吃海菜传染甲肝吗?

晨大阳


很难说,这是个科学问题,不专业说话是无居的。少吃为不吃为好。疫情过了再吃,有得是


老张16260


我居住在美丽的海滨城市大连,每年的开春都是海菜大量上市的季节,这个时候也是大连的传统美食【海菜包子】最受欢迎的时候。我家里最近已经吃过几次【海菜包子】了!




基本每年的春天天气逐渐转暖的时候,大家都不提倡食用贝壳类海鲜。因为这个季节是细菌滋生的季节,尤其是甲肝病毒这种通过粪—口传染的病毒,最容易在贝壳类海鲜上存在。

因为贝壳类海鲜大部分生活在浅海的沙滩上,现在很多地方的排污口也是往海里直接排放,生活在这种环境下的贝壳类海鲜,自然很有可能携带的病毒比较多。

近一段时间我们这里庄河地区的确有甲肝病人,可能跟他们那里的饮食习惯有关。加上贝壳类海鲜最好还是煮熟、煮透食用,现在这个季节就不要吃生的,或者干脆不吃。

庄河市一直是我市甲肝发病率最高的地区,截至目前,庄河市病例高度散发,且呈现西南沿海地区高发、北部山区低发的特征,经省、市疾病预防控制专家研判,庄河市目前为低流行状态下的小幅波动,考虑为食源性导致,主要为当地居民喜欢生食贝类小海鲜的生活习惯所致。

吃海菜会传染甲肝么?

  1. 现在的海菜基本都是人工养殖的,而且都是离岸边比较远的养殖阀上养殖的,这个海水应该是安全的。
  2. 海菜做为大连人是没有人生吃的,基本都是经过水洗—焯烫—包制的。经过高温蒸煮的海菜应该安全性比较高。

  3. 海菜还有大部分都是经过深加工的,在工厂里通过腌渍、蒸煮、烘干的海菜,加上层层的检疫,那么自然是可以放心食用的。
所以食用海菜如果是干制的或腌渍的,那觉对是安全的,并且营养价值也是极高的。如果新鲜的海菜觉得犯疑,那么大可不去食用。不过只要海域洁净,高温蒸煮,注意个人卫生,应该也没有问题。其实甲肝早就是可控、可防、可治的疾病。

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海菜是很多海边生活的人必不可少的食物之一,不过最近几年,有一种吃海菜被传染甲肝的说法导致很多人对海菜望而生畏,其实根本不用怕,吃海菜被传染甲肝的可能性微乎其微。

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甲肝的传染途径



甲肝的传染途径其实就是粪口传染,甲肝患者的排泄物,接触的物体污染了食物以后,健康的人吃下这类食物导致的传播。

当然了,被甲肝患者粪便污染的水,也会导致甲肝的传播。

吃海菜会传染甲肝吗


吃海菜有一定几率被传染甲肝,原因是海鲜当中,特别适合甲肝病毒生存,有很多人喜欢吃生的海鲜,或者开水过一下,认为这样吃味道比较鲜美。

但其实,很多海鲜被甲肝病毒污染了,生吃或者没有煮熟,有治病的风险。虽然海菜不属于海鲜,但危险同样存在。

不过只要沸水煮超过5分钟,甲肝病毒就会被消灭,因此并不需要过多的担心,只要海菜被煮熟就可以了。

海菜多是在海面养殖的



造成海菜有可能携带甲肝病毒的原因,也就是污水排放,但目前污水排放的标准都很严格,不让直接排放在海水里,同时海菜的养殖都是距离岸边有一定距离的,即使岸边有污染,也很难对海菜有影响,加上吃海菜的时候一定做熟,那么甲肝自然不用担心啦。

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海菜指的是哪些?吃海菜会传染甲肝吗?海菜包括很多种,常居海边的人更加了解,有时赶海遇到海菜超级惊喜,之前在浙江呆了一段时间,所以吃的比较多。

关于海菜

海菜指的是各种藻类,像我们常见的有紫菜、海带、裙带菜等,今天它们以不同的形式走进我们的视野,其实它们都是藻类。靠山吃山,靠海吃海,对于海边人民来说,海菜是海洋的馈赠,海菜生存在海洋里,退潮后附在礁石上便于人们打捞。

为什么人们觉得吃海菜会传甲肝呢?

