A灵芝王

长个子是对孩子的外貌和身体发育都很重要，若是孩子长得比较矮，不仅可能会感到自卑，以后工作生活也会有一些限制和影响。那么，春天孩子吃什么菜长高？

1、豆腐炖鱼汤。人的骨骼主要需要钙质才能很好地进行发育和生长，因此在宝宝长高比较关键的一些时期，最重要的是要补充足够的钙物质。而豆腐和鱼类都是含钙比较丰富的食物，在有些干燥的春季做豆腐炖鱼给孩子吃，既可以降燥滋润，又能帮助有效地吸收钙元素，帮助长高。

2、黄豆猪蹄汤。很多孕期中或是坐月子的宝妈对于黄豆猪蹄这道菜比较熟悉，因为它含有非常丰富的营养，特别是胶原蛋白，很适合给正在长身体的孩子吃。胶原蛋白可以帮助构成骨架，有利于吸收钙物质形成骨骼。但要注意，这道菜含有的热量比较高，不适合经常吃，以免孩子出现肥胖问题。

3、紫菜汤。紫菜汤是比较简单的菜肴，但其中含有丰富的镁元素和钙物质，对于人体骨骼有极大的好处，能够帮助生成的骨骼更加强健，在骨头迅速生长的同时保证骨头的良好质量，也很适合长个子的孩子吃。

另推荐10种有助孩子长高的食物，除了食补妈妈们要注意运动也很重要哦！

茼蒿，土豆，茄子，南瓜，扁豆，花椰菜，西红柿，豌豆，胡萝卜生菜

拉拉剪辑

很高兴回答你的问题，我女儿今年14岁了，身高163，平时在饮食上有以下注意事项:

1.必须吃蔬菜，尤其是绿色蔬菜，每顿都要有，即使吃的不多也要做。

2.适当吃肉，每星期都要有一次红烧肉或排骨，平时可以在炒菜中稍微放一些。

3.每天晚上一袋纯奶，增加钙质也有助于睡眠。

总之，虽然没必要刻意弄一些特殊的菜品，但要坚持经常好好做饭，荤素搭配！

细雨霏霏138

其实不仅春天，当妈妈的每一天在孩子长高的问题上都特别用心。

我是边带孩子边上班，在孩子饮食方面丝毫不敢松懈。我比较注重营养均衡，就是每天的饮食里都有最少三种水果，肉，蛋，青菜或者海鲜类产品。炖汤的话我家姑娘喜欢紫菜，海带，萝卜，沙砾，我都会变着样炖。偶尔也会炖点大骨汤，还有牛肉汤。然后坚持睡前牛奶。宝妈们需要特别注意的一点就是再好的东西都不能过量食用，有时候会起到反效果。

