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材 料：
豆腐500克，鮮香菇150克，油適量，鹽適量，金蘭醬油20毫升，金蘭素蠔油30克，味全高鮮少許，姜適量
步 驟：
1、鮮香菇用淡鹽水浸泡，豆腐沖洗一下。
2、把豆腐切小塊也用淡鹽水浸泡5分鐘。
3、香菇放入鍋中煮上2分鐘瀝乾水分。
4、薑切片，香菇切塊。
5、炒鍋倒油爆香姜，倒入香菇翻炒片刻。
6、然後放入豆腐，加入醬油，素蠔油。
7、再加適量清水，大火燒煮5分鐘，加少許鹽。
8、在加少許味全高鮮即可起鍋
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材 料：
豆腐500克，鮮香菇150克，油適量，鹽適量，金蘭醬油20毫升，金蘭素蠔油30克，味全高鮮少許，姜適量
步 驟：
1、鮮香菇用淡鹽水浸泡，豆腐沖洗一下。
2、把豆腐切小塊也用淡鹽水浸泡5分鐘。
3、香菇放入鍋中煮上2分鐘瀝乾水分。
4、薑切片，香菇切塊。
5、炒鍋倒油爆香姜，倒入香菇翻炒片刻。
6、然後放入豆腐，加入醬油，素蠔油。
7、再加適量清水，大火燒煮5分鐘，加少許鹽。
8、在加少許味全高鮮即可起鍋
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