時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份
用料
豪華蛋餅的做法
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油鍋燒熱，倒入蒜末小火煸香，加入蝦仁、香菇、火腿、青椒，炒至蝦仁微微變色，加入鹽、生抽、胡椒粉，翻炒均勻至入味。
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雞蛋打入碗中，攪散後加入鹽、清水，攪拌均勻。小貼士：加入少許清水，蛋液會更加滑嫩。
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油鍋燒熱，倒入蛋液，將炒好的菜碼上去，蓋上蓋子，中小火燜2～3分鐘，至蛋液凝固。
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開蓋撒下芝麻，即可享用。
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油鍋燒熱，倒入蒜末小火煸香，加入蝦仁、香菇、火腿、青椒，炒至蝦仁微微變色，加入鹽、生抽、胡椒粉，翻炒均勻至入味。
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雞蛋打入碗中，攪散後加入鹽、清水，攪拌均勻。小貼士：加入少許清水，蛋液會更加滑嫩。
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油鍋燒熱，倒入蛋液，將炒好的菜碼上去，蓋上蓋子，中小火燜2～3分鐘，至蛋液凝固。
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開蓋撒下芝麻，即可享用。
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