一说到鸡
“清远鸡”
清远鸡吃五谷,饮山泉,无药残,偶然虫蚁加餐。
天天有充沛的活动,肌肉发财,体态壮健,能飞善跳,天天奔驰于山林中,肉质紧实,皮爽肉嫩。
没吃过清远鸡的人
生是不完全的
让你足不出户就可以吃到正宗清远甘旨
食货嗱嗱声抢了!
清远土鸡仅118 =2只(散养180天),净重2.5斤,顺丰包邮
白切鸡
白切鸡是作为粤菜而广为人知
那末白切鸡是若何连结原滋原味的呢
吃起来有清、鲜、甜、爽、骨香之感
白切鸡的做法提及来简朴,不过是用陈年卤水或鸡汤慢火浸煮。
一只髯毛鸡,两煲水,平平中愈见真章;
一炉小火,一个浸字,几出几进,却能将鸡的清鲜爽嫩滑彰显的极尽描摹。
鸡汤
在广东怎样能少了汤呢
并且仍是鸡汤
盐焗鸡
焗在广东方言中有烤的意义,这类烹调方式能够紧紧锁住食品的香味,包好砂纸的鸡埋在炒热的海盐中渐渐焗熟,只消一把海盐就可以使鸡肉紧致而富有弹性,捉住了很多吃货的心
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