影视传播员

方便面被认为是不健康的食品，平常我们吃的话可以加个鸡蛋，加点青菜，这样既可以丰富口感，也会增加营养的！

泘沱三哥

方便面怎么煮比较好吃

疫情期间我也尝试着做过几种做法，现在分享给你。

这第一种就是想咱们平时泡来吃，但我稍微改了一下，先用清水直接泡面饼，不加材料，泡五分钟后把水到掉，重新加入材料和热水，这样做出来的味道那是很美味的。

这第二种就是用清水煮，当面条变软后加入鸡精蚝油，放入自己喜欢的蔬菜，清水方便面，味道也还不错

这第三种就是把煮好的面条用凉水投凉，加入蚝油，鸡精，葱花，黄瓜丝，做一到凉面，配上老干妈，哎呀，那味道一个字爽。

最后一种也是我最爱吃的一种，，清水煮面饼，五分熟捞出，放入容器内加入少许食用油，熟油最好。搅拌一下防止粘连，准备绿豆芽，青菜，做一份爆炒方便面，配上一瓶可乐，美哉，乐哉。

反正方便面可以做的美食太多，就看你怎么发挥了，有多大胆量就有多大产量，没有做不到，就怕你不敢做。

最后给你提点意见，方便面还是少吃，咱不说他对身体有没有害处，可我知道的是一点好处没有，最没有营养的也就是方便面了。还是少吃为好，用方便面做的这些美食，你也可以用普通面条做下试试。

爱吃胖哥

泡面就是因为方便操作才吃的。如果换花样吃，还不如去弄点其他东西吃，更有营养。前几天我自我隔离，除了米，没有其他菜，我就是每天煮稀饭拌着老干妈或者其他咸菜吃了半个月。中途搭配干吃了几包老北京方便面。我太难了[捂脸]

武汉兵哥

说起吃方便面你了找对人了.你按照我的步骤去做

一方便面我喜欢煮着吃。因为经过长期实践，本人发现：方便面煮着比泡着好吃！（各种品牌方便面都如此）

二、先在小锅中加入600ML左右的水，冷热皆可，因为还要加热。

三、加热煮沸，向锅内打入两个鸡蛋。

四、加入方便面的调料，加入半袋榨菜(如果加入一种冬笋咸菜在里面更好)，继续加热煮沸!

五、加入涮锅用的鱼丸、虾丸、小香肠等，继续加热煮沸!

六、加入面饼和青菜，煮3-5分钟，待面熟后连汤盛出。

七、依个人口味可加入蚝油或奶酪。如果口味喜欢，加点香菜!

浮生若梦醒

本期导读：请问疫情当前方便面怎样做好吃，隔离吃了五天泡面想换个吃法？

大家好我是千味山美食，很高兴回答这个问题，方便面可以说是一种简单快捷的速食面，日常我们来不及做正餐有时会用方便面代替，随着生活条件提高，方便面国人消费方面日益减少，对于80和90来说是记忆最深刻，坐火车时肯定吃过，做长途车标配。说起方便面可能很多人都不了解，它的来历和历史，

方便面，又称泡面，杯面，碗面，快餐面等，南方一般称为碗面，香港则称之为，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。1958年发明方便面，随着生活节奏加快及旅行需要，方便面为现代生活不可或缺的简易食品之一。

