零基础零失败!学会它,再也不用点外卖啦!鸡腿肉嫩 方便快捷

好吃到飙泪的照烧鸡腿饭,一学就会!再也不用点外卖啦!

零基础零失败!学会它,再也不用点外卖啦!每一口米饭都被浓浓的酱汁包裹,一口米饭一口一口肉,最后来点小时蔬,好吃到停不下来啊!

调汁

第一步:调汁:两勺料酒一勺老抽➕半勺蜂蜜➕一勺生抽➕一勺番茄酱➕6勺白水搅拌均匀备用;

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食肉动物

第二步:鸡边腿剔骨,将肉放入碗中➕一小勺盐➕一勺胡椒粉➕一勺五香粉➕一勺料酒➕一勺食用油拌匀腌制30分钟;

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烹饪

第三步:锅底刷少许油,鸡皮朝下将腌制好的肉放锅中小火加盖煎至两面金黄,倒入酱汁继续煎至汤汁微浓;

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一个简单的完善

第四步:烫熟几朵西兰花和胡萝卜,放入米饭中,再淋入煎好的 肉即可;

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照烧是日文Teriyak的中文直译法,简单说就是加了酱油和糖的调料汁,翻炒后挂在食材的表面,形成亮亮的糊糊。

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鸡腿肉嫩,不用太长的时间就能煎熟,所以用鸡腿来做照烧饭是最方便快捷的。再加一些蔬菜,这样有肉有菜有饭的一顿丰盛的餐食就解决了。


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