特工藝
據史料記載，蘭州牛肉麵起源於民國初期，為馬保子始創，以“清湯”做法見長，其曾祖父馬福德獨創了“濃湯”做法。
1938年，馬福德去世，獨子馬子祿接手經營“福源居”，後來，1954年在城隍廟門口租了一間鋪面，正式掛出“馬子祿牛肉麵”的招牌。2011年，“馬子祿”入選“中華老字號”。
致蘭齋
知名甜點至今難忘
蘭州致蘭齋，一個響噹噹的名字，曾因其生產的酥皮點心香甜可口、油而不膩，深受蘭州市民喜愛。更因為它的第二代傳人柴仲圭在抗美援朝時期捐款1.5億元而美名遠揚。
致蘭齋點心曾是“蘭州三大點心”之一，一盒16個，一個一兩，用一個木盒子包裝著，十分講究。當年，致蘭齋的點心不是普通人家隨便就能吃上的，只有在逢年過節的時候，才會買點招待客人。但如今，致蘭齋的名號早已消失，產品更是難覓蹤影。
天生園
堅守中式糕點的標杆
當一家家以製作銷售西式糕點為業務的西點屋在蘭州遍地開花的時候，位於甘南路上的“天生園”卻至今堅守和發揚著傳統工藝，保持著製作銷售中式糕點的特色。幾經起起落落，它依然屹立於蘭州飲食糕點行業。
天生園是由高鶴年先生1937年創建的“天生園”醬園逐步演變發展而來的。1993年“天生園”企業被授予“中華老字號企業”，2008年，“天生園”被省工商局認定為甘肅省著名商標。一度瀕臨破產倒閉的“天生園”在2002年改制後，如今在蘭州多條主幹道和客流密集區開設多家分店，為“天生園”這塊金字招牌續寫著新的輝煌。
高三醬肉
秘製風味香滿金城
“高三醬肉”的創始人高寶印，排行老三，清代陝西咸陽人。“高三醬肉”的用料和加工方法非常考究，其中的配料是機密。1956年，“高三醬肉”公私合營，做出了驚人之舉--公開醬肉製作方法，並招徒授藝。核心機密公諸於眾不說，還言傳身教。在現今人看來，其胸襟何等開闊，肚量何等之大。
如今，“高三醬肉”已傳至第四代，並開設了連鎖店，統一進貨，統一加工。繼承人高桐說，他一定會把老一輩傳下來的這份蘭州風味小吃發揚光大。
溝幫子燻雞
堅守傳統香飄萬家
老蘭州說起燻雞，馬上就會想到西固朱家的溝幫子燻雞，因為風味獨特，薰香濃郁，色澤鮮豔，爛而連絲，深受蘭州市民喜愛。
朱家溝幫子燻雞源於遼寧省北鎮縣溝幫子鎮。上世紀40年代，其正宗傳人朱明學的祖父朱德龍在瀋陽開鋪營業，1987年朱明學舉家西遷來蘭後，將溝幫子燻雞帶到蘭州，並在繼承傳統技藝的基礎上，精心研製出的新一代產品更具特色。
人民理髮店
蘭州城曾經的時尚地
人民理髮店的前身是開設於1912年的雅園浴池理髮部。1956年，上海市浙江中路徐登強開設“登記理髮店”,實施公私合營後遷蘭合併到雅園，成為蘭州“登記”理髮店。當時理髮店房屋設施簡陋，從業人員僅有10餘人，1964年改稱為“人民理髮店”。
改革開放前，人民理髮店秉承傳統，主動上門服務。改革開放後，人民理髮店適應時代要求，引進高檔先進設備，增加服務內容，而且統一著裝、微笑服務，深受顧客青睞。今天，這家位於省政府西側的理髮店，已更名為“人民美髮廳”,憑藉高超的技藝和優質的服務，培養出了多名省級勞模，並多次獲得美容美髮行業內的大獎。
蘭州服裝廠
昔日翹楚銷聲匿跡
蘭州服裝廠曾經是蘭州服裝行業裡的老大，產品遠銷德國、日本、美國、新加坡等國。如今已經破產不存在了。
蘭州服裝廠建廠初期廠名叫蘭州市縫紉社。由於服裝全是手工製作，產品深受市民信賴。後來，隨著企業的不斷髮展，蘭州服裝廠年產高檔服裝18萬件，日本客商多次要求甘肅省外貿部門指定在該廠生產其產品，多次被政府有關部門評為先進企業和出口創匯先進企業，穩坐蘭州服裝行業頭把交椅。
