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每個國家都會有自己的特色酒和流行的酒。但總得來說，酒吧裡主要就是這世界6大烈酒。
金酒：又叫杜松子酒。它是在蒸餾中加入杜松子，讓酒產生香料味的烈酒。
威士忌：用大麥小麥麥芽甚至各種糧食，進行蒸餾所做的烈酒。這些酒都會在橡木桶裡進行陳年，所以香氣複雜，顏色比較深。比較有名的就是蘇格蘭威士忌，美國波本威士忌，還有現在炒的很火的日本威士忌。
白蘭地：用葡萄酒蒸餾來的烈酒。他們也會橡木桶陳年。最有名的就是法國干邑和雅文邑產區的白蘭地了。
伏特加：俄羅斯人的最愛。也是酒吧比較寵愛的酒。只要含有澱粉的食材都可以釀。進行低成本的連續蒸餾所得。所以伏特加一般也比較便宜。但是它酒精度可以很高。最好的生命之水96度。
龍舌蘭：主要產於墨西哥，用龍舌蘭的根莖煮的水蒸餾。這也是酒吧新貴。但是這個酒風味往往一般。拼酒很好。
朗姆酒：用甘蔗熬煮的糖漿進行蒸餾。也是酒吧裡經常用來調雞尾酒的常用酒。
這些烈酒可以延伸出很多不同的雞尾酒。
除了烈酒，還有最常見的就是啤酒和葡萄酒。這個範圍就會非常廣。全世界都能生產啤酒。每個國家都會喜歡自己地產的啤酒。但是現在比較就行德國和比利時的精釀。
葡萄酒雖然不是每個國家都有。主要集中在南北緯30到50度之間。但是全世界人都會喝。葡萄酒包括紅葡萄酒，白葡萄酒，起泡酒，加強型酒等等。
這些就是外國酒吧經常喝的酒了
老柴在喝葡萄酒
回到主題，在國外酒吧喝什麼酒？不同國家有各自的名酒，比如我們國家的茅臺酒、五糧液、郎酒等在世界享譽盛名。相應的國外也有很多世界有名的好酒，下面為大家簡單介紹幾種。
雞尾酒
首先和大家介紹的是全球通用的雞尾酒，雞尾酒在很多國家都深受歡迎，各國常見的雞尾酒差別不大！雞尾酒的口感少甜味且酒精濃度不高，很適合不經常喝酒、酒量較小的朋友不用擔心喝醉。
麥芽酒
第二種就是種類繁多的麥芽酒，對英國有所瞭解的朋友或許知道，在英國鄉村風景和麥芽酒是兩大特色。麥芽酒是英國酒吧常見的一種酒，主要以水酵母、啤酒花、麥芽等經過特殊的工藝發酵而成，口感清爽酒精度也不是很高，適合大眾的口味。
比如Stout（口味濃烈），其中最有名氣的一款Guiness更是風靡全球，風味十分獨特入口絲滑還可以混合咖啡奶酒Kahlua一起喝。
伏特加
俄羅斯的伏特加酒相信大家早已耳熟能詳了，伏特加酒以穀物、馬鈴薯等為原料，先蒸餾製成酒精然後再淡化至40°到60°左右，後經過活性炭過濾，入口沒有白酒的辛辣也沒有啤酒的甘甜，清淡中帶著烈焰般的刺激，獨具特色。
威士忌
威士忌也是一款獨具特色的酒類產品，氣味焦香、色澤棕黃帶紅，有一定的煙燻味。喝威士忌點酒的時候要說清楚喝法，如我要Straight（直接飲用）意為不加水和冰。
龍舌蘭
龍舌蘭也是享譽全球的一款名酒，產自墨西哥被稱為墨西哥的“國酒”和“靈魂”屬於蒸餾酒一類。
在墨西哥龍舌蘭的喝法也十分有趣，堪稱雙絕。感興趣的朋友可以去了解一下！
以上是為各位酒友總結的一些常見酒，去國外酒吧可以試著點一兩款！當然，飲酒雖好可不要貪杯哦。
我是根哥，國家認證高級鑑定師，專注少喝酒，喝好酒！
名酒根哥
美國
據美國有線電視新聞網網站，1月30日報道，在春節期間，白酒大受歡迎，人們推杯換盞，在一輪輪的敬酒中，將杯中的烈酒一飲而盡。而舊金山市更是將2015年11月12日，定為舊金山的“茅臺日”。如今，在利物浦和紐約，都有專門提供白酒的酒吧。
美國《華爾街日報》2015年曾報道稱，白酒成為紐約雞尾酒單上的新寵。在美國紐約的一家中餐廳龍山小館酒吧（Mission Chinese Food）調酒師主管薩姆·安德森（Sam Anderson）調製了一款“赴湯蹈火”。
（紐約龍山小官首席調酒師薩姆·安德森 圖片來自《紐約時報》）
