杜銀寶 白堆 米脂發佈
2月29日上午9時至12時，王國忠在今日頭條和西瓜視頻進行直播，並向全國人民推介著米脂小米和米脂山地蘋果。直播期間最高人氣超135萬，銷售米脂小米超過4萬斤，銷售額30餘萬元。
“王書記，您能介紹一下米脂小米的特點嗎？”
“我們米脂小米，首先是地理位置得天獨厚，這裡自古就沃壤宜粟，米汁淅之如脂，從前也是皇家貢米；其次這裡的水含礦物質比較豐富；還有勤勞的米脂人民自古就耕種穀物，經驗豐富，品種優良，加之精耕細作，故而比別的地方的小米要優質很多。”
“王書記，您能再教我們如何辨別新舊小米嗎？”
“讓鏡頭拉近一點，你們看舊米的顏色泛白，新小米的顏色呈暗黃色，不過現在市場上也要以次充好的現象，他們把舊米通過染色處理，把舊米當新米售賣，你看我的手，摸完新米後，沒有一點顏色殘留，手上還有點油膩膩的感覺，這就是新米。”
米脂縣位於黃土高原腹地，總土地面積1212平方公里，總耕地69.68萬畝。耕地土壤多為黃綿土，耕層深厚，土質肥沃，有機質含量0.5至1.2%之間，鉀豐富，並含有多種無機礦物質和微量元素。易耕作，易熟化，疏鬆綿軟，透氣透水良好，具有良好的保水保肥性能，非常適合穀物生長，所謂“只有青山乾死樹，未見地裡旱死谷”。近年來，該縣也將米脂小米作為農業發展的主導產業，大力發展米脂小米，打造米脂小米品牌。推廣米脂小米新品種、新技術，全力促進政技物、農機農藝有效融合，建立的百、千、萬畝穀子示範片共創出6項全國高產記錄，並集成了優良品種、種子包衣、合理密植、測土配方、地膜覆蓋、機械穴播、病蟲害綜合防治等一整套從種到收的高產栽培技術，有效增加了單產水平和產品質量。目前，該縣建成了集穀子種植、加工、銷售、研發為一體的市級現代農業園區2個，加工銷售龍頭企業9家，專業合作社38家，認證無公害生產基地10萬畝，綠色小米生產基地1.5萬畝，年總產量達3萬噸。註冊了“米脂小米”“米脂婆姨貢米” “桃花峁小米”等小米品牌，形成了生產基地、小米加工、精裝出售等成熟產業鏈條，年加工能力突破6萬噸，年銷售額7.2億元。單2019年“雙十一”期間，米脂小米在各大電商平臺銷售額就達1360萬元。
“寶寶們，小米粥在煮制過程中，一定要注意，要拿自來水煮就可以哦，水開下米，大火煮10分鐘，再轉小火煮20分鐘就可以了。”直播主持人向廣大網友介紹著小米粥的熬製過程，“現在讓我們請王書記還有我們的副縣長鄭亞來品嚐一下我們煮好的小米粥，並向大家分享一下感受。”
“這小米粥上面飄一層油脂，喝起來有點像牛奶的奶皮。”
“對，這就是米脂，米汁淅之如脂。”
“我在米脂喝小米粥還學會了一個小竅門，就是轉著碗邊喝，非常有意思。”鄭亞與王國忠一起向廣大網友分享著喝小米粥的感受。
王國忠在直播中還向廣大網友示範著小米涼皮的做法，並與主持人一起品嚐了米脂小米做的小米豆腐、小米牛仔粒、小米時蔬、小米魚糕等多種美食。
“小米涼皮製作時要注意什麼？”
“小米涼皮的醬汁製作能夠分享一下嗎？”
“該如何下單呢？”
“河北能發貨嗎？”
……
網友們也紛紛留言，諮詢各種美食做法、小米購買鏈接以及物流配送等方面的信息。
“我們不僅有米脂小米，我們還有米脂山地蘋果，我們這裡的蘋果，因為晝夜溫差大，皮薄質脆，含糖度高，非常的爽口。”王國忠向網友推介著。
該縣屬於蘋果生長優生區，全縣有42萬畝耕地適宜果樹栽植，佔全縣耕地面積的60%以上。2015年以來，該縣按照“果業主導、多業並舉”的農業產業化發展思路，把山地蘋果作為全縣的主導產業。截至目前，米脂山地蘋果種植面積達到21萬畝，涉及行政村178個，建成山地果園638個，掛果面積7萬畝，年產量達到8.5萬噸，產值4.2億元。
