鼠年聊聊“鼠尾草”

单位搬了新址,从热闹的市区,搬到了偏僻的郊区。周围有一条河,还有很多的农田。虽然交通不便,不过空气却更清新了。偶尔有空便在周边逛逛,新大楼的旁边也是一栋大楼,还没装修,周边的绿化带没有人管理,而变得杂草丛生。其实我更喜欢这样荒芜的地方,能看到更多野生的“土著居民”,风轮菜,鬼针草,续断菊。

鼠年聊聊“鼠尾草”

天蓝鼠尾草——唇形科鼠尾草鼠天蓝鼠尾草Salvia uliginosa


突然,我在草丛中发现了几朵漂亮的蓝色小花——“鼠尾草”。这可不是野生的,而是栽培观赏品种天蓝鼠尾草。仔细看周围果然还有好多株同样的植物,看来是人为栽种的,只是被野草包围,一下子看不出来。

鼠尾草品种很多,据说全世界有上千种,而天蓝鼠尾草(Salvia uliginosa)是一种人工培育的观赏品种。它和鼠尾草本种的区别在于:

鼠尾草(Salvia japonica)的叶子为羽状复叶,两面疏批柔毛或近无毛。花冠淡紫红色至淡蓝色,稀白色。

天蓝鼠尾草(Salvia uliginosa)的叶子为单叶,上面无毛,下面脉上被平贴短硬毛。花天蓝色。


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天蓝鼠尾草的花期一般在八九月份,现在已经是十二月份了,入冬时节,它却依然顽强地开出小花,仿佛知道鼠年将至,所以提前来迎接“鼠”年。

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天蓝鼠尾草的叶子长椭圆形或披针形,我摘下一片叶子,在手中揉搓,一股类似薄荷的香气扑鼻而来。鼠尾草和薄荷都是唇形科的植物,典型的茎四棱,叶对生。

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我突然想起电影《毕业生》里的那首老歌《斯卡布罗集市》,“Are you going to Scarborough Fair.Parsley,sage,rosemary and thyme.”(您正要去斯卡布罗集市吗? .欧芹,鼠尾草,迷迭香和百里香 )其中的Sage 就是鼠尾草。

鼠尾草在欧洲和美洲作为一种香料被广泛应用,意大利人喜欢拿它与猪肉和小牛肉搭配,英国人喜欢用它作烤鸭和鹅肉的填料。

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古希腊人对鼠尾草更是推崇备至,认为它可以增强记忆,增长智慧,Sage这个单词本身也有“智慧”“圣人”的意思。

相比鼠尾草具有作为香料的功能,其实它的药用功能更为久远。

早在几千年前,鼠尾草就被用来治疗伤风感冒、呕吐、肺结核、癫痫、消化不良、心脏病、痛经等几十种疾病。据说中世纪欧洲瘟疫流行的时候,死了上千万人,只有种植了鼠尾草的家庭幸免于难。

在西方传说里,女巫都会在自家庭院里种满了鼠尾草,这样可以百病不侵,甚至长生不老。法国南部有还有一句谚语“家有鼠尾草,不用找医生”。


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鼠尾草的属名Salvia“撒尔维亚”,就源自拉丁语“Salvus”与“Save”语音接近,具有救命、治疗、健康的含义。

鼠尾草不仅可以改善女性更年期的症状,还可以提高女性的生育能力。鼠尾草中提取的精油还能杀菌消炎。

中国鼠尾草属的植物作为药用的也非常多,比如常见的丹参,就是一种鼠尾草属的植物,具有活血化瘀的功效。

在日本,鼠尾草(Salvia japonica.)被称为秋田村草,就是秋天开在田村里的草的意思。在柳宗民的《杂草记》中记载了秋田村草并不起眼,说西方人素来追求华丽,不屑于秋田村草这样朴素的东西,而日本人却能在西方人忽视的杂草中,发现别样的美。

其实她说得不对,西方人也并没有忽视它,反而非常重视呢。

现在,鼠尾草鼠很多被改良成了园艺品种,比如天蓝鼠尾草,深蓝鼠尾草,其实还有一种非常常见的观赏植物,也是鼠尾草属的植物,你可能意想不到。它就是串串红。小时候,经常摘它的花朵来吸花蜜。

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鼠尾草属的植物,花朵大多为钟形,五片花瓣分裂成嘴唇的样子,像个“地包天”,下嘴唇突出变成一个“停机坪”,蜜蜂被蜜汁吸引而来,恰好降落在这个停机坪上。但蜜汁藏在花冠深处,当蜜蜂进入花冠时,会触发花朵内隐藏的机关,花粉就会洒落在蜜蜂的背上,而起到传播作用。

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介绍了这么多,你是不是也喜欢上了鼠尾草这种历史悠久又可爱的植物呢?鼠年快到了,你还知道哪些名字中含鼠的植物呢?欢迎在评论区下面留言哦!


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