爱21食记
你好，给你分享一款云南昭通糖心苹果。
糖心苹果与普通苹果的区别在于，内部因糖分积淀丰盈而形成的“冰糖心”，以及由此带来的更加甜脆口感。糖心苹果它不是一种品种，而是因为云南特殊的地理气候资源而形成的天然美味，大自然的馈赠吧！
给你介绍一下苹果为什么会有糖心呢？原因如下：
1.云南是高原，而昭通高海拔，昼夜温差大，利于果实糖分的形成和积淀，目前冰糖心苹果的产区都需要具备高海拔，还有充足的光热条件。昭通地区加工工业少，所以自然环境比较好，空气质量高。
2.四季如春的云南，昭通地区四季分明，是少有的可以看见积雪的地方。降霜越重，糖心就越甜甜口感脆，立秋后，昭通气温就会有明显变化。
3.还有一个重要原因是冰糖心苹果采摘时间严格控制在每年的霜降之后，生长期得到充分延长，并在低温状态下采摘，一般都是在国庆后才会陆续采摘。
昭通糖心苹果也有人叫它昭通丑苹果，它不是个个都长得圆润饱满，可能皮上还会带疤，但是，别担心，它会用味道征服你的。
希望能带给你一些关于苹果的信息，能帮助到你！
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