可以生吃的蔬菜有哪些?

民以食为天。自不必说,饮食生活至关重要,关系到我们身体健康,也是减少疾病的重要保证。

可以生吃的蔬菜有哪些?

我国地大物博,资源丰富,食源也非常广阔。每当春天来临,万物复苏,漫步田间,浓浓泥土芳香直钻鼻孔,各种嫩绿新鲜蔬菜吐露幼芽,在微风中摇晃。所以,在春意盎然大好时光里畅游,可以随时随地采摘各种嫩绿的蔬菜,还有漫山遍野的野菜。

庄稼地里郁郁青青,有些蔬菜可生吃,也可以煮熟吃。可生吃的蔬菜很多,刚刚抽苔油菜苔和大家熟悉的嫩绿豌豆尖等等,品种繁多,让你大饱眼福和口福。这篇文章主要介绍一种可口脆嫩即可生吃又可熟食的蔬菜,农户们通常叫生菜。

生菜,是菊科莴苣属的一种蔬菜,一年生或多年生草本植物。可生菜,蘸上喜欢配制佐料,口感极佳,嚼劲十足,散发幽幽清香,让你胃口大开,食欲猛增,味道好极了。所以,在市场上深受人们青睐。

栽培生菜选择阳光充足土壤肥沃湿润的地块,深翻整地,清除杂草,能排涝抗旱,避免积水感染病毒病发生。那么,在种植生菜过程中,时常会碰到哪些疾病和虫害?

可以生吃的蔬菜有哪些?

霜霉病

霜霉病主要危害时期是春秋阶段最容易发生,随着温度较暖,各种潜伏害虫蠢蠢欲动,它们从幼苗开始入,直接延续成株结束,如果防治处理不当,会给种植户带来严重经济损失。

为了预防霜霉病菌发生,要合理整地,合理安排轮作,最好采用高畦培种用地薄膜覆盖栽培。播种的时候,要把种子清洗消毒,施农家腐熟粪肥浇灌作底肥。发玩病株要立刻拨除进行焚烧或深埋处理。

软腐病

软腐病主要在生菜的生长后期,病源在土壤和病株上潜伏越冬,植株受损从伤口处直接侵入。所以,铲除杂草要小心谨慎,不能弄伤幼苗,以免病虫害发生。要注意排水防涝,发现及时清除病株,如果天气好,深翻地块利用太阳杀菌消毒。

也可用50%可杀得可湿性粉剂1500倍液或者硫酸链霉素5000倍液进行地块喷雾杀虫,每周1~2次,视病情发展状况来确定用药次数,直到杀灭为止。

菌核病

菌核病主要发生在生菜茎部,当发现茎部有黄褐色水渍状的病斑,要当机立断把病株摘除掉,在施生石灰翻地杀菌进行消毒,在用地膜覆盖,在病菌扼杀萌芽状态。

虫害

生菜虫害以叶片为主。因为生菜主要食源是叶片,叶片青嫩脆绿,味道特别鲜美。然而害虫似乎对生茶有独特的敏感,也挺喜欢那清嫩味道,特别是蚜虫更是罪魁祸首,它们常常聚集一起,大量吸食叶片汁液,直到叶片枯萎发黄而死亡。

发现虫害时,必须要采取措施紧急处理。到农药店吡虫啉可湿性粉剂(IO%)1500倍液进行全面喷雾防治。

可以生吃的蔬菜有哪些?

蔬菜病虫害很多,要随时观察生长发育情况,发现疾病和虫害要及时防治,以免大面积波及感染,遭到严重损失。


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