吳義四
我家以前就是開小酒坊的，我來回答下題主這個問題，首先我可以明確告訴大家，一般在鄉鎮開設的小酒館多是以批發為主，散賣為輔的，其實想想也是的，要是小酒坊全靠零賣散酒的話
那麼不知道要賣到什麼時候才能回本了，所以我家以前在賣酒的時候，多是和用酒大戶合作的，也就是專門辦酒席的師傅，專門賣藥酒的商家，專門定製糧食酒的老闆等等用酒大戶的，
因為他們每次一用酒多是幾百斤幾百塊拿貨的，至於那些零零散散的顧客了，就多是幾斤幾斤的拿貨了，所以要是光靠這些零零散散的顧客，那麼釀好的酒水還不知道要賣到什麼時候了，
況且在鄉鎮開設小酒坊還有一個好處的，那就是房租比較低的，而房租一但比較低了，那麼只要少量的運營成本就可以把小酒坊運營起來了，而小酒坊一但運營起來了，那麼只靠那些批發生意就足夠賺的了
何況小酒坊的零賣生意，也並不像大家看到那樣差的，因為我們這裡每逢二四六才是大家上街趕集的時候了，而一到趕集的時候了，你就會發現購買酒水的人還是比較多的，只不過這些人多是自己帶著塑料酒桶來的
也就是那種5斤裝的，10斤裝的塑料酒桶，因為他們每打一次酒水，就代表他們要過一個月才會來的，所以在平時的時候，小酒坊裡確實是看不到什麼顧客的，但一到上街趕集的時候了，就是小酒坊做零賣生意的時候了
七哥美食記
我我爸基本餐餐都喝一點白酒，至於說鎮上的白酒店沒有多少人也不會關店，我有以下見解。
第一：在鎮上的店鋪，基本上都是自己的房子，所以不存在租金壓力，所以是做多少賺多少。
第二：看起來每天沒有多少人，但其實銷量都很不錯的。就像我爸每次沒有酒了就直接打30斤，可以喝很久，還有很多辦酒席的一次就訂幾百斤。訂多了熟了就直接送酒上門，所以看不到店鋪裡有多少人。
晚餐居然這樣吃
他們都有自己的銷售渠道，一般鎮上每天都有人定好需要送貨上門的或者在網上賣。都是同一個鎮或者隔壁幾個鎮的人定好，做好後送貨上門。主要的銷售不在店面。我們村裡的村長就是，一天都發幾百斤，主要銷往大排檔，飯館這些地方。
滴水清瑩
散白酒是中國白酒售賣的原始形態。散酒的售賣形式從古至今一直存在，雖然現在市面上成品酒較多，但還是有很多人傾向於購買散酒，放在家裡留著有空的時候小酌兩杯。在近兩年的白酒市場上，各類品牌營收持續上漲，散白酒的售賣也有了質的突破。那麼賣散白酒掙錢嗎？在農村賣散酒怎麼樣呢？
賣散白酒掙錢嗎？當然是賺錢的。
1、散白酒收銀高
散白酒不同於成品酒，有精緻的外包裝，散白酒的售賣大多數是放在酒罈或塑料桶等可以進行二次使用的容器裡按斤售賣。這樣的售賣方式使得散白酒比成品酒降低了至少一半的成本。而且散白酒也是用純糧釀造的，口感品質與成品酒是相似的，甚至更好，因此很多消費者更願意購買散白酒飲用。
2、散白酒銷售方式多
散白酒的特點就是度數高，選擇多。散白酒的度數有45°、46°、48°、53°、60°、65°六種檔次。超過50°的酒其實是不適合飲用的，大部分人也喝不了這麼高度數的酒。這種酒就可以用來做藥酒、水果酒等養生酒，會非常受顧客歡迎。而且散酒不僅能賣給個人，還能賣給小飯館、小商鋪等，方式較多。
農村莊稼人居多，而莊稼人普遍愛喝白酒，尤其是在勞作一天後，來上兩杯小酒，就著點花生米，是莊稼人一天比較愜意的時候。雖然農村近來發展也不錯，但市面上的成品酒一般一瓶在十多塊錢以上，好品質的會達到幾百元一瓶，這並不適合農村居民作為日常飲用品購買。農村居民購買這些成品酒大部分時候是用來送人撐場面。
而我們都知道，散白酒的特點就是價格便宜。與成品酒相比，散白酒的價位明顯更適合農村大眾消費。而且品質好一點的散白酒價格也僅在2優惠到4優惠一斤，味道與有檔次成品白酒是差不多的。權衡之下，農村居民會更願意購買散酒。因此在農村賣散酒的前景是很不錯的。
賣散白酒掙錢嗎，散白酒收銀高，如果再找到準確的銷售門路，那賺錢自然不用說。在農村賣散酒怎麼樣，散酒沒有精美的包裝和廣泛的營銷，卻符合農村的經濟和需求，因此農村可以作為散酒銷售的主要市場
我的旅行為了吃
你這個問題有幾個非常重要的關鍵詞
鄉鎮 、賣散酒、不關門
這樣一聯繫起來，你品，你細品。
