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大白菜属于常见、常种易管理的蔬菜作物，要想种好大白菜，只要做好以下几点管理，基本就能保证大白菜后期的稳产优收。
一、注意大白菜种植的时间
大白菜的种子在10度以上即可发芽出苗，其中又以20-25度发芽速度最快，生长期最佳温度在18-23度左右，当温度低于10度以下发芽出苗慢，高于30度以上会发生生长受抑；同时，大白菜在冷热交接的时候最有利于叶球的发育。
所以，种植时间一般在一般在7月以后进行，南方一般8低到9月初前后种植，北方一般在7月底到8月初前中种植（立秋前后）。
二、注意大白菜种植的土地
土层深厚疏松、土壤肥沃通透、保水保墒性好、排水条件良好、光照充足的沙性轻黏性地块，最适合种植大白菜，沙性过大、黏性较重或者低洼积水的地块不适合种植大白菜。
地块选择好后，应当施足基肥，可以按照每亩3500公斤腐熟有机肥+40公斤16-8-18的硫酸钾复合肥+1公斤硼砂的用量，结合播种前25公分左右的土壤深翻耕施入地中。
二、注意大白菜种植的模式
为了防止田间湿度过大或者积水，减少病虫害发生率，避免发生白菜烂根、软腐病等问题，在种植大白菜是最要采取起垄开沟的种植方法。播种深度掌握在1-1.5公分左右，播种密度可以按照行株距25公分X35公分的方法进行穴播，播种前先浇水、后播种、再覆土。
三、注意大白菜种植的品种
种植大白菜应当选择成熟期适宜、抗病抗逆性强、籽粒发育饱满充实、纯净度较高、发芽势较强、丰产性较好的品种，在播种前最好使用1％的福美双或90％的乙磷铝进行拌种15分钟，或者用52度左右的温水浸种30分钟，这样可以很好地预防种子带菌或土壤中病菌害虫对大白菜的危害，也能加快大白菜更快更好的发芽出苗。
四、注意大白菜种植的田间管理
1、间苗管理
大白菜出苗后5-7天，可以按照3公分左右的苗距进行第一次间苗，等幼苗长到8-10公分左右时进行第二次间苗，第三次间苗时间可以在第二间苗5-7天后进行，间苗重点可以按照去密补稀、去弱留壮的方法进行。
2、水肥管理
大白菜苗期时，如果土壤不干旱一般不需要过多过勤的浇水追肥，如果土壤干旱、苗势弱、幼苗中午有萎焉现象，可以早晚用稀粪水淋浇缓解。
当大白菜进入莲座期时，可以按照每亩2000公斤稀粪水的方法进行浇灌1次，当大白菜进入到包心期时，再用2000公斤稀粪水浇灌灌1次，同时追施10公斤左右的硫酸钾复合肥，当大白菜进入到结球期时，应当适度控水控肥。同时，为了预防大白菜发生干烧心生理性病害，同时为提高大白菜的产量和品质，可以在莲座期到结球期时用0.3％的磷酸二氢钾+1％的过磷酸钙滤液喷施2-3次，每隔7-10天喷施1次。
在大白浇水管理上，应当注意莲座期不可过多过勤的浇水，也不可过量使用氮肥，否则容易发生叶片旺长、包心不实的现象，而在大白菜包球期时，可以每隔10天左右浇小水1次，但采收前10天应当挺直接浇水。
3、病虫害管理
在大白菜莲座期到包心期时，容易受黑腐病、软腐病的侵害，可以在病发早期时用3000倍的72％农用链霉素进行喷施防治，每隔10天左右喷施1次，连喷2-3次即可。
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农技小背篓
我们合作社今年种植了一百七十亩霸州绍菜，主要走礼品菜和销往香港，我归纳总结一下。
第一自己育种，我们的这种百菜是本地包尖品种，已经有一百多年种植历史了，都是每年自己繁育品种，选今年种植地理的好菜保管好明年春季选地育种，选地和管理也很严格，育出种来要严格筛选，小粒和残种都会筛选出去，然后进行严格保管。
第二，穴盘基质育苗，立秋前三四天开始育苗，冷棚或遮阳网遮盖，因为那时候还是雨季，很容易下大雨，棚内育苗可以防止大雨囤苗，育苗还可以解决上茬庄稼晚熟几天的问题。