现在疫情严峻，已经连续吃了5天泡面，想换个吃法，推荐你：炒方便面，

准备食材：方便面2袋，菜花50克，洋葱50克，油麦菜1棵，红萝卜1个，鸡蛋2个，香肠50克，葱花适量

调料：盐，鸡粉，味精适量

制作方法：

㈠：食材切丝

把胡萝卜去皮切成丝，洋葱切丝，油麦菜切成段，香肠切丝，（稍微粗一些，香肠易碎）菜花清洗干净切成小块，鸡蛋打碎放入碗内，所有食材切好备用！

㈡：煮面

锅内加入水烧开，放入面块小火煮2分钟左右，大概面煮6成熟时捞出控水备用！

㈢：炒面

锅内加入油烧热，放入鸡蛋炒碎，接着鸡蛋熟时放入香肠，炒熟倒出备用！

接着锅内加入油烧热，放入葱花爆香后，放入胡萝卜丝，洋葱丝，菜花小火炒

微微变软时放入煮好的面，小火继续炒1分钟左右

接着放入老抽调色，把炒好的鸡蛋和香肠倒入锅内

小火继续炒，最好炒制面表面有微微焦糊的感觉，这个时候面最好吃，快速翻炒即可出锅。

成品时状态如图所示：

制作要点疑问

⑴：问面片煮到什么程度最好？

答：面片煮6成熟最好，煮的时间太短面吃起来发干，太久面容易碎口感不好。

⑵：煮好面为什么要过冷水？

答：过冷水主要为了防止面块内部余温过热，面就熟透了，用冷水冲一下降温，做出来面不粘松散。

⑶：鸡蛋和香肠为什么提前炒？

答：鸡蛋炒熟比较易碎，香肠也是同样易碎，而且容易粘锅，所以提前炒。

⑷：炒面放入老抽上色，不易拌均匀有什么窍门？

答：放老抽调色时放入小勺内，加入适量的水，然后再倒入就可以均匀的拌开了。

最后总结：炒面特别简单，食材搭配需要你自由搭配，可以根据家里的食材合理搭配即可，食材万变，唯一不变的是味道好吃，想要炒好吃分享一下我的经验，就是把面炒干一些，这样味道更香。

我是千味山美食，带你玩转美食，用玩的心态做美食，美食就要好好享用！每天分享美食教程和制作小窍门，有任何疑问或者做法的讨论，欢迎在评论区交流。

千味山美食

很高兴回答你这个问题！第一，方便面可以直接泡来吃，加一根火腿肠在里面，味道也是不错的！这样也最能体现方便面这3个字的含义！第二，稍微复杂一点，煮着吃！锅里加水，烧开。打一个鸡蛋到里面，像做荷包蛋一样！等鸡蛋定型后，把面饼放锅里煮一会儿！然后加入自己喜欢吃的菜叶！最后放入调料包，起锅，开始享用吧！

小德vlog

腊九寒冬，整个人都冻得直接懵b

连吃饭也总是将就了

上班族因为太忙

学生党又因为宿舍简陋

只好将泡面作为夜深人静时的安慰

人是铁，饭是钢

总吃桶装泡面营养咋能跟得上？

调料包一扔、开水一倒

完全谈不上口感

但是话又说回来

大家吃泡面，不就是图个方面吗?

要是有时间炒菜，谁还愿意吃泡面?

如何在省时省力的情况下

将泡面吃出满汉全席的既视感！

壹

入门版

要想泡面吃得好，食材搭配少不了

调料包里那点蔬菜渣渣，

可怜巴巴的有啥营养?

要想吃出健康，

首当其冲的就要放青菜！

平时在冰箱里储存点绿色蔬菜

黄瓜、生菜、西红柿，

直接放入即可食用的

作为泡面的点缀调味一级棒！

食荤的同学，

可以尝试不同类型的火腿

通通往里面放就对了

如果想味道更浓郁

还可以加一片芝士或一颗鸡蛋

简直不能更美味！

贰

中级版

吃饭最重要的是什么?

当然是色香味俱全！

只在配料上下功夫，还不够

想要改善一下泡面的口味

最简单直接的办法

就是用牛奶泡面！

绝对会给你带来意想不到的惊喜~

除此之外，

在泡面里加入辣白菜或火锅底料

也是不错的选择

毕竟口味重一点的饭，

一般都比较好吃...

叁

高阶版

如果你仍然觉得寡淡

那高阶版一定适合你！

看清泡面包装袋上，

都印了啥花里胡哨的食材

你就照猫画虎全都往里加！

什么牛肉片、芹菜、胡萝卜啊...

总之有啥放啥~

再不满足，

就把泡面当做菜，直接炒了吧

爆炒之后香气四溢，

洪七公吃了都说好...