其次在作息时间表上，早睡早起，孩子的睡眠尤其重要，不要超过九点睡觉。即使放假，也尽量不睡懒觉，养成好习惯。

最后就是身体锻炼，身高除了遗传，后天的运动特别重要。尽量每周有两天户外运动，比如羽毛球，跑步。然后每天饭后散步半小时。

我家姑娘刚好7周，身高125，中等身高。当妈的还是挺知足的。

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大家好，我是专注吃吃吃以及研究食疗养生的梨梨。

家长都盼着小朋友快高长大，我姐姐也为了我小外甥女天天都花很多心思做菜煲汤，想要小朋友长高高，饮食上要注意补钙。

补钙可以吃这些：

奶制品

奶制品是补钙的最佳膳食来源。

豆制品

除了奶制品，豆制品它的钙含量也很丰富。

青菜类

一些青菜，比如小油菜、小白菜、生菜等，钙含量也非常丰富。

补钙食谱

西兰花炒虾仁

食材：

西兰花、虾仁、生抽、淀粉、盐、蒜末

做法：

1、西兰花洗净，摘成小块，虾仁用生抽和淀粉腌一下

2、锅里加水，把西兰花放进去煮得差不多快熟

3、热油，放蒜末出香味，放虾仁，翻炒，放西兰花翻炒即可。

大骨汤

食材：

猪骨、葱、姜、盐

做法：

1、骨洗干净，放冷水里，加葱姜，大火煮开；

2、撇去浮沫，小火煮3到4小时，把上面一层油撇出来，期间水少了加开水。

豆腐炖鱼

食材：

鱼、豆腐、姜片、葱段、八角、花椒粒、干辣椒段（可不放）、醋、老抽、盐、糖适量

做法：

1、豆腐用清水洗净，切成片放碗中备用；

2、在锅内烧水，水开后下入切好的豆腐，用沸水焯水2分钟捞出晾凉；

3、在锅中倒入稍多一点油，开大火加热，油热之后下干辣椒段和姜片；

4、下八角和花椒粒继续翻炒，炒出香味之后把提前切好的鱼块入锅；

5、再放适量料酒，加清水刚好没过鱼，大火煮开；

6、再放半勺醋、1勺老抽、姜片、葱段、2勺盐和1勺糖，盖上盖子小火炖20分钟；

7、开盖倒入豆腐，均匀铺到鱼上，再盖上盖子小火慢炖10分钟即可。

黄豆炖猪蹄

食材：

猪蹄2只，黄豆20克，桂皮2块，八角3个，冰糖4粒，姜3片，葱3段，香叶2片，料酒2勺，生抽4勺，老抽2勺，盐一勺

做法：

1、黄豆浸泡4小时，猪蹄浸泡1小时；

2、猪蹄沸水煮出沫，捞出冷水冲洗干净，沥干水分；

3、一小勺油放入冰糖，冰糖熬化变焦色，下辅料爆香；

4、猪蹄下锅倒入白酒、生抽、老抽翻炒上色；

5、高压锅倒入清水煮沸，倒入有沸水的高压锅中压30分钟，如果想吃软糯的可以多压一会；

6、压好的猪蹄放入黄豆再压两分钟；

7、高压锅中炖好的猪蹄连带汤都倒入炒锅中大火收汁。

猪蹄中饱和脂肪含量较高，不宜常吃。

梨梨聊美食

想要孩子长高长的快，当然还是离不开补钙。话不多说，直接上干货，给大家推荐一个补钙神汤，拿走不谢。

鲫鱼豆腐汤

食材：鲫鱼，豆腐

辅料：食用油，猪油，盐，鸡精，胡椒粉，料酒，生姜，大蒜

制作步骤：

1、鲫鱼去鳞宰杀，一定要把黑膜去干净。

2、给鲫鱼加入料酒、盐、生姜和小葱抓匀腌制十分钟。

3、锅烧热，倒油滑锅，可以很好的防止粘锅。

4、锅内倒油，可以猪油和食用油各一半，保持大火，放入鲫鱼，轻轻晃动锅，防止煎糊，定型后翻面鲫鱼煎至两面金黄。

5、鲫鱼两面煎至金黄后加入适量清水，调入料酒、生姜、大蒜、盐、鸡精、胡椒粉，调好味放入豆腐块，大火烧开后，改中小火炖制8分钟左右，即可出锅，可以撒点葱花增香点缀一下，会更有食欲。

这样炖出来的鱼汤像牛奶一样洁白浓稠，味道鲜美，营养丰富。注意炖鱼的时间不能太长，鲫鱼炖太久鱼肉会发柴，影响口感，味道也不鲜。

好吃的黄师傅

春季是长高黄金期，多给孩子吃这菜，补钙易吸收，个子蹭蹭长！

一年有四个季节，唯独春季是生命力最旺盛的季节，对于活蹦乱跳的小朋友来讲，春天更是长身体的黄金时期！

许多家长几乎是在孩子呱呱坠地的时候，就开始对孩子的身高有了期盼。孩子一天一个个头长，蹦蹦跳跳哪一天可以超过我的身高呢？能够比我高一些自然是最好，毕竟人长得高看起来会更精神，出门在外也更受人尊敬。