安德森說，這款雞尾酒。成了他賣得最好的一款酒之一。雖然客人把它退回來的情況也並不罕見，但許多人也會再要一杯。他說：“它絕對適合那些願意冒險的人們，適合那些願意嘗試新事物的人們。”在紐約，除了龍山小館，提供白酒雞尾酒的地方還有紅色農場餐廳、半島酒店、柏悅酒店以及在華爾道夫-阿斯托里亞酒店新開的餐廳La Chine。2015年5月，美國首個主打白酒的酒吧Lumos在西休斯頓街開業，這家酒吧提供十幾種白酒雞尾酒和白酒混合飲品。它以白酒為基酒調製，各種各樣的雞尾酒，還出售自釀白酒，有西梅乾、無花果和花椒的味道。
Lumos酒吧，酒吧經理傑西·泰勒表示，白酒雞尾酒出人意料地成為週末最受歡迎的酒。調酒師奧森·薩利切蒂說，有很多客人願意來一杯茅臺，儘管酒單上還有很多更便宜的白酒。
Lumos酒吧調酒師正在用茅臺調製白酒雞尾酒，在美國布魯克林的卡羅爾花園，有一家不錯的手工調製雞尾酒酒吧，最近在其秋季酒單上增加了一款名為少林蘭德的雞尾酒，一種混合了白酒及意大利番石榴利口酒等。其它外國酒的混合飲品。
英國
自2014年以來，英國首都倫敦都會在中國農曆新年之際，舉辦以白酒為主題的雞尾酒節，亞洲時報在線就報道了今年1月份拉開帷幕的“白酒雞尾酒周”。文章稱，在過去五年中，英國只有屈指可數的幾家酒吧售賣白酒，而現在這個數字已經達到數百個。2016年英國倫敦BBC美食節上，世界排名前3位的酒吧首席調酒師，連續三天在現場用洋河酒調製獨具一格的雞尾酒，每天都不重樣！
英國倫敦BBC美食節調酒師用洋河調製雞尾酒，倫敦的頂級的調酒師Gabriele以洋河為基酒調製的雞尾酒，以獨特的口感和絕佳的味道廣受好評，Gabriele表示願意與洋河酒合作，在全球排名前二十的酒吧“上線”洋河製作的雞尾酒~
孔祥鯤
俄羅斯的伏特加，法國干邑，蘇格蘭威士忌，法國香檳，力嬌酒及一些葡萄酒的強化酒（雪梨酒，波特酒，利口酒，馬德拉酒等），大多做成雞尾酒飲，這些酒度數會偏高，一般在40度左右，大多口感香純，為了容易入口會加入一些水果，奶油之類，但後勁強，讓人不知不覺地醉
悠悠小丸子
各國酒文化特色醇厚 俄羅斯以“伏特加”著名。伏特加是烈酒，飲時令喉嚨“燃燒”。俄羅斯人喝酒習慣用大杯，而且要乾杯，所以一瓶酒打開後就沒有機會再蓋起來了。俄羅斯人喝“伏特加”時，必先從喉嚨裡發出“咕嚕”聲，相傳這是彼得大帝留下來的“傳統”。 法國人飲酒喜歡細品，他們一定要把酒從舌尖慢慢滑到喉頭，因為酒一落食道，再好的味道就嘗不出了，所以愈是好酒愈要慢飲。法國的香檳和葡萄酒是世界聞名的。香檳為喜慶準備，只要遇到喜慶之日，法國人就打開香檳，共同舉杯慶祝。但香檳不宜與烤肉同用，因為煙味會奪走酒味。 飲用法國的白葡萄酒和紅葡萄酒時，有“白酒配魚，紅酒配肉”的不成文法則。而且白葡萄酒不宜太冰，紅葡萄酒不宜過溫。另外，酒杯也有學問，高腳杯可使手掌與酒保持距離，也就是不升高酒溫。想做“酒博士”很不容易，法國有幾個學校專門培養這種學生。 英國“威士忌”於1839年正式投產。今天的“威士忌”釀造時加入了黑麥、燕麥、玉米等各種原料，正如英國人所說，“混合是一種藝術”。最有仿效力的日本人一直想知道英國人的“混合”是什麼藝術，但直到現在，也只仿出了半吊子的“藝術”。英國人在調酒方面的能力令人望塵莫及。 日本人彷彿把喝酒也當成了工作，每天下班，必到酒吧報到。他們做出重大決定往往不是在辦公室，而是在酒吧裡。誰得到了升遷，一概是要喝酒的，酒吧成了日本男人的天堂。下班後泡酒吧，然後拖著醉態的步子回家，以這種方式飲酒的日本人多半是為了從工作壓力中解脫出來。 韓國酒比日本酒更加清淡，度數很低。難怪在韓劇當中，無論男女主角都能一杯杯“豪飲”下去。韓國的能飲之士還研究出一種增加酒味的方法：把檸檬汁和海鹽加入酒杯中，感覺跟在酒吧裡喝龍舌蘭酒一樣爽快。 德國以啤酒著名，啤酒節、啤酒園、啤酒香腸、啤酒地下屋……。德國人是變著法子享受啤酒。德國啤酒杯算得上是世界上最大的酒杯，一杯可裝一升！此外還有“啤酒冷”與“啤酒屍”的說法，令人摸不著頭腦。“啤酒冷”形容人落落大方，“啤酒屍”指那些喝得太多而躺在路邊的人。 墨西哥人也很愛喝啤酒，啤酒不但是他們的飲料也是美食。墨西哥啤酒別具一格，他們的啤酒是龍舌蘭做的，呈乳膠狀，而且釀好後當天就要喝掉。如果有一天你能坐上飛機到墨西哥，飲上一大杯龍舌蘭做的啤酒，絕對是一件開心的事。 不僅是外國，其實中國的酒文化已有數千年的歷史了。