第三，高密度移栽，我们这个品种的菜单株重量不大，平均每颗三斤左右，起陇移栽，株距三十五至四十公分，行距四十至四十五公分。每亩三四千颗左右。亩产净菜八九千斤。
第四，滴灌浇水，移栽前把滴灌安装好，栽苗后马上浇水，地膜覆盖防草，滴灌施冲施肥。底肥每亩一吨有机肥或两吨农家肥。后期喷施五次液面肥营养液。
大白菜是喜水喜肥作物，要浇大水四五次，必须浇透。蚜虫和菜青虫一定要控制好，菌病提前预防，发现就很难治了。我们严格控制高残留农药的使用，销网香港深圳检测是很严格的。
廊坊艾普君悦合作社
首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。
1､地块选择。选择疏松､肥沃､有排灌条件的土壤或轻黏土地，避免和十字花科蔬菜连作(最好实行2~3年轮作，以防病虫害传播)。
2､品种选择。选用抗病､优质､丰产､商品性好的早､中､晚熟品种。
3､施足基肥，整地。每667平方米施充分腐熟的圈肥或鸡粪3000kg，过磷酸钙或复合肥30kg。来不及施底肥时，可施种肥:条播每667平方米施尿素3~6kg，穴播2~5kg，注意化肥不能直接和种子接触。一般采用高畦栽培，垄高10~15cm，垄宽40cm，垄畦之间60cm。起垄后，每667平方米喷施除草剂氟乐灵140mL，然后和土壤混合均匀，以防光解失效。
4､适期播种。大白菜要求播期非常严格，应根据气象条件和品种选择适宜的播期。河北省中部地区冬贮大白菜一般在8月上中旬(立秋前后)播种，11月上中旬收获;夏季大白菜一般在7月下旬播种，9月下旬上市;华南地区一般秋季播种，叶球成熟后随时采收。播种方式有直播和育苗移栽，直播可采用穴播或条播。播后覆盖细土0.5~1cm，楼平压实。
5､田间管理
(1)间苗定苗。播后15天左右及时间苗，5cm内留1~2株，播后20天后(7~8叶时)定苗。如有缺苗，在出真叶前后补栽上。
(2)合理密植。一般100天左右的品种，每667平方米植1600~2100株;80~90天的品种每667平方米植2200~2400株:60~70天的品种每667平方米植3000~4000株。一般生长期长的地区适当稀些，直播的比移栽的稀些，肥力好的稀些。
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
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叫我阿雄吧
大白菜的种植方法，各位种植户肯定都有一些基础的了解，但是为什么产量还是达不到自己的预期呢？问题就是没有注意关键问题，大白菜的耐寒性好，所以冬季种植的过程中不太会出现冻害，但是种植果茶鞥中的病虫害防治，你做好措施了吗？
第一个来说大白菜病毒病
这种病的症状是在育苗期发病，新叶先沿叶脉褪绿，成株发病，大白菜叶片会变硬变脆，严重时不能包心。
防治：
A．选用丰产抗病良种，关于怎么选种，文章的下面会做出介绍。
B．药物防治非常重要，可以在整地前及苗期喷洒杀虫剂，消灭传毒昆虫。
C．播种时期要选好，苗期一定不能缺水，生长良好的植株，其抗病能力也会更高。
第二个就是大白菜软腐病
症状是一般出现在大白菜包心后，首先叶柄基部呈暗灰色。后期严重时大半叶帮开始腐烂，发出臭味，最后整个植株受到影响，导致折倒而死。
方式方法的第一个也是选择抗病品种，还有要注意避免连作。
现在来说选择购买白菜种子的注意事项：
首先一定要选择一家信誉好的单位购买，否则后期做再多的努力，也不一定能种出令人满意的大白菜。
然后就是购买过去曾试种过的正规品牌种子，最好是科研院所生产的。同时包装上商标有。我一般选择的是绿星70，绿星80，绿丰一号，绿丰二号这几个品种，效果还不错，大家也可以尝试一下。
醉美雪岩
如何种植能提高白菜的产量
白菜是我国常见的蔬菜之一
想要让白菜多产，质量好的，一定要有正确的种植技术，接下来我们就一起来学一学白菜高产的种植技术。
1、白菜种植的选地.
