总觉得要看到雪，才能确定冬季已经到来！
我的感官稍欠灵敏，牛毛小雪，
还没铺成盖地雪毯便已随风飘散，不算！
我要像“趴地熊”般贴身感受冰雪的冷傲，这才叫爽！
在中国东北的吉林欣赏晶莹剔透的雾凇，
或站在长白山之巅迎着烈风，一窥天池真貌，
感受低逾-30℃的砭人快感，这样的冬天，够酷了吧？
“一夜白头”从来让人黯然，不忍卒睹。然而吉林松花江岸十里长堤夜来披霜的“白头”现象，却是摄影家、旅者所期盼与乐见。雾凇来临之际，“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”，直把观赏者带进如诗似画的仙境去！
让人目眩的雾凇仙境
每到冬季，尽管松花湖上一抹如镜、冰冻如铁，但冰层下面数10 米深的水里仍能保持4℃的水温，跟地面温差保持在30℃左右。在一定的气压、风向、温度等条件作用下，大量的雾气遇冷凝结在树枝上，遂成了雾凇，就是人们一般所说的“树挂”。
每年从12 月下旬至翌年2 月底，是观赏吉林雾凇的最佳时节，一年最多可出现60余次。因风向和江岸走向的不同，不同时间会在不同的地段形成雾凇，景观千姿百态，犹如置身童话国度，让人暂时忘却寒风的凛冽，舍不得走进暖气间呢！
长白山绿渊潭早已结冰，没了四溅的水花，瀑布成了冰川，散发别样的冬韵
吉林除了雾凇，能吸引游人不远千里而来的，还有长白山天池。多少人披霜带雪，不过是为了要揭开天池的神秘面纱，一窥芳容。
顶冷揭开天池的神秘面纱
长白山天池位于中国吉林省南部，是中国和北韩的界湖。天池是长白山的火山口湖，为中国最深的湖泊，也是松花江、图们江、鸭绿江三江之源。水面高度及面积都要远远超过新疆的天山天池。
冬季上天池基本要做好两大准备，保暖御寒工夫要做足之余，最好能带备晕车丸或惊风散。往天池需要转乘接驳越野车，我坐在师傅旁边，以便拍摄沿途风光。车子才启动，师傅即全力踩动油门狂飙，我慌忙找寻安全带系紧。车子随着迂回的山路挪移，乘客也跟着东歪西倒。太阳镜下的他铁着脸不发一言，只管专注紧随前车，或煞车或加油，18 分钟的车程弥漫着刺激的气味。最后安全到达，额角却不禁冒出了冷汗！
长白山因海拔高，天气变幻莫测，一年有9 个月是冰封期，且山上经常云雾缭绕，故要一窥天池真貌，得靠点运气。随着人潮缓缓前行，10 多分钟的步程，迎面而来不少疑为电影《正义联盟》（Justice League）的朋友，或蒙面或封嘴巴，似为抵御寒魔而做足准备。我向来我行我素，坚持以真面目示人，惟被冷风一再吹掴后，脸上即犹如打了肉毒杆菌针般──哭笑不得！好不容易才挤进人潮，亲亲天池石碑，左顾右盼却尽是人头。抬起照相机勉力向着天池的方向一轮扫射，也管不得美感不美感了，当下只希望能尽快“收手”，免得双手冻僵发紫！脸上痒痒的像结了硬痂，到卫生间避风头时往镜子一照，才赫然发现已结出了两行“鼻挂”！长白山北坡风景区包含地下森林、天池、绿渊潭、小天池、火山温泉、瀑布6 个景点，游人可随喜选择景点仔细游览。
北大壶冬季运动会赛场
曾几何时，滑雪被视为贵族活动，要玩就要远赴法国、瑞士、加拿大等地，这些年游人爱到日本、韩国，不过近年亦愈来愈多人选择移师中国内地，全因价格亲民，滑雪场环境设施也甚具水准，吉林北大壶滑雪场便是最佳例子。
北大壶滑雪场（原称北大湖）早在1993 年开业，主要用作训练选手，并曾多次举办冬季运动会。能够作为全国性比赛场地的北大壶，天然环境自是毋庸置疑。北大壶雪质好，质粉干爽易滑，地理上更是三面环山，风力较弱，尤其适合初学人士。北大壶设有长长的练习雪道，并设有魔毡缓缓运送游人上山，教练紧随滑雪者左右认真指导。如此安全、相宜的滑雪活动，会否让你蠢蠢欲试呢？不妨考虑春节期间，到北大壶转个大运吧！