泡面种类繁多

但是做法都是千篇一律

不厌其烦的多尝试

总有一种你爱吃的口味

许仙爱冒泡

在家呆久了，自己无形之中就想要自己琢磨一些吃的了，方便面变成最简单的入手菜。

方便面的创建精髓在于方便快捷，而对于现在的我们大众来说（方便面）不再可以满足我们的味觉审美，方便面怎么煮好吃，在于改变其它的灵魂，又方便变为不方便[呲牙]

1、炒方便面

材料：方便面1包（个人建议两包），猪瘦肉20克、火腿肠1根、红尖椒1个、香菇2个、榨菜1包。

调料：酱油适量，方便面没有扔的调味料。

做法：

1、将猪瘦肉、火腿肠、红尖椒、香菇分别切成丝，备用。

2、按通常方法将方便面用沸水泡好，放入冷水中浸泡一下，沥干水备用，方便面千万不要泡过头，否则炒起来容易碎。

3、锅上火，油烧热，将肉丝、火腿丝、尖椒丝、香菇丝放入炒熟，再加入泡好的面一起炒。

4、将随面附带料包的一半加入少许酱油、清水搅匀，倒入锅中炒匀即可。

2、沙拉面

材料：干脆面1包，咸蛋1枚，胡萝卜1根，圣女果5粒，柠檬1个，豆芽20克。

调料：方便面调料，沙拉酱适量。

做法：

1、将干脆面面体压碎，打开包装，将方便面内附料包倒入一小半，摇匀，倒入沙拉碗中。

2、圣女果切半，咸蛋切粒，胡萝卜切丝，豆芽去头去尾，生菜切成1厘米左右长的条，加入沙拉碗。

3、柠檬挤汁，柠檬皮切丝，加入碗中。加入柠檬既可保持蔬菜鲜艳色泽，又可增添风味。

4、沙拉碗中淋上沙拉酱，拌匀即可。

3、五彩面

材料：方便面1包，鸡蛋2个，火腿肠1根，玉米、青豆、腰果、香菜适量。

调料：蕃茄酱适量，方便面调味料1包。

做法：

1、方便面用沸水泡好，沥干水备用;将火腿肠切丁，香菜切末，备用。

2、将鸡蛋打匀后，加入玉米、青豆、腰果、火腿丁，搅拌均匀。

3、将泡好的面加入蛋糊，再加入蕃茄酱、随面附带的调料，搅拌均匀成糊状。

4、平底锅上火，油烧热，将面条糊徐徐倒入，煎至蛋汁凝固、两面略呈焦黄即可起锅，上桌前撒点香菜末。

4、泡面面包

材料：热狗面包1个，方便面1/2包。

调料：沙拉酱1大匙，蕃茄酱1大匙，泡面调理包1包，泡面酸菜包1包。

做法：

1、将泡面面条用热水冲泡3分分钟后沥干。

2、将面条、调理包、酸菜包依序夹入面包中，淋上沙拉酱及蕃茄酱即可。

希望以上回答，可以给你一些启发，方便面的吃法很多，创新新吃法灵魂就在于让方便面变得不方便[耶]

潇潇学做吃

第一种，炒方便面

这个在夜宵摊很常见，也是炒面，炒方便面会比炒其他的面条更好吃一些，更容易入味。方便面泡发之后，滤掉水，在锅里加入一勺油，放入葱姜蒜等调料，再加上一点调料包，加入方便面，一起爆炒几分钟，可以加各种你喜欢的东西，我比较喜欢木耳，火腿，鸡蛋放点肉丝，超赞[赞]

第二种：牛奶方便面

吃过的朋友可能不多，口味，不像往常的方便面。牛奶方便面，准备热牛奶。然后在牛奶里面加入方便面。方便面泡软之后，就可以吃了，带有牛奶味的方便面，听起来也非常的营养。放到冰箱冷藏之后食用更棒。友情提醒，胃不怎么好的，空腹的别吃，容易反胃不舒服