白菜种植需要选择非常肥沃的土壤，土壤还要疏松，疏松的土壤能让白菜很好的成长。
白菜地的位置还要选择能接触阳光，能通风，没有污染，水源充实的地方，播种之前农民要把农家肥和土壤一起翻耕一遍，这样可以保质土壤的肥沃性，如果土壤质量不好，那就要起出垄沟，起的垄也要平，起垄时也要土壤和农家肥掺在一起做。
2、白菜播种时间
白菜播种要在6月初与7月底之间播种，播种的时候白菜种子要和新高脂膜掺在一起播种，这样可以驱赶地表下边的虫子，提升发芽率，这样可以让白菜高产。
3、白菜种植的管理.
因为白菜是在夏季播种，夏季大多数都是多雨的天气，所以给白菜浇水的时候要注意浇水的水量，不要浇的特别多，免得白菜出现灾害，夏季除了雨天气还有干旱的天气，这种情况要经常观察地面的湿润度，为了不能让白菜被太阳晒伤，可以做出防止阳光暴晒的措施，我们还要经常适量的喷洒杀虫剂提高白菜抗菌能力，说道喷洒杀虫剂，一定要适量以免北蔡被烧伤。
4、白菜的病害防止
白菜生长中会产生很多病害虫，这种病害虫是白菜产量少的主害之一，白菜的抵抗能力非常低，一旦被这种病害虫粘上的白菜一周内就会死亡，如果这种病害虫有大量的传染病，只要一颗白菜染上这种带传染病的病害虫，那么其他的白菜也会被传染，所以一旦要经常观察白菜的情况，只要发现白菜有被害虫有被害的情况就要根据具体情况用药物治疗，可以用新高脂膜掺在一起用，这样就可以把药剂的功效提高，可以提高药物的效果。
上面是几种就是可以让白菜高产的方法，希望能给大家带来帮助。
茶农一休
大白菜是我国的特产蔬菜，具有产量高、耐贮性强、品质优良的特点，是人们非常喜欢吃的传统蔬菜，以秋季栽培为主，如果品种得当，条件适宜，春季或夏季也可以栽培。简单总结一下如何种植优质丰产大白菜：
1 、栽培品种类型
大白菜按照生长期的长短，可分为早熟、中熟和晚熟品种三类。早熟品种生长期 50 ~ 60 d，具有早熟、耐热、耐湿、抗病、适应性广、品质好的特点；中熟品种生长期在 60 ~ 80 d 的品种；中晚熟品种生长期在 85 d 以上，可以作为冬储大白菜的品种，如北京新 3 号、太原二青和天津青麻叶等。
2 、生育期
根据大白菜的生长特点，将大白菜的生育期划分为 5 个时期。
2.1 发芽期。大白菜从播种到基生叶展开，需要 6 ~ 7 d 时间，要注意及时浇水，保齐苗。
2.2 幼苗期。从大白菜发芽期结束到第一叶环形成为大白菜的幼苗期，为 7 ~8 d，又叫团棵期。要注意加强田间管理，防止病害的流行，争取做到苗齐、苗全、苗壮。
2.3 莲座期。从团棵开始到长成中生叶的第二、第三环的叶片，这个时候的植株叶片重叠形似莲座状态，叫做莲座期，需要 20 ~ 22 d。莲座期结束的标志是长出的新叶开始向内卷曲，出现包心的趋势。这个时期要进行控水，中耕蹲苗，适当控制地上部莲座叶的生长，止叶片生长过旺而影响莲座后期球叶的分化和形成。
2.4 结球期。从开始包心到整个叶球长成是大白菜的结球期，中、晚熟品种需要 45 d 左右，早熟品种需要 30 d 左右。这个时期生长的好坏，对大白菜的产量和品质都有非常重要的影响，所以，这个时期应加强水肥管理。
