作者丨 胡哲文 北京大學第一醫院臨床營養科
甜、香、脆、鹹等多種口味的小零食時常讓我們欲罷不能，不經意間這些小零食充斥滿我們的生活。
更年期的女性更要剋制零食對您的誘惑，做到儘量少食用零食、食用熱量低的零食。
眾多研究發現，經常食用過量的零食會造成肥胖。
一、食用零食造成攝入熱量和油脂過多
零食含有很高的熱量，如瓜子、巧克力、冰激凌等。
當人體攝入的熱量遠遠超過身體日常活動所需能量後，多餘的熱量將轉化為脂肪貯存在脂肪細胞內，使脂肪細胞肥大，日常越久脂肪堆積造成肥胖的發生。
零食造成肥胖具有很大的隱匿性，人們往往在不經意間就攝入了過量的熱量和脂肪。
如150顆瓜子大約相當於吃了一湯勺油、5顆牛奶糖或者一包魷魚絲的熱量就等於一碗白米飯，至於那些油炸類的零食如薯片所含的熱量就更加可怕了。
二、食用零食會造成營養不良
食用零食會造成營養不良，即缺乏優質蛋白、維生素和礦物質等營養元素。
很多零食被世界衛生組織列為“垃圾食品”，如油炸類食品、話梅蜜餞果鋪類食品、餅乾類食品（不包括低溫烘烤和全麥餅乾）等。
所謂“垃圾食物”是指僅僅提供一些熱量，別無其它營養素的食物。
更年期女性飲食中需要獲取足量的優質蛋白、豐富的維生素和礦物質。
要控制好總能量的攝入、降低油脂的攝入量，控制好體重，過多的食用零食將與我們的膳食原則背道而馳，因此更年期女性要控制零食的攝入量遠離垃圾食品。
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