在给孩子补充营养、帮助孩子长身体这个事情上，家长除了要多安排些长高菜/长高汤，更重要的是，要抓住春天孩子长身体的黄金期，这样才会有事半功倍的成效！

那么说到“长高菜”，自然也就离不开“补钙”食材了，毕竟缺钙是孩子长高路上最大的绊脚石，给孩子补充足够的钙，身体才能长得快又壮实。

在日常生活中，像牛奶、蛋黄、鱼类、贝类、大豆、花生、核桃、泥鳅、虾皮、海带、紫菜、金针菜、萝卜、香菇、木耳等食材，都是身体补钙的良好来源，能够促进孩子身高增长，不但含钙量高，而且还易被吸收，比吃骨头、喝骨头汤要有效得多。

下面，我跟大家分享一款，适合春天孩子吃的“长高菜”，此道菜由金针菜、萝卜、香菇共同制成。上面有提到，金针菜、萝卜、香菇这三种食材，均是含钙高又易吸收的，而且，金针菜还有不错的健脑作用，春季孩子长个，多给孩子做此菜，补钙健脑，常吃身体棒，身高蹭蹭比同龄人长得快，家长们快收下！

胡萝卜炒金针菜

【食材清单】

金针菜（黄花菜）/ 胡萝卜 / 鲜香菇 / 蒜末 / 食用油 / 香油 / 食盐 / 鸡精

【烹饪步骤】

-步骤1-

晒干的金针菜清洗一遍，放入温水中浸泡15分钟，再用清水洗一遍，放入烧开的滚水中，焯烫2分钟捞出切小段；

-步骤2-

胡萝卜去皮，鲜香菇去蒂，分别洗净切成适中的条状，大蒜切末备用；

-步骤3-

锅烧热倒适量的油，下入蒜末中小火爆香，下入香菇和胡萝卜翻炒；

-步骤4-

炒至香菇胡萝卜出水，加入焯了水的金针菜，继续翻炒半分钟；

-步骤5-

用勺子舀入一勺烫过金针菜的水，转中大火，继续翻炒半分钟；（适当加点水，可以帮助食材更好地入味，同时，让做出来的菜肴更鲜嫩）

-步骤6-

根据个人口味，调入适量香油、食盐和鸡精，收汁装盘即可。

【美味呈现】

金针菜味鲜质嫩，跟胡萝卜香菇炒一起，互相借味，鲜美可口很下饭，一点不比吃肉差，营养丰富易消化，正在长身体的小朋友，可以适当多吃些。

小小叮咛

金针菜有干菜和鲜菜之分，一般购买时以干金针菜为常见。干金针菜耐储存，且食用起来安全性高，一般给它用温水泡发洗净，去掉在加工时残留的二氧化硫就可以入菜，焯不焯水则根据菜式做法来决定，只要洗净了，不焯水也没有关系；但鲜金针菜不同，鲜金针菜中含有“秋水仙碱”，若烹饪时没有正确处理，食用后可能会引起中毒。如果购买了鲜金针菜，一定要先用开水焯过，利用高温把它里边的“秋水仙碱”破坏掉，再用清水给它浸泡2小时以上，洗净后再下锅炒，这样才可以放心地食用。

好了，以上就是我对于该问题的解答。春天长高季，给孩子吃这道菜你觉得怎样？欢迎留言、发表你的看法~我是阿九，一个爱吃又爱分享的90后美食博主，如果您觉得这篇文章对您有帮助，希望您能给我点一个赞或者关注“阿九的菜”，阿九坚持为您分享更多的美食知识和技巧，感谢观看，常来捧场！

（本文系“阿九的菜”原创制作，未经授权，严禁搬运转载）

阿九的菜

我儿子今年上初中，确实个子“撑撑”的往上长，现在身高已经175cm了!不过他不太爱吃饭，体重现在才43kg，整体上像“豆芽菜”。这可把我愁坏了!

