隔著一張紙的初吻
《蛋炒飯》2011年7月28日上映，我今天才在西瓜視頻上看。上世紀七十年代的老北京胡同裡，王大衛、李紅兵、蘇茉莉從小一起玩到大。大衛的祖上是宮廷的廚師，公私合營後大衛的父親在國營飯店工作，不幸患喉癌，去世前由大衛頂替進國營飯店。進入飯店的第一天，大衛做蛋炒飯造成了小火災，飯店的經理隨後宣佈飯店盤點，並開除大衛這個臨時工。雖然因為病重的父親去求情，大衛得以再去飯店工作，但只能在裡面幹打掃之類的雜工。
蘇茉莉生日那天，大衛送她一盤舊磁帶，感動得茉莉隔著一張紙吻了他。隨後，李紅兵給茉莉送了一盒新磁帶當生日禮物。李紅兵跟蘇茉莉相戀，分手，蘇茉莉去南方追求她的音樂事業。
後來，大衛承包了國營飯店，開始幹出一番事業。而沒多久之後，飯店被李紅兵使手段奪去，李紅兵成了胡弄富豪榜上排行第三的大佬。
蘇茉莉起了藝名蘇菲，成了香港一名著名歌星。
至此，三個發小當中只有王大衛過得最差。但王大衛沒覺得什麼，人們都說他傻，他的發小李紅兵很多次說王大衛真傻。
衚衕裡的無猜日子
如果你問我，“你在這部電影裡看到了什麼”。我要告訴你，我看到了不忘初心，不害怕，慢，不問結果。
1
王大衛從小就叫他父親教他做蛋炒飯，雖然他父親說教了也不一定炒好，但他對蛋炒飯初心不改，直到電影結尾，知道李紅兵把飯店買下來給他當老闆，王大衛還說，“該做蛋炒飯了。”
白髮老人品嚐他的炒飯，誇他比他爺爺做得還好吃，問他學了多少年了。他說，“三十年了。”三十年，一直在學做蛋炒飯。
王大衛的炒飯不見蛋黃的，他們怎麼說好吃呢？
王大衛對蘇茉莉初心不改，從小就關心她。她懷了別人的孩子，還叫她不要擔心，陪她去醫院，做蛋炒飯給她吃。她從南方回來，想找人出錢幫她辦演唱會，他去幫她找場子，要為她搭臺。然而，因為她的不辭而別，他沒有實現幫她的願望。
2
或許是傻的原因，王大衛的腦子裡沒有害怕二字。
經濟危機到了，各個行業都受波及時，王大衛安慰工友們，“我們沒事的。”結果，他成了飯店老闆，當然，沒有人被裁員。
李紅兵被綁加強，王大衛拿錢去贖人，也沒有害怕。他說，“後來公安局把他們抓了，瞭解情況的時候問我，那份寫著缷胳膊缷腿怎麼的，我怎麼就敢籤。我笑了，我跟警察說，一看那些人的模樣，就知道是嚇唬人的。警察盤問我半表，跟我說，‘幹那種事，那些人可不是頭一回。’”
你家炒飯不用鍋鏟的？
3
王大衛的哥哥王大明拿了一打錢回來給他媽，自己要出去闖蕩。王大明跑出門，喊住哥哥問，“你會炒蛋炒飯嗎？”王大明說，“我炒吧，火候老是不對，你可能行。”
他父親看他炒飯， 也強調說，“慢。”
很多時候，很多事情，真地要慢，不能急，慢才準確，慢才精細，慢才巧妙。
因為慢，他才有這樣的體會：“蛋炒飯，看起來是上不了檯面的東西。可是，最高境界的蛋炒飯就是用最簡單的材料，炒出最複雜、最絕妙的味道。”
4
電影的結尾，蘇茉莉又走了，不知道去了哪裡。王大衛也沒有問。
李紅兵也離開了，有人說在青海的一所希望小學見到他，又有人說在普陀市的一個僧房裡見到他。確切地說，他到底在哪裡。王大衛也沒有問。
不問結果，就算問，也不一定知道，還不如不問。
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