蘭州日化
名噪一時沒落消失
在上世紀八九十年代，家家戶戶洗衣服都離不開“燕牌”洗衣粉、“晨光牌”胰子。由於洗滌效果強，深受消費者青睞，他經常看到蘭州日化廠大門口有很多車輛排起長隊等貨，供不應求。不僅蘭州人喜歡用它，就連北京人、上海人都喜歡用它。
蘭州日化廠曾經在蘭州名噪一時，是蘭州市明星企業。如今這家企業消失在人們的視野裡，令人懷念。
楊記眼鏡店
童叟無欺傳承百年
在蘭州，說起石頭鏡不能不說楊記眼鏡老店。在張掖路就可以看到，這家眼鏡店門面不大，但窗明几淨，擺滿了各種各樣的石頭鏡，古香古色的牌坊式建築裝飾，透出老字號的氣息。
楊記眼鏡老店由楊國成於1917年在炭市街（今蘭州劇院一帶）開設，後遷中山市場（今蘭園），1939年遭日本飛機轟毀。 1940年，楊澤玉子承父業重新開張。如今，楊記眼鏡店由第四代傳人楊學勇經營。
蘭州照相館
行業龍頭引領潮流
蘭州照相館的前身是上海國聯相館，1956年從上海遷蘭，地址在武都路東端的大眾市場，後來搬遷至現在所在位置--武都路什字。下轄東美、延安、銀鷗、人民等相館5家門市部，覆蓋東起東崗，南至火車站，西到酒泉路的服務範圍。
從2005年以後，婚紗照相館四處開花，蘭州照相館不再以婚紗照為主營業務，從引領婚紗攝影時尚轉向婚齡照、證件照、兒童照、寫真照、團體外照等業務，生意依舊火爆。
悅賓樓
百年老店名揚中外
悅賓樓就是一種身份和檔次的象徵，不論是過去還是現在，誰要是在悅賓樓吃飯或者請人做客，那是非常榮耀和自豪的一件事。悅賓樓的檔次一度在蘭州餐飲界很高，是正式宴請的主要場館。
佛慈制藥
國藥精品青春煥發
蘭州佛慈制藥廠1929年由愛國實業家玉慧觀創建於上海，原名叫“上海佛慈大藥廠”。建廠伊始，就以“科學提煉，改良國藥”為辦廠宗旨，開創中藥工業化生產先河，首創了中藥濃縮丸劑型。
1931年起，產品即開始銷往東南亞、日本一帶，供不應求。1956年為支援大西北建設，“上海佛慈大藥廠”遷入蘭州，踏上新的征程，為人民的福祉、民族的興旺和祖國的發展立下汗馬功勞。今天，“佛慈”已成長為國有控股上市公司，擁有467種產品的批准文號，11種劑型，常年生產152種產品，而且擁有10個獨家產品，其中有8個獲得專利，企業發展迎來新的輝煌。
安泰堂
傳統國藥連鎖經營
在蘭州，有一家190年風雨滄桑而盛名不衰，迄今依然生意興隆紅火的國藥店，它就是地處蘭州繁華鬧市的安泰堂。
安泰堂由陝西富平盤龍灣人李敦於1825年始創，他當時為清朝甘肅縣令，與一雲遊老道結識後，根據老道秘方秘製的藥方深受當時甘肅科舉赴考武舉子們的青睞。歷史上，安泰堂主要以前店後廠、門口有名醫坐診、藥材地道、炮製精良而聞名西北。
意姆登
曾經翹楚風光不再
很多人以為，洗衣店是從改革開放以後才出現的。其實這種認識有誤。蘭州最早的洗衣店非意姆登莫屬，而且家喻戶曉。在上世紀90年代，民主東路上有一家意姆登洗衣店，生意很紅火，成為蘭州洗染業的翹楚。
意姆登是1936年由一位陳姓浙江人在上海創辦的。意姆登的名字很洋氣，該詞系一艘美國商船的名字。建國初期，意姆登洗衣店由陳氏女婿戴芳經營，1956年支援大西北時期從上海遷到蘭州。當時僅有24名職工，設備也很簡陋，1965年從大眾巷遷到平涼路561號。如今，該店又遷到七里河體育路36號，店名仍叫意姆登洗衣店。
這些“蘭州老字號”
早已烙下了深深的時代印記，
也流傳著很多讓人回味的傳奇故事，歷久彌新。
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