吉林北大壶滑雪场
地址：吉林市北大湖体育旅游经济开发区
电话：+86 400 0123 222
开放时间：8am-4pm
网址：www.beidahuski.com
长白山北坡风景区
地址：长白山天池北区（二道白河镇），距北景区约31公里
电话：+86 433 5742 286
开放时间：6:30am-4pm
价格：北景区门票125RMB；大巴车票85RMB；天池倒站车票80RMB
网址：www.ichangbaishan.com
经典东北菜
玩乐又怎少得吃喝呢？东北菜就像东北人一样，富有豪迈特色。东北名菜有很多，地三鲜、酱扒茄子、猪肉炖粉条和溜肉段等都是榜上有名的东北菜，以下就介绍几款经典。
“大年初一・1928 有机家菜坊”装潢复古、怀旧，勾起人们对民国时期老上海、沈阳与北京的怀念。
酸菜炖白肉血肠
白肉血肠其全称应为“酸菜炖白肉血肠”。到了冬天白菜放不住，人们便把它腌成“酸菜”，在东北农村，几乎家家户户都要腌一些；白肉，就是五花肉；血肠，是把猪血加入其他作料灌进肠衣煮制而成的。酸菜切成细丝，飞刀切出整齐的白肉和血肠，大火狂炖。如果用来下饭，多搁点盐，如果直接把菜当饭吃，则少搁点盐即可。
尖椒干豆腐
尖椒干豆腐是一道以干豆腐、辣椒为主要材料制作而成的菜品。乃东北传统名菜，也是东北大众菜肴之一，东北人戏称其为“国菜”。以东北盛产大豆制作的干豆腐切成条或片，与尖辣椒快火爆炒，用淀粉勾芡。绿黄相间，香辣适宜。
锅包肉
锅包肉是著名的东北菜，一般菜肴都讲究色、香、味、型，惟此菜还要加个“声”，即咀嚼时，应发出类似吃爆米花时的那种声音，这是酥脆的标志。按照菜肴的做法称它为“锅爆肉”，可能是洋人在点菜时发音有误，所以到现在就被叫成“锅包肉”了。
大年初一・1928有机家菜坊
地址：长春市东南湖大路与东岭南街交汇处南行400米
电话：+86 431 8299 7788
东北吉林冰雪6天行程
吉林雾凇闻名遐迩，童话美景如幻似真 图片由吉林省旅发委提供
Day 1新加坡北京长春
飞北京转长春，入住长春香格里拉酒店。
Day 2长春
早餐后前往参观伪满皇宫博物院及长影旧址博物馆，午餐后参观东北民俗博物馆，晚上品尝东北菜，宿长春香格里拉。
Day 3长春松江河镇鲁能胜地度假区
午餐后往锦江木屋村拜访，参观鲁能胜地度假区，晚上品尝朝鲜菜，宿鲁能。
Day 4鲁能胜地度假区二道白河
早上乘车前往长白山北坡风景区，观赏地下森林、天池、绿渊潭、小天池、火山温泉、瀑布等景点，晚上吃山珍宴，宿长白山王朝圣地酒店，享用酒店温泉。
Day 5二道白河敦化北大壶滑雪度假区
早上参观大关东文化园，游览六顶山风景区，看金鼎大佛。午餐后乘车前往吉林市，晚餐享用乌拉满族火锅，宿北大壶Club Med。
Day 6北大壶滑雪度假区长春
早上在北大壶滑雪度假区享受滑雪之乐，之后乘车往长春龙嘉机场，回家。
Travel Tips
航空
新加坡没有直飞长春的航班，可以经广州、上海或北京转飞长春龙嘉机场。
交通
可以乘坐火车或长途大巴来往吉林主要城市，班次频繁；在市内可以乘坐巴士。
气候
吉林省属亚寒带最北部的温带地区，东部温湿多雨，西部受西伯利亚气候影响，比较干燥少雨、多风沙，具有明显的四季之分。冬季温度在-10℃至-30℃左右。
原文链接：旅拍网http://travphotos.com/travel/detail.jsp?id=50447415&kind=1964
本文转自《畅游行》2018年2月号原标题《东北冰雪之约》苏雯珊/图文
閱讀更多 Uni旅圖 的文章
