時間:約30-40分鐘難度:零廚藝✌️份量:4人份
用料
奧爾良烤薯角的做法
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土豆洗淨,不去皮,先對半切開,再切成月牙塊,儘量讓每一塊都有皮,然後裝進保鮮袋裡。
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在保鮮袋裡加入奧爾良醃料和油,紮緊帶口,揉勻,讓土豆塊均勻地沾上醃料和油。
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再打開袋子,放入澱粉,讓袋子裡充滿空氣,紮緊袋口,搖勻,讓澱粉裹勻。
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將薯角放在烤盤上,有皮的那一面向下,每個薯角分散開。將烤盤放入預熱好的烤箱,220到230度,上下火加熱,烤盤放中上層,大概烤25到30分鐘就好。
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