记录人物的浮沉和时代价值的变迁，在一个艰难时期，李大师“打铁先得自身硬"，在陕烽火五十余载，对陕菜挚爱奉献，传承与发扬的路上不易。上世纪70年代，代表年轻的陕菜战士，学以致用，时代在变，唯有传承陕菜的心不变。
李大师让传统陕菜再次闪光，烛火点亮，展现着与众不同的独特。这一次非凡的他，用大唐美食文化熏陶抒写了陕菜一幅幅精美菜式。菜式工艺的改良给予陕菜特殊的意义，李大师美名飘洋过海，在中国每一个角落，世界的美食之窗，他的厨艺感染着他的徒弟，跟随李大师脚步砥砺前行，不忘初心，牢记使命，做好下一代陕菜发扬的根基。
李大师是陕菜核心，是一段人文历史的记载。全陕西厨师共同的记忆，在这场大秀中，他成为渭南陕菜的桥梁，抅起所有人对陕菜的感情。李大师第一次把陕菜推广维也纳，得到当地国家政府认可高度赞扬与表彰。五十余载如一日，坚守陕菜一线，为陕菜、发热，发光。照亮渭南陕菜的天空。
记者Ankevin采访与李大师交谈间，了解到其实这么多年他不辞劳苦，为渭南的餐饮做出空前绝后的贡献。从事陕菜见证陕菜探索陕菜。如已年过花甲，对陕菜的研究已有50年有余，在这五十多年他曾百次荣获国家及国际奖项。努力守护并发扬着渭南陕菜的魅力与价值所在。
李大师与世界接轨，一次又一次推广陕菜的高速发展，做好渭南陕菜皇的责任，义务。固若金汤的技艺，匠心独运，爱陕菜，爱渭南，致敬当红不让的《陕菜泰斗》李创伦！
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