《家有九凤》年味儿浓:大年三十儿,蒸属相、做汽酒,踩小人儿

都说现在过年没有以前热闹了,年味儿越来越淡。

那过去的年代,“年味儿”是什么样的呢?

这让我想起之前看过的一部年代剧《家有九凤》

这部剧中有很多过年的戏份,能看到很多已经消失、或者正在消失的年俗。

尤其是第一集,故事的时间背景就是春节,在物资匮乏的年代,大年三十,初家一家人忙乎着准备过年,出家在外的女儿也陆续回家,吵吵闹闹、热闹非凡,非常有年味。

现在我们就沿着第一集中的故事情节发展来看看里面有哪些充满回忆的“年味儿”吧!

01.蒸属相

老大带着几个妹妹忙乎着,老三却闲着,这时候老大不乐意了,硬是把老三叫到了厨房帮忙“蒸属相”。

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记得我们小的时候,家里兄妹多,到过年的时候,都得分工干点活,我擦玻璃你扫地,我包饺子你烧水,总之都得干点儿活,不然真的会呛呛起来,“凭什么我一直干活儿,你一直闲着啊!”

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这里有一个年俗---“蒸属相”,就是用面团捏成每个家庭成员的属相,上锅蒸熟,然后你属什么就要把那个属相吃掉,这样来年才吉利。 现在过年还有“蒸属相”习俗的地方应该很少了吧,毕竟做起来比较麻烦,会做这样细致花馍的人越来越少了,很多人都直接去买馒头了。

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02.副食本

剧中老大的丈夫问老大要“副食本”,好把啤酒领回来。

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现在很多年轻人都不知道这“副食本”是什么,

上世纪70-90年代初,我国由于物资紧张,城市居民使用副食本购买油、盐、肉、蛋、麻酱等许多副食品,每个人在一个月内可以购买的副食数量是固定的,每次购买的时候使用副食本证明你有资格购买,同时在副食本上记录你已经买的数量,超了就不能再买了。

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老大一再的嘱咐丈夫:“换了啤酒你可千万别喝啊”,

丈夫说:"这大年三十儿不喝,啥时候喝啊?"

"这正月里就靠这几瓶啤酒了,一户才分4瓶,你要今天都喝了,那正月十五、二月初二喝什么

。”

现在物资真的太富裕啦,只有你不想吃的,没有你买不到的。

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03.汽酒

过年4瓶啤酒不够喝,怎么办啊?

老大说:“按照妈的老办法,做汽酒”

并且给出了汽酒的配方:放点儿糖精、酒精、小苏打,再兑点红颜色。

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这汽酒还真是头一次听说。不知道是不是我小时候喝过的汽水儿。去搜索了一下,80年代的汽酒还真多,菠萝汽酒、桔子汽酒、香蕉汽酒、山楂汽酒等等。有小时候喝过的同学么?能给我们讲讲么?

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04.送礼物

三十儿这一天,邻居秦大爷给初大妈家送了几条鱼。在七八十年代,过年能送鱼肉,那真是大人情啦。

记得小时候,我爸爸的一个好哥们,每年年二十八九都会给我们家送一些饼干,那种方形的铁盒子装的饼干,都舍不得吃。现在过年都是初一开始去亲戚朋友家拜年才送些酒水礼物,过年前是不会去送的。

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05.吃团年饭要放鞭炮

初家的团年饭上桌啦,初妈妈说:“该放炮了,”一大家人蜂拥而出,在大门口放起了鞭炮。

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我们小时候三十儿吃团年饭,也有放鞭炮的习俗,菜上桌,人到齐,去门口放鞭炮,放完鞭炮一家人才开始吃团年饭。现在过年禁止燃放烟花爆竹,少了些响动,总觉得过年太安静了,少了些许年味儿。


06.三十儿晚上闹一闹

《家有九凤》中,三十晚上,放烟花,放爆竹,一家人打着小灯笼在院子里“接地气,踩小人”,其乐融融,那时候虽然日子苦,但是过年一家团聚还是高高兴兴的。现在三十儿晚上,要么人手一部手机,要么打麻将,春节晚会只是家里的背景音乐,也有很多人早早睡大觉去了,三十晚上闹一宿的习俗慢慢在消失。

《家有九凤》年味儿浓:大年三十儿,蒸属相、做汽酒,踩小人儿

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你的老家过年还有哪些传统习俗呢?一起交流一下吧。

最后祝福大家,新年快乐,身体健康,多涨工资!!!


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