王氏熟梨 將一種製作梨的工藝凝聚成為非物質文化遺產

王氏熟梨,起源於山東沂蒙大地,在臨沂可以說家喻戶曉,第六代傳承人王玉成老爺子,傳至當代王玉成老爺子至今已有500多年的歷史。臨沂市一個文化氣息非常濃厚的歷史名城,特色名吃非常多,有沂蒙炒雞、羊肉湯、燒餅,現在看來這熟梨也是一絕了。之前只知道買上一碗喝了這心裡是又暖和還舒服,藉此次老字號中華名吃的活動,特去一探究竟,深度瞭解,真的獲益良多、、、、、、


#吃在中國#


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