2.5 收获期。一般立冬到小雪收获白菜，要根据天气和市场情况及时收获。
3 播种方法
大白菜的播种方法一般有 2 种。
3.1 起垄直播。地整好后按 60 cm 行距起高垄，垄高 15 ~ 20 cm，播种时用锄将垄顶轻轻推平，按每穴间隔 40 ~ 50 cm 播种，这种方法既节省种子又有利于全苗、壮苗，能减少霜霉病的发生。也可划浅沟撒播，一般每亩用种量 150 g
3.2 育苗移栽。此法可缓解因腾茬晚不能适时播种的矛盾。育苗畦要选择地势高、肥沃、排水良好的地块。育苗播种期可以比直播期提早 3 ~ 5 d，苗期 20 ~ 25 d。一般每亩用种量 50 g 左右。
农夫小靳
1、大白菜属于半耐寒型蔬菜，喜温和气候，生长适宜日均温为12-22度。高于25度时生长不良，高于30度时则停止生长，不能结球。10度以下生长缓慢，5度以下停止生长，短期-2到-5度尚能恢复生长，长期低温就会遭受冻害，不能回复生长。
白菜各个时期对温度的要求：
发芽期：发芽适温20-25度。
幼苗期：适温22-25度。
蓬座期：适温17-22度。
结球期：适温12-22度。
休眠期：0-2度。
抽薹期：12-16度。
2、光照：
白菜是长日照蔬菜，通过春化的白菜植株，在12小时以上的日光和较温暖的条件下，很容易抽薹、开花、结籽。以结球为目的的白菜栽培，控制光照时数有控制抽薹花的作用，日照时要以10-12小时为好。
3、水分：
白菜生长期间如果水分供应不足会使产量和品质大幅度下降。白菜不同生育期对土壤和水分的要求不同，幼苗期由于气温和地表温度较高，要求土壤相对含水量大约在90%以上，莲座期要求80%，结球期要求60-80%之间。只有满足各期的水分要求才能获得高产。
4、土壤：
以肥沃、松土、保水、保肥透气的沙壤、壤土或者轻粘土为适宜，最适宜的土壤是肥沃而物理性良好的粉砂壤土、壤土或者轻粘壤土。尤以“三沙七土”的土壤为宜，这种土壤耕作便利，保肥保水良好，幼苗和莲座叶生长好，结球紧实产量高，品质优良。
5、矿物质营养：
白菜对氮肥需求比较大，氮肥充足，能促进叶片增长，叶球坚实。同时注意磷钾肥供应充足。白菜生长前期需氮肥过多，后期则需磷钾肥相对多，生产上要根据这一规律进行合理的施肥。白菜生长期较长，生长量大，需要大量肥效长且能提高土壤保肥能力的有机肥，因此大量施用厮肥作为计费十分重要。
大白菜前茬作物宜栽培施肥多的蔬菜，如黄瓜、西瓜、甜瓜等：茄果类、春马铃薯等次之：施肥少而耗资多的南瓜等最不适宜。以打算、洋葱等从葱蒜类的为前茬作物有减轻白菜病害的作用。白菜不易连作，也不宜与其他十字科蔬菜如小白菜、菜心、紫菜苔等，甘蓝类的花椰菜、芥蓝、青花菜等，芥菜类的叶芥菜、头菜、大头菜等，萝卜类，水生蔬菜类连作。这样是预防病虫的重要措施之一。
好物好货君
炎炎夏日在这美好一天里很高兴为大家解答这个问题，让我们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。