第三种：锅巴方便面

吃过的朋友可以可以说是真吃货。锅包方便面的制作麻烦一些，把方便面，捏成小块，再放到锅里面油炸。再把调料放到水里，面煮成汤，方便面炸酥脆之后，把汤淋到，炸好的方便面上面，就像锅巴的味道一样酥脆。锅巴方便面可以作为小零食一样，图，今天刚做的锅巴，哈哈哈

第四种：火锅方便面

比较最流行的吃法之一了，在某音上面特别火。把方便面面饼，直接放到火锅的辣汤里面，方便面煮软之后吸汁，再配上火锅的蘸料，味道得到了升华，真的是非常的好吃，难怪会成为现在最流行的吃法。

第五种，方便面沙拉

方便面沙拉，把方便面，压碎之后，加入半包调料包一起。摇匀之后倒到沙拉碗里面，再加上一些圣女果，鸡蛋白，胡萝卜丝，还有豆芽，生菜，搅拌均匀，再加上柠檬汁调味，把柠檬皮切丝，加入柠檬可以保持颜色更好看，也可以增添风味。最后再加入一点沙拉酱，淋在，方便面沙拉上面。至于味道怎么样，自己去试试吧[机智][机智][机智]

第六种：泡面茶碗蒸

把鸡蛋打散，加上水，还有调料包，一起搅拌均匀，搅好的鸡蛋分两份放到可以蒸煮的杯子里面。在吧，1/4的，泡面饼，加到其中一个杯子里面，另外一杯就保持蒸蛋的模式。一起放到蒸锅里，八分钟左右。泡面的味道融入了蒸蛋的香味中

最后一种，看某视频，何老师亲自操刀，学习吧[捂脸][捂脸]

长不大的咦

爱美食的李大东有话说。

今天中午我刚在家做了一顿煮方便面，一个人吃了两大碗，真的快要把我吃吐了。

方便面的做法这的是太多太多了。

下面我分享几个之前看到过的几个不错的方便面吃法，个人感觉还不错，喜欢的朋友可以试一试哈!

1.奥运冠军微波泡面

李小鹏分享的方法试过了真的很好吃

原料:一包面(任意牌子)、午餐肉、芝士一片、鸡蛋一个

步骤:

1.准备一个可以微波的碗把面饼放进去倒入开水至刚好没过面饼放入微波炉中火叮一分钟

2.取出后倒入调料包搅拌均匀再继续中火叮两分钟

3.打入鸡蛋中火叮1分钟

4.把面翻过来盖住鸡蛋放入白菜、午餐肉、芝士片再中火叮1分钟

【叮的过程中能看到面条颜色变化这样做好的鸡蛋很嫩超级好吃!】

2.金城武泡面

原料:任意泡面一包、冰水/涼京水一碗

步骤:

1.锅里烧水煮开后放入面大火3min(时间很重要)

2.将面捞出来放入冰水/凉京水中1min捞出加入调料搅拌均匀

3.倒入开水和平时吃的水量差不多就行这样做出来的泡面不会烂面条特别Q弹口感清爽不油腻一点也不麻烦嘻嘻

3.牛奶芝士火锅面

微波炉做火鸡面。一是方便二是不会这么辣三是超级香哈哈哈哈答应我一定要试试

原料:火鸡面一包、牛奶、芝士一片、鸡蛋一个、蕃茄酱适量

步骤:

1.将面饼放入可微波的碗中加入开水没过面饼中火叮1分钟

2.将水全部倒掉加入五勺牛奶七勺开水调料包搅拌均匀中火叮2分钟

3.搅拌均匀加入鸡蛋叮1分钟

4.铺上芝士片再叮1分钟，加适量番茄酱搅拌均匀就ok啦

【记住一定要勤搅拌嗷~】

4.酸辣粉丝面

原料:红烧牛肉面一包、酸辣粉丝一包、泡面搭挡

步骤:

把粉丝面饼火腿放入碗里调料包各放一半菜包全放煮就完事儿了!熟了之后就开吃吧!无敌赞!

關鍵字: 泡面 方便面 传染病