現如今，大家都會經常各種各樣的聚會。無論是什麼樣的聚會，桌面上面都會有白酒的身影。很多喜歡飲酒的人都會在家裡收藏白酒，因為大家平常弄來的酒，自己不一定愛喝，所以就想保存起來，而且覺得白酒越存就會越香，那麼有一些很困惑白酒是不是長時期儲存才更值錢呢？內行人說有三種酒放十年也不值錢，那麼是哪三種呢？
第一種：低度酒
酒精含量在40度以下的酒都屬於低度酒，這些酒保存價值很低，因為這些酒中的酒精濃度並不高，酒和水的的結合也不強，一般釀造工藝也不是很高，提純或者蒸餾次數少，酒的品質就在那裡，即使保存很好升值空間也很小，何況這些酒不好保存，因為它容易揮發，導致酒變淡，液麵降低，酒的口感變差。 第二種，酒精酒，用酒精勾兌酒是合法的，勾兌的酒精也是可以食用的酒精，不過畢竟不是正兒八經做出來的酒，所以本身價值低，儲存很久與酒精沒什麼差別，平時也建議少喝，更不用說保存升值了。
第二種：酒精酒
第二種酒精酒。酒越陳越香，主要針對的是白酒和黃酒，對低度酒，比如啤酒、葡萄酒就未必。黃酒、葡萄酒、紅酒、果酒等都有保質期，存放時間過長品質反而會下降，甚至還會引起變質。酒精度40°以下的低度白酒在存放一段時間後出現的酯類物質水解，並且導致口味寡淡。如果是液態法或固液法白酒，存放久了沒任何意義，只是時間儲存久了，裡面的部分酒精就會水解，度數降低，所以喝時會覺得口感更柔和的錯覺。
第三種：打開過的酒
第三種，打開過的酒，這個大家要注意，打開過的酒都是沒有儲存價值的，不管是多麼好的酒，因為酒都是做了特殊的密封的，打開後，酒的環境就徹底發生了變化，就算你自己再怎麼想辦法做密封，酒還是與外界空氣接觸了，有過經驗的人就知道，度數很高的酒打開後重新密封保存3年以上，液麵也會有很明顯的降低，酒精蒸發，酒的度數變低口感也下降了。
最近粉絲私信，探討了一下醬香酒市場的問題，想讓我推薦一款性價比高口感不差的醬酒，都知道茅臺飛天容易買到假酒，王子又覺得不正宗，茅臺鎮其他酒廠的酒也太亂，想花少點錢喝一款好點的醬香酒真的太難的！
我也深知酒友痛處，在沒去茅臺鎮之前，我也是一樣的，盲目的買醬香酒，後來有個機會去了茅臺鎮走走，經過多家走訪實地勘察釀造工藝，後來遇到一家酒廠1983年在茅臺鎮成立，酒庫存有幾十年的老酒底蘊，有幸去他們庫房品嚐了一點，真的是人間難得機會品，酒友們有機會了也可以去了解一下。
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