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大白菜属于常见、常种易管理的蔬菜作物，要想种好大白菜，只要做好以下几点管理，基本就能保证大白菜后期的稳产优收。
首先，白菜种植的选地。白菜种植需要选择非常肥沃的土壤，土壤还要疏松，疏松的土壤能让白菜很好的成长。白菜地的位置还要选择能接触阳光，能通风，没有污染，水源充实的地方，播种之前农民要把农家肥和土壤一起翻耕一遍，这样可以保质土壤的肥沃性，如果土壤质量不好，那就要起出垄沟，起的垄也要平，起垄时也要土壤和农家肥掺在一起做。
其次，白菜播种要在6月初与7月底之间播种，播种的时候白菜种子要和新高脂膜掺在一起播种，这样可以驱赶地表下边的虫子，提升发芽率，这样可以让白菜高产。大白菜是喜水喜肥作物，要浇大水四五次，必须浇透。蚜虫和菜青虫一定要控制好，菌病提前预防，发现就很难治了。我们严格控制高残留农药的使用。
最后，也是最重要的一步。那就是后期的管理。什么时候浇水，什么时候施什么样的肥，都要根据实际情况而定。
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东昇花卉
北方一般叫大白菜为白菜，小白菜叫为油菜，大白菜主要是北方秋冬季的主要蔬菜，生吃、炒菜均可。那么种植白菜怎么才能使白菜高产，产量达到最高呢？下面就是小编整理的大白菜高产栽培技术。
1、种植白菜的时间.
一般白菜的种植时间是在一年里的秋季，我们要根据白菜的品种来判定白菜的种植时间，如果白菜是早熟的品种，我们可以在八月的上旬种植，如果是晚熟的白菜品种，可以在八月的下旬来种植。
2、种植白菜的基肥.
白菜的生命力是非常顽强的，所以在我国的南方和北方都可以种植白菜，白菜对土壤是没有特别高的要求的，白菜可以在很多环境下生长，但是想要很好的种植白菜，让白菜在丰收的时候高产，那么就要挑选肥沃的土壤来种植白菜，我们要选择靠近水源的地方，还要保证土壤的排水功能强，之后我们要把土壤翻耕一遍，然后在土壤上泼洒一层农家肥，让太阳进行暴晒两天，再把土壤翻成垄沟，然后在土壤的四周挖好排水用的坑，方便在暴雨天给田园排水。
3、白菜的播种育苗.
选择抗逆性强、耐寒力强、无病害的优良种子，播种时可采用条播、穴播和机播三种方法，选择合适的播种方法进行播种，一般每亩用量在0.5kg左右。播种时控制株行距，如果气候、土壤等条件较好时，可适当的密植，反之则要稀植。待种子发芽后，保持土壤湿润，加快出苗，在生长到2-3片或4-5片真叶时，各进行一次间苗和补苗，并除去一些杂草、病苗、弱苗。
4、种植白菜的定植.
当幼苗生长到有5-6真叶时，即可进行移栽定植，移栽时选择一个晴朗天气的下午，尽量避开正午强烈阳光，增加导致成活率。同样根据品种和土壤确定密度，移栽后立即浇水，保持土壤湿润，以后每天早晚各浇水一次，连续3天，以利缓苗保活。
5、白菜的田间管理.