春天，孩子长高的季节，做什么菜或煲什么汤给孩子喝好呢？

一，首先，要知道孩子长高必须的营养

1. 钙
2. 蛋白质
3. 各种维生素

二，根据孩子的口味来合理搭配饮食

很多食物都非常有营养，但是孩子不爱吃，那么再有营养的食物也没用。

我儿子不爱吃胡萝卜、竹笋、山药这些根茎类食物，这些食材制作的菜肴他一口不动，所以这些食物即使再有营养我家里也不做。因为孩子不吃。

三，根据自己孩子的特点，我家里给他是这样安排饮食的

1. 早餐:我家孩子喜欢吃香一点的食物，所以每天早餐都给他做一个【火腿煎蛋】，然后搭配汉堡包和牛奶或果汁食用。因为他爱吃带馅的食物，所以馄饨和包子也是早餐经常能见到的。我觉得这些食物营养和热量都很高，足以保证他一上午的消耗。
   
   
   
   
2. 晚餐:因为中午孩子基本都在学校订餐，伙食不一定合他的口味，所以晚餐是我家里的“重中之重”。以下这些是我家里餐桌上常见的:

• 【烧鸡】，【酱烧千叶豆腐】，【炸小鱼】，【蒜泥炒金针菇】
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• 【家常焖小黄花鱼】，【清蒸虾怪】，【地三鲜】
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• 【熘肉段】，【土豆丝炒肉】，【韭菜炒鸡蛋】，【香菇肉馅馅饼】
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• 【京酱肉丝】，【虾仁尖椒炒扇贝丁】，【金针菇菠菜拌芝麻酱】，【煎焖子】
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• 【可乐鸡翅】，【海蛎煎蛋】，【尖椒炒豆腐皮】
  
  
  

• 家里也会时不时的为孩子炖些汤喝，主要有【牛肉萝卜汤】，【鲫鱼羊肉汤】、【蘑菇炖鸡汤】，【海鲜冬瓜汤】，排骨汤等。
  
  
  
  
  
  
  

我儿子现在正是“蹿个”的时候，所以为了他我现在也是“煞费苦心”，天天换着样给他做着吃。我自己觉得这些食物应该能满足他长个的需要，不过吃东西最好让孩子自己参与进来，还是以他爱吃的食物为主，这样吃的多自然能够满足长个需要。

73神牛

俗话说一年之计在于春，一日之计在于晨。春天是万物复苏的季节，也是孩子身体发育的关键期。如果想让孩子长高，家长就要抓住这一时机，多让孩子吃下面这几个食物。

1、牛奶燕麦

要想孩子长高个，补充钙元素是必不可少的，而牛奶的钙含量丰富，能让孩子摄入一定量的钙。建议每天喝一袋牛奶，也可以炖牛奶燕麦粥，营养更丰富。

2、鸡蛋

鸡蛋的蛋白质含量高，一般情况下孩子都能接受。相比炒鸡蛋、煎鸡蛋，白水煮蛋营养更高，最好每天让孩子吃1个鸡蛋，但蛋黄的胆固醇高，不宜多吃，要控制食量。

3、胡萝卜豆腐

胡萝卜味道有些发甜，多数孩子都喜欢吃，塔富含大量的维生素A，能帮助人体合成蛋白质。豆腐是高钙食物，常吃也有助于身体发育。胡萝卜可以和豆腐搭配炒熟，营养丰富。做胡萝卜时最好切丝，不要切块，大块的胡萝卜味道偏重，孩子可能会不喜欢吃。

4、菠菜鸡蛋汤

菠菜的铁元素和钙元素都比较高，是长高的最佳食物，但是很多孩子不喜欢吃菠菜，家长可以做成菠菜蛋花汤或者把菠菜切碎和面，榨汁等让孩子食用。

5、小米山药粥

小米山药粥是养胃的，能调理肠胃，促进消化吸收。如果孩子肠胃不好，吃得东西身体不吸收，那么再有营养的食物都无法帮助长高。所以家长要先给孩子调理肠胃。

除此之外，要少吃甜食、油炸食品等阻碍长高的食物，同时要保证充足的睡眠，经常锻炼，这样才能更快地长高。

孕婴帮帮妈

春天，孩子长高的季节，做什么菜或煲什么汤给孩子喝好呢？

春暖花开，万物复苏，春天正是孩子长高的季节，及时给孩子补充营养能助其身体长高，茁壮成长。

我们家人身高都不高，最高也就在175左右，但我们家小孩现在身高180，体重67公斤，属于标准身材，其实小孩刚上初中时，家人也怕营养跟不上影响他的成长，在小孩初中这几年，精心安排了一些营养餐，每天变着花样煮三餐，通过食补，每天各种钙、蛋白质、维生素，合理搭配营养均衡，长成一个大高个。