東莞肥哥
這個問題我很想回答，但我沒有去過國外，所以我去很認真的查詢了一下。看到這個答案比較全面，所以分享給你們。
酒吧飲酒的常識有人把酒吧分為紅酒吧(也稱雪茄吧)、餐吧(又分為中餐吧和西餐吧)和普通酒吧。一般酒吧中常備的飲品大致有5類，洋酒、雞尾酒、軟飲、果汁、特飲(各酒吧自創的飲料)。而洋酒又分為威士忌、白蘭地(洋酒中的極品一般不與其它飲品勾兌，而是直接飲用)、郎姆酒、金酒、龍舌蘭酒和餐前餐後酒。
雞尾酒、啤酒和威士忌是人們在酒吧中常用的飲品，西方人在酒吧中喝紅、白酒(葡萄酒)的較少，大多正餐時，紅白酒只是起輔助消化的作用，飯完酒完，這一點不像國內，飯菜吃完了，酒還可以繼續喝下去。如果是在酒吧喝紅、白酒，西方人通常是在正餐前開胃用，一般是一杯13—17度的白酒，因為白酒偏酸，利於開胃。如果西方人專為喝酒而來，則要單去酒吧喝個痛快。一種酒可以要一份，也可以要3份，但很少幾種酒花著喝。
酒吧文化源於西方，西方人從小就受到環境的薰陶，大多對什麼酒適合自己的口味比較瞭解，雖然如此，但面對一般酒吧中的幾百種各式各樣的酒，也會不免問及一些酒的產地、成分之類的初級問題。
國內的朋友去酒吧，當然就更不必礙於面子或被密密麻麻的外文酒名所迷惑，點酒時不懂就問，對於初次到酒吧的朋友不失為一種好方法。
女士佳飲雞尾酒
在酒吧點雞尾酒時，如果是淨飲，女士們可點一些偏甜的或帶有果味的雞尾酒，這類酒在25—30度之間。如：奶油味的百利甜酒(BAILEY’S)，橙味的君度酒(COINTREAU)，這些酒都要加冰，否則酒是溫的不好喝。加冰後，“君度”會由透明的金黃色變成乳白色。
“君度”雖然有40度，但果味較濃，多加一些冰(一般5、6塊)稀釋以後，喝起來並不像中國的白酒那樣辣嗓子。另外，女士們還可以點一些不含酒精由各種果汁勾兌而成的雞尾酒，其顏色漂亮、鮮豔。如：粉紅色的四季(FOUR SEASON)酒，由橙汁、菠蘿汁、芒果汁和石榴汁勾兌而成；紅色的秀蘭·鄧波(SHIRLEY TEMPLE)酒，由雪碧和石榴水勾兌而成。這類雞尾酒杯子又高又大，無論是幾人圍坐，抑或是一隅獨飲，慢慢品來可以消磨時光。
金燙力(TOINC)酒，在國內酒吧中是最大眾化的一種雞尾酒，而在國外馬丁尼(DRY MARTINI)最為大眾化，佔40、50%。
尋味美食記
Mixed drinks 混合雞尾酒
Mixed drinks 指的是一種或兩種酒混合而成的雞尾酒。
聞名的混合雞尾酒有很多。比如 cobbler ：wine 紅酒+ sherry 雪莉酒+ citrus juice 柑橘汁+ sugar 糖Cocktails 雞尾酒
Cocktails 裡通常包含三到四種不同口味。著名的雞尾酒有 apple martini 蘋果馬提尼、margarita 瑪格麗塔、cosmopolitan 大都會。
Spirits 烈酒
Spirits 指的是無糖的 distilled alcoholic drinks 蒸餾酒。著名的烈酒有 vodka 伏特加、gin 金酒、 brandy白蘭地、whisky 威士忌 和 tequila 龍舌蘭酒。
傑瑞說娛樂
不同的地方都有屬於自己的酒！伏特加，威士忌，白蘭地，當然還有我們的茅臺五糧液[呲牙]！在酒吧，雞尾酒肯定是通吃了！
冬天的東海岸
威士忌：綠方、黑方、紅方，佔邊，芝華士,皇家禮炮，
凡事勇於承擔
每個國家需求不一樣，物品也不一樣，一般酒吧中常備的大致有5類,洋酒、雞尾酒、軟飲，果飲，特飲還有洋酒，洋酒又分為威士忌白蘭地郎姆酒，金酒，龍舌蘭酒。