大白菜的产量极高，所以需肥量极大，除了在整地时施足基肥外，还要适时的追肥，一般在苗期在施足基肥后是无需进行追肥的，如果没有施足基肥，可每亩追施硫酸铵10公斤，施肥时撒施于幼苗两侧，不要直接施入根系，以免造成根系灼伤，施肥后立即浇水，可使肥料被快速吸收。在移栽后追肥第二次肥，同样是追施硫酸铵15-20公斤，开沟施入，浇水；第三次在莲座期，追施硫酸铵30公斤、过磷酸钙15公斤，结合培土进行；第四次在结球期，追施硫酸铵15-20公斤。浇水也是极为重要，要视气候、土壤而定，在莲座末期要控水，等第三次追肥后在浇水，而到结球时，大白菜对于水分需求极大，需时刻保持土壤湿润。
1.适期播种
大白菜栽培均以秋季栽培中熟和晚熟品种为主, 供冬季贮藏食用。中晚熟品种播种时期在北方地区要求较为严格, 控制在立秋之后, 8月10日至15日播种。选择抗病性强、商品性好、丰产性能好的品种, 如杂交种神绿白菜。可毎亩用100 g菜丰宁拌种150 g, 进行种子消毒。采用条播或穴播, 亩用种250 g左右。在垄上划沟, 深2 cm左右, 将种子均匀播种, 然后盖土1 cm左右, 立即浇水。
2.田间管理
2.1 整地施肥。
大白菜的根系主要分布在浅土层, 前一茬收获后进行20 cm左右的翻耕, 不宜太深, 同时耙平。大白菜的需肥量较大, 要施入较多的基肥, 基肥以有机肥为主, 一般亩施3 500 kg以上, 亩施尿素5 kg、过磷酸钙20 kg、硫酸钾10 kg, 以铺施、翻入土中为好, 也可作畦施条施。
2.2 定苗、补苗。
定苗包括:间苗、补苗和定苗。当苗长到拉十字时进行第一次间苗;拔除子叶不正常或瘦弱的苗;第2次间苗在2~3片叶时进行, 每穴留3~4棵健壮的苗;第3次间苗在5~6叶时进行, 每隔10~12 cm留1株或每穴留2~3株。幼苗团棵时按株距进行定苗, 对断垄缺苗的地方要及时补苗。
2.3 水肥管理。
大白菜生育时期较长、产量较高, 对养分需求量较大, 由于各个时期的生长量不同, 对肥水的需求也不相同, 施肥与浇水常结合进行。发芽期土壤保持湿润, 播种当天浇一水, 顶土浇一水, 出齐苗浇一水, 浇水时不可漫灌。在间苗和定苗后分别浇一次水。对肥料总的需求是前期以氮肥为主, 后期结合磷、钾肥, 苗期吸收养分较少, 莲座期明显增多, 包心期吸收养分最多。定苗后追施一次提苗肥, 每亩追施尿素5 kg, 促进幼苗生长。莲坐期根系吸收能力增大, 蒸腾量也增大, 需肥水较多, 可追施粪肥1 200~1 500 kg, 或氮、磷、钾复合肥30 kg, 再加每亩施用尿素10 kg、过磷酸钙15 kg, 施肥后浇一次大水, 然后进行较深的中耕, 适当控制水分。结球期对水肥的需求也是最多的。包心期, 结合浇水亩施尿素20 kg、过磷酸钙20 kg、硫酸钾15 kg, 每隔10 d左右浇水1次, 保持土壤湿润。
2.4 其他管理
2.4.1 中耕除草。
大白菜中耕除草结合间苗、定苗进行2~3次, 深度3~6 cm, 以不伤根为度。
2.4.2 束叶。
初霜到来之前,叶球基本充实时, 用细绳将大白菜外叶拢在一起, 在叶球三分之二处捆扎, 主要是对中、晚熟品种而言, 起到防止冻害, 使叶球外叶软化, 提高品质, 便于收获和运输。
2.4.3 收获。
收获太早, 叶球不充实, 产量较低, 不耐贮藏;收获过晚, 一旦天气持续降温会发生冻害, 应根据天气预报, 在第一次霜冻以前抢收完毕, 一般在立冬前3~4 d收获。