我们家小孩在春季长高时，我是这样安排的：

1、 牛奶、鸡蛋、米粥、馒头、水果

早餐这一餐极其重要，都说早餐要吃好，除了米粥，鸡蛋、牛奶、水果，一样都不能少，一般是先喝粥、镘头、鸡蛋，再吃点水果，最后喝杯牛奶，这样的早饭餐能够及时补充能量，顶饱又营养。

2、米饭，牛肉、青菜、鱼或虾

中午这餐一定要吃饱，一般选择煮米饭比较多，因为小孩觉得中午不吃米饭不会饱，容易饿，中午一般至少要会有三菜一汤，在小孩长高时，吃得最多的就是牛肉了，牛肉营养丰富，脂肪含量少，做成红烧牛肉、酱牛肉，或炖牛肉汤，小孩都很喜欢吃。

3、 焖饭或炒饭，白米饭，海鲜、青菜、猪心汤

晚餐基本也是安排米饭，有时炒饭，如果是炒饭，可简单拌个凉菜，炖个排骨汤或猪心汤，炖猪心汤时可加点洋参片，提味又营养，至于海鲜，家乡地处沿海，基本每天都有一道鱼菜，鱼营养好，又补钙可让小孩适当多吃点。

最后结语

关于春天，孩子长高的季节，做什么菜或煲什么汤给孩子喝好呢，就分享到这里了，春季正是小孩长高的最佳时期，应每天合理搭配，食材多样化，保证营养均衡，要及时补充身体所需的能量。

李家妈妈美食

春天正是孩子生长发育最快的时候，除了要补充孩子生长发育所需的钙质外，还要多补充蛋白质，动物蛋白和植物蛋白都需要补充。我们推荐用鸡肉来补充动物蛋白，因为鸡肉的蛋白质高而且还容易被消化吸收，另外鸡肉所含的脂肪量很低，吃了不容易长胖。而植物蛋白推荐菌菇类，而菌菇类中香菇为最佳，香菇被乘为“菇中皇后”，营养价值高，且有特殊的香味，孩子很爱吃。我家就经常做用鸡肉和香菇做菜给孩子吃，补充营养，而我最常做的一道菜就是香菇蒸黑胡椒鸡小腿，下面我来介绍一下详细的做法，希望对你有帮助。

【香菇蒸黑胡椒鸡小腿】

所需食材：鸡小腿4个，干香菇4朵，黑胡椒适量，花生油适量，食用盐适量，生抽适量。

烹饪方法：

第一步：将放在冰箱里面的鸡小腿拿出来解冻好，再清洗干净，然后用刀将鸡小腿的肉和鸡骨头剔分离，但还留着一点肉连着骨头，处理好后，将鸡小腿放到蒸碟中备用。

第二步：向蒸碟中加入适量的黑胡椒粉、花生油、食用盐和生抽，与鸡小腿搅拌均匀，腌制15分钟。

第三步：碗中倒入适量的温水，将干香菇放入温水中浸泡20分钟。注意浸泡香锅最好用温水，因为干香菇的香味来源于其中所含的蘑菇香精和鸟苷酸，温水浸泡能使干香菇中的鸟苷酸更快更好地分解，发出香味，又不会造成营养的流失。

第四步：将浸泡好的香菇清洗干净，切成小块的薄片，撒在腌制好的鸡小腿上面。

第五步：锅清洗干净，加入适量的清水，放入蒸架，然后将蒸碟放在蒸架上面，盖上锅盖，大火蒸25分钟，美味香喷喷的香菇蒸黑胡椒鸡小腿就做好啦！

第六步：将蒸好的香菇蒸黑胡椒鸡小腿从锅中端出上桌，就可以开吃啦！

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