甲肝是通过道传播的,主要来源于生活中的饮食,而作为海鲜则成了人们的第一心头大患。第一次的甲肝爆发,是因为人们生食毛蚶所致,所以人们认为海鲜中携带着甲肝病毒,其实海菜完全是受到了牵连。

得甲肝有很多因素,除了食物还可能有饮用水等原因,所以平时吃饭喝水都得注意。市面上销售的海菜肯定不会携带病毒,它们都是通过质量检查的,如果是自己捞的,在食用中一定要注意以下两点:

第一:不要生食

无论是海菜,还是海鲜最好避免生食,高温可以消毒是真理,通过加热可以消灭海鲜中还有的有害物质。

像我们吃海带、紫菜,可以把它们入汤,吃石花菜、海麻线可以先焯水,然后想凉拌或者做包子都可以。



第二:确定无污染

如果是住在海边,我们自己捞海菜,一定要确定海水无污染,这样的才是可食用的,拿回去一定要清洗干净,然后高温消毒。

所以说不用担心海菜中含有甲肝病毒,会给我们的健康带来影响,因为对于海菜和其他海鲜的来说,能在市场上销售,必须是经过层层关卡的,质量是合格的。而且如果携带有一些病毒,高温也是可以消除的,可以放心。



结语

春季甲肝多发,所以我们平时在饮食上一定要多注意,而且要注意个人卫生,这是防范病毒的最好措施。

我是木木,你对此有什么看法呢?一起交流一下吧!


美食控木木


吃海菜传染甲肝吗?

你好,我的回答是:

海菜是一种水生植物,常年生长在深水里,由于对水质的要求有一定的高度,所以污染的环境中它是不能生长的,是一种很干净可以食用的食物,是不会传染甲肝的。

海菜,营养价值很高,含有丰富的蛋白质,维生素,脂肪含量低,所以很多人都喜欢食用。

最近我们这里出现了吃海鲜,贝壳之类,传染甲型肝炎病毒,这就要求我们食用海鲜时一定要煮熟了吃,不要生吃,以免不良饮食造成传染疾病的发生。





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说起海菜,那真是我们海边渔民最爱呀,因为每到自己或家里人不想吃饭的时候了,我们就会找点海菜来吃吃了,因为海菜只要一吃了,那么胃口就会变得很好了,但自从听说有可能导致甲肝传染以后,

于是海菜一下子变得多了起来,这在以前那是想多不敢想的事情,不知道大家是信以为真了,还是真有这回事了,但是说实话我自己是有点不相信的,因为我在网上专门看了有关海菜的科学研究资料


而资料上是这么介绍海菜的,说海菜是有多种人体需要的营养成分组成的,总之就是好处多多吃起来没有问题的,但是有些海菜也确实有可能适合甲肝病毒生存的,因为这些海菜多是被污染的野生海菜了

毕竟现在大海的环境确实是有点差的,而一但环境不好了,那么这些野生海菜就有可能携带甲肝病毒了,所以我们在吃这些野生海菜的时候,就要把野生海菜做熟了在吃了,毕竟不管是什么病毒,

只要把海菜做熟了,那么海菜里面的病毒多将会彻底挥发掉了,而病毒一但挥发掉了,那么吃起来就是一点问题没有的,所以在我个人看来,海菜会传染甲肝病毒的说法就是错误的,何况现在的海菜已经有了人工种植了

而只要是人工种植的海菜了,那么也就无虚担心传染的事情了,毕竟人工在种植海菜的时候,多是选择在干净无污染的海域的,所以我们在购买海菜的时候,只要购买这些人工种植的海菜就行了


七哥美食记


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大家好,我是餐餐美味,我的问答是:吃海菜不传染甲肝。我们身边好多的朋友,都是做海货生意的,每天都会有好多的人来买海菜,因为它生长在水中4米以下,是无毒无害的,对身体有很大的帮助,因其营养价值高,有一定的可吃性,方便储存又不易损坏。海菜这种“富贵”菜,生长条件苛刻,只能生长在纯净的活泉水中,水质稍有污染或农田里施有化肥都会影响其生长。

海菜,在风浪平静的内湾、中潮带滩涂或石沼中。或在平静的内湾泥底滩涂上。中国沿海均有分布,浙江、福建沿海生长较多。

为什么吃海菜不传染甲肝?

生长环境好:海菜对生长的环境有极高的要求,稍有污染就不易生存,因此它非常干净,人食用后能增加补充好多的维生素,提高免疫力,因此不会传染甲肝。

生长水域深:海菜生长的水域比较深,至少在四米以下,它是不受任何污染的,而且是绿色蔬菜,蔬菜类对身体都有一定的帮助,因此不会传染甲肝。

营养价值高:我们常吃的有海带、紫菜、海木耳等,它们的营养价值都非常高。无论是老年人、年轻人,对身体都有帮助的,不会传染甲旰。

结 语

生活中我们更应该多吃一些鸡蛋、干果类、海菜类,这样身体才更好,营养才更丰富,海菜多吃对身体有益,不会传染甲肝。

大家对此怎么看呢?欢迎大家在下面评论区留言讨论哦!如果喜欢我们就点赞关注吧!我们下期再见!


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