我的看法是，在鄉鎮上有這個需求的人，所有就有了散白酒的市場。一斤從幾塊到十幾塊不等，鄉鎮有些乾重活的人收入也不高，每天也都要喝點，這個價位正好滿足他們的需求，對經濟負擔也不大。所以就是你看到的沒見幾個人買，但是不會關門倒閉的原因
話說回來，我並不建議喝這種酒，畢竟勾兌出來的多，咱也不能說裡面一點糧食沒有，畢竟價位在那兒擺了。如果想喝，可以嘗試喝綿竹大麴，畢竟是劍南春的正牌酒，價位好像也不高，然後就是東北的高粱酒，那種酒價位不高，但是都是糧食酒，就是酒質差點。
希望可以幫到你，純手打，個人建議。
品味新鄉
我也是做酒的生意的，不過是做預包裝酒的， 對於酒的生意，很多人都不是理解看不到客人上店裡，為什麼還能堅持，我分享做酒的沒有客戶上店還能堅持的原因：
1. 上店購買速度快:酒莊生意並不像飯店，客戶在店裡逗留時間比較長，一般買完酒就離開了，一個客戶進店選購的時間平均大概不會超過3分鐘，買完就離開了。大家看到的時候剛好是沒客戶的時候。
2. 送貨上門：做酒莊生意的，陌生客戶或者小客戶會直接上門購買，老客戶 常客都是提前通知，然後我們送貨上門的。我店裡送貨上門的達到百分之70左右。
3.廠家陳列補助：酒莊生意在主要是在後半年賺錢，前半年賺房租，但是酒莊賣品牌酒，是有酒廠陳列費補貼的，我是經營預包裝品牌白酒的，每個酒廠家都會有不同的陳列費補助，這也是酒莊沒生意也能堅持的一個重要原因。
以上原因就是酒生意看不到客人的原因，現在沒有什麼暴利行業，每個行業都有自己的生存法則，貴在堅持，堅持才能積累更多對你認可的客戶。
這是我的分享，希望能幫你解開謎團，謝謝大家，我是小九哥，歡迎大家一起分享討論。
幸福裡九茶道
市面上的散白酒價格普遍在大概在五元到十幾元之間，一些質量比較好的，價格會稍微高一些，但是不會特別高，現在散裝白酒價格比較穩定。每年增長的幅度都不是非常的大，這也是深受現在的中老年人歡迎的原因，而且近幾年，隨著人們生活條件變好之後很多人都願意喝一些純糧食製作而成的散白酒。現在的白酒行業應該算是一個良性循環的過程，現在的白酒生產廠家製作的工藝提升了，白酒的質量越來越好了，但是價格沒有提升。人們在喝酒的時候，除了注重這些酒的質量之外，同時也會注重這些酒的價格，價格不高才是一些人購買散裝白酒的重要因素。現在加盟唐三鏡釀酒項目，也能夠給自己帶來更多的利潤幫助自己能夠快速的盈利。
老王講酒
千萬不要小看鄉鎮上那些賣散裝白酒的，一般來講，每一個散裝白酒後面都是一個小酒廠。雖然一天好像沒有幾個人買，但是卻活得好好的，原因如下。
1、鄉鎮上的散裝白酒比瓶裝酒好喝，更加適應本地人的口味。由於鄉鎮是一個熟人社會，所以本地酒廠不會作假，能生存下來的酒廠都能夠做出符合本地人口味的產品。而這種酒廠他也不會做大，佔據一方，供應本地人即可，一個小鄉鎮，人口1萬多人，酒鬼特別多，至少上千人，按每人每天喝一斤酒計算，一個小鄉鎮每天也要消耗1000斤酒，這可能一個小酒廠還煮不過來。所以他們能夠生活得很好。
2、這些散裝白酒的門店只能說是一個品酒的地方，雖然說有一些銷售，但不是主要的。他主要的任務是在鄉鎮裡推廣他自己的酒。老喝酒的老主顧一般直接到他酒廠裡去接，而且都是幾十斤上百斤的接，因為酒接回去要放一段時間才好喝。所以說門店的生意看似沒幾個，但是人家卻能活得好好的。
3、對於嗜酒的人來講，酒就是剛需品，日常喝酒也不可能去買瓶裝酒，瓶裝酒大多是勾兌酒，價格上也不划算，所以基本上每一個鄉鎮都會有燒酒的人，供應本地人喝酒。這個市場是瓶裝酒佔據不了的。
小店春秋
鄉鎮賣散酒的門店，雖然沒幾個人上門買酒，卻利潤豐厚。買散酒的，是常客，半斤八兩的，天天小不了他。更主要的是門面，有散酒賣的小店。哪些浸藥酒，果子酒的人，越來越多，小則五斤十斤，多則二三十斤，這才是真正的銷路，真正的客源，真正捨不得關店的秘密所在。
曾國華33
個人覺得，應有下面幾個原因：
1、房租成本低，多為個人房或親友房，租金可忽略不計，即使是租別人的在鄉村也是極低的。
2、僱人成本無，多為個人經營，沒有人員限制。
3、產品價格合適有月固定客戶，或者是送貨上門。
4丶有的亦可自我消費。
5、兼營其他。