3.病虫害防治
3.1 软腐病。
用菜丰宁拌种, 每亩100 g, 对易发生病害的品种、地块进行种子消毒。软腐病多发生在结球期, 莲座后期用链霉素200 mg/kg加0.5%的磷酸二氢钾喷施, 隔1 d喷1次, 连续防治2~3次。
3.2 病毒病。
苗期叶片皱缩, 叶脉坏死, 整个生育期均可侵染白菜, 药剂防治用20%的病毒A 500倍液在发病初期开始喷洒, 隔10 d 1次, 连续防治2~3次。
3.3 干烧心病。
在生长期喷施0.3%的氯化钙溶液或0.25%~0.50%的硝酸钙溶液, 可降低干烧心发病率。
3.4 虫害。
蚜虫、菜青虫、小菜蛾可用10%吡虫啉可湿性粉剂, 或高效氯氟氰菊酯或避蚜雾可湿性粉剂, 或1.8%阿维素乳油防治。
T龙行天下T
如何种植出优质丰产大白菜？
白菜是农村地区大江南北、男女老少，都喜欢的一种蔬菜，有秋白菜、冻白菜等等不同种类。保证大白菜的优质其实就是要求口感脆嫩、新鲜、水分多，丰产则对大白菜单位面积产量做出了要求。
那么如何才能种植出优质丰产大白菜呢？您且往下看！
白菜籽选择
为保证产量，选择抗旱、抗寒、抗病虫害性强的品种，此外最好选择中晚熟类型的黄心品种。常见的优质白菜籽如下图：
此外选择的白菜籽还需要与当地气候、土壤等地理环境因素相适应，这样能够更好地促进白菜的生长和发育。
土地选择
在现有的科学技术条件下，土地选择不显得那么重要。一是可以采用掺杂砂石、松果等增加土壤疏松度；二是可以采用十字浇灌法，改善土壤的酸碱度；三是可以通过施肥增强土壤肥力，所以选择土地时无公害污染源、能满足基本的生长即可。
肥料管理
肥料选择：规模化白菜种植不可能全部要求农家肥或有机肥，那样成本过高。最好的选择当属农家肥、绿肥与复合肥夹杂使用，以二比一的比例最为合适。
这样施肥的好处是，一是可以降低成本，方便销售时占据更大的市场；二是能够满足土壤肥效需求，提升白菜质量和产量。
基肥施用：在施基肥之前，需要对土地进行平整，以防止雨天冲刷土壤，丧失肥力。
每亩大白菜施用夹杂肥料2500千克，施用过磷酸钙30千克，注意不能直接与种子接触。
田间追肥：大白菜追肥应该以氮肥为主，磷钾肥为辅助。追肥期间需要分批次施肥，整个生长周期共需施肥三次，采摘期前二十天停止施肥。施肥时每亩施尿素15到20千克，在大白菜进入包心期时，在补交25到30千克的尿素。
播种管理
种子处理：在播种前可以对种子晾晒2到3天，每天2到3个小时，晾晒后需要放于阴凉处散热，这样可以提高菜籽的发芽率。
行距管理：白菜种植需要留足行距，一般每亩种植1600~2100株，为保证优质高产，这里建议取中间数1900为宜。
播种时间：俗语有“头伏萝卜，二伏麦，三伏地里种白菜”，所以白菜种植以三伏天里最为适宜。但各地区气候环境有所差异，需结合当地实际和以前农事生产经验，选择播种时间。
田间管理
除草管理：大面积种植不可能打除草剂，但在选除草剂时要选择便于净化、污染较小的除草剂种。小面积种植必须采用人工除草的方式，以保证大白菜新鲜度和纯正度，满足人们的口腹之欲。
灌溉管理：因为白菜种植和生长的季节温度都较高，所以在播种后要做好灌溉管理，需及时浇水，促进幼苗的正常生长。
病虫害防治：大面积种植需要注意菜青虫、霜霉病的防治，二者都可以用苏云金杆菌进行防治。私人农户种植的白菜，则应该多用生物措施和农业措施进行防治。
