武汉对超市严格管控，只开展社区和企事业单位物资团购、配送业务，不针对个人提供采购服务。
记者了解到，一个商超要对接周边多个社区，怎样确保生活必需品供应？又是如何满足市民个性化需求？带着这些问题，记者走访了武汉中商超市徐东店。
每天都在解决突发难题
3月13日，记者来到中商超市徐东店时，店长李远涛正在跟附近的社区干部通电话：“好的，你们先把大家的需求整理统计出来，我们尽量满足。”
短短几分钟，他已接了好几个电话。
“每个社区的需求都不一样，需要我亲自来对接。”他说。这还不是什么难事，作为店长，李远涛每天都在解决难题——
员工长期疲劳作战怎么办？货品生产供不应求怎么办？每天都有各类突发性紧迫任务。
李远涛介绍，特殊时期特殊对待，他们已完全脱离了正常的工作轨迹和常规性的固化工作。如果订单不够，那么明天的重点工作是社区地推；如果生产力跟不上，那么明天的重点工作是套餐打包；如果积压订单数量过多，那么明天的重点工作是加大配送……
人人有事忙，事事有人做
疫情期间，门店面临人员严重缺乏的问题。
为了深挖效益和效率，李远涛召集门店班子成员和部门负责人，根据现阶段工作重心，打破原有以部门为单位的工作模式，由门店统筹安排，成立8个固定工作组和2个兼职工作组，确保“人人有事忙，事事有人做”。
打包组根据每天的订单量，完成当天所需套餐商品的打包。以前习惯直接将商品陈列后等待顾客选购的商超员工，摇身一变成了计件工人。大家争分夺秒抢抓生产进度，确保完成每天几千份的打包任务。
现场组仅十几人，要完成整个卖场所有货架、堆码的上货补货任务，确保门店日均销售在40万元以上。
配送组成员为了将居民需求生活物资尽快送达，不辞辛劳连续几天工作十几个小时，奔忙在各个小区之间。
地推组员工不仅要对接社区，完成线上线下订单的达成，还要积极与社区沟通，帮助社区组织货源、鼓励社区到店自提。他们的工作量成倍增长，白天接待社区人员自提，晚上回家还在用微信、电话，解答居民的各种问题。
50分钟打包2000份“十元菜”
2月26日下午5时，已是下班时间。因为刚推出的10元政府惠民蔬菜套餐线上订单量激增，生产打包远远无法满足需求。
望着堆积如山还未分装打包的商品，李远涛当机立断，通知所有在岗人员到后院集合，以部门为单位按定量任务分配到个人。
各部门人员分工合作密切配合，有人负责转运整件商品，有人负责商品拆包分别按份装袋，有人负责封包计数。
现场人声鼎沸：“物业部已经完成任务，我们还差几份，大家加油啊！”还有传授经验的：“哎！你们的方法比较费时，你看这样更快捷些。”短短50分钟时间，50人就完成了2000份10元蔬菜套餐的打包任务。
多措并举，满足个性化需求
在运力不足和商品缺乏的情况下，如何满足市民的个性化需求？
李远涛想尽一切办法：第一，从人员方面，抽调熟悉商品陈列布局的员工协助线上拣货；第二，从货品方面成立临时前置仓将线上畅销单品集中存放，确保点击量大的单品能及时拣货到位，有效缩短拣货时间，有助于分拣效率的极大提升；第三，开辟集中区域存放已分拣完成的商品，对应三个不同的网购平台进行编号，这样方便骑手到店后能够迅速找到商品，加快骑手提货速度。
第三方平台线上拣货组从开始的每天不到100单，直到目前最高接近500单，人员配置仅有8人。线上拣货组的成员经常是最早开始一天工作，最后一个结束工作的一群人，有人形象地把他们比作不停运输物资的蚂蚁军团。如今，门店线上日最高接单量达到16000单。（湖北日报全媒记者 艾红霞）
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