整場直播中，王國忠與主持人頻繁的互動溝通，並向網友們介紹米脂的地理風貌、歷史傳承、革命貢獻、陝北傳統農耕文化、米脂優質農特產品以及米脂小米的故事、食療作用、營養價值、生產工藝等。直播期間，王國忠還與網友們，通過連線，現場觀看了米脂剪紙展示、聆聽了陝北民歌和米脂嗩吶演奏等陝北民俗表演，受到全國網友的喜愛。
“新冠肺炎疫情對我縣經濟社會的發展，尤其是對經濟的正常運行不可避免的造成了衝擊，因為疫情防控的需要，全國各地人員的交流、信息的交流甚以及物流都受到了影響，尤其是對農產品的銷售造成了非常大的影響，在這種情況下，今天通過電商直播的形式，將我縣的特色農產品銷售到全國各地，在抗擊疫情的同時，抓好經濟社會的正常運行和發展，助推了脫貧攻堅，增加農民群的收入。”王國忠說。
王國忠在直播時也熱情地邀請全國各地的網友在疫情結束後，來米脂做客，瞭解米脂的歷史文化，觀看米脂的窯洞古城、品嚐由米脂小米烹製而成的各種美食和米脂其他特色美食。
米脂縣是全國電子商務進農村綜合示範縣，該縣縣委、縣政府通過培育電商龍頭企業，加大貧困戶電商培訓力度，積極創新電商扶貧新思路、新做法，探索出“電商+訂單農業”、“電商+保險”等扶貧模式，率先在全市建立縣級電子商務公共服務中心，京東米脂特色館、蘇寧易購中華米脂特色館上線運行。2019年，該縣實現網絡交易額3.45億元，其中農產品網絡銷售額1.03億元。該縣現有鎮村電商服務站107個，累計開展電商培訓12410人次（貧困人口4841人次），全縣註冊電商企業74戶，開辦網店560餘個，通過電商帶動創業就業1500多人。該縣還利用電商發展，創新工作新思路，打造“米脂有禮”消費扶貧新模式。2018年至2020年連續三年，在春節到來前舉辦“年貨會”，提供陝北綠色健康的農特產品，將貧困戶生產的米脂小米、米脂山地蘋果、山地黑豆、紅小豆、粉條、紅棗、米酒等多種特色農產品組成“米脂有禮”大禮包，積極動員社會力量購買，愛心企業、愛心人士通過線上下單採購，大禮包累計交易量達4.2萬份，總銷售額超1200萬元，活動產生扶貧收益98萬元，全部用於該縣的“愛心超市”建設。該縣的“電商+保險”扶貧模式，藉助中國人壽電商平臺，通過線上線下聯動，大力銷售貧困戶農產品，實現銷售額20多萬元，為654名建檔立卡貧困人口購買了人身意外保險，為100名貧困學生（建檔立卡貧困戶家庭子女）購買了學平險，保險額度達3398萬元。為了增強品牌競爭力，該縣在第26屆楊凌農高會期間發佈了“米脂小米”“米脂蘋果”“米脂驢肉”三大縣域公用品牌，極大提升了該縣農產品市場佔有率和競爭力，從而推動了全縣農業產業規模化經營、品牌化發展，帶動電子商務等產業不斷髮展壯大，促進了貧困群眾穩定增收。該縣還完成了電商大數據中心建設，並建成了農產品質量安全溯源體系。目前，納入企業追溯產品57款，已生成150萬枚溯源二維碼，其中84.6萬枚已與相應農產品關聯並銷往全國各地。
米脂縣境內有楊家溝革命舊居、李自成行宮、姜氏莊園、李鼎銘陵園等名勝，素有“美人縣”“文化之鄉”“小戲之鄉”“梯田之鄉”等美譽。如今，她也是全國網友眼中有名的“網紅縣”，以全新的姿態走出中國，走向世界。
審 核：郭奮軍
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