53岁的张叔叔，上周冠心病突发住进了医院。家人们都表示很疑惑：张叔叔平时饮食不算油腻，人也不胖，也没什么毛病，怎么会突然得这种病呢？
而医生却说：患者一年前体检就显示低密度脂蛋白偏高，我们也开了药，并且告诉患者要注意饮食和生活方面的一些问题。难道你们都不当一回事吗？
远离，张叔叔在去年单位体检的时候，确实查出了低密度脂蛋白为3.85mmol/L，算是偏高水平，医生也给开了药。但是张叔叔在单位这么一说，同事们都笑话他“被医生忽悠了”，说他人又不胖，根本不会得那些病，没必要五十多岁就跟个药罐子似的天天吃药。张叔叔觉得有道理，所以吃着吃着就停下来了，也没注意去复查。谁知道突然发生这样的事。
低密度脂蛋白高出1个值，3个危险可能在悄然靠近，即使没有症状，也不要不当一回事
这个值就是4.1mmol/L。
医学界认为，人体中低密度脂蛋白其正常值标准为：青年人平均约2.7mmol/L(105mg/d)、中老年人约3.1mmol/L(120mg/dl)。而无论什么年纪，一旦低密度脂蛋白的值超过4.1mmol/L，其患上动脉粥样硬化及脑梗、冠心病等疾病的几率就会提高数倍。张叔叔虽然上一次体检还没到4.1，但是也比较接近了，所以也是非常危险的，加上本身年纪就稍微偏大，血管存在一定的老化，不重视就很容易导致严重疾病。
一般来说，低密度脂蛋白高出4.1mmol/L，这3个危险可能在悄然靠近：
1、引起动脉粥样硬化
一旦血液中的胆固醇升高，会不断的沉积在身体中，沉积在血管的动脉壁上，慢慢的动脉粥样硬化也会形成，无疑是危险的。
2、危害心脏，引发冠心病、心梗等
作为一种对身体有害的胆固醇，一旦其升高，带来的危害是极大的，对于心脏也有非常大的损伤，例如，会导致心脏病、冠心病、心梗的发生。
3、诱发脑梗
临床上发现，一旦脑部发生脑梗会导致血液流动不畅，导致脑部供血不足，随后脑梗就可能出现了。
如何降低密度脂蛋白？今天我们来教教大家怎么“吃”的问题
一、常吃粗粮
随着生活条件的改善，人们现在的饮食越来越精细化，平时吃的一些馒头、面条、米饭等，都是经过机器精细加工的，这些食物进入人体后，很容易被身体消化吸收，从而也会产生更多的热量，导致低密度胆固醇含量升高。而一些常见的粗粮比如糙米、燕麦、黑豆、黑米等，它们里面含有的膳食纤维是非常丰富的，能够很好的促进人体肠胃蠕动，提升人体内高密度胆固醇的含量，有效帮助人体降低低密度脂蛋白胆固醇。当然光吃粗粮也是不利于人体健康的，因此我们建议粗细搭配食用。
二、常吃坚果
坚果里含有的不饱和脂肪酸，对于人体血管的健康是有益的。一些常见的坚果，比如杏仁、松子、腰果等都是不错的选择。但是大家在平时吃坚果的时候要注意，坚果里的热量也是比较高的，因此也不宜吃多，每天的食用量在35克左右就可以了，尽量选择那些没有加工过的坚果，这样更有利于血管的健康。
三、多喝水，尤其是清血管水
多喝水是稀释血液、降低血脂浓度最有效的方式之一。成人每天需要1500ml左右的摄水量，才能满足身体的正常代谢需求。
但是单纯的喝水，对于溶解血栓、加速脂质代谢和降低低密度脂蛋白并没有非常好的效果。因此建议在多喝水的同时，可以再喝些清血管水：姬松茸和芦笋的食用液。它可以帮助补充黄酮类化合物、芦丁、不饱和脂肪酸等物质，对降低低密度脂蛋白，预防动脉粥样硬